Bữa cơm 30 phút

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mary, 13/8/2010.

Tags:
  1. me_songhye

    me_songhye Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/8/2007
    Bài viết:
    2,115
    Đã được thích:
    424
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Hôm qua mình chuột bạch thử món bò sốt tiêu thấy ngon mà nhanh lắm. Gia vị chỉ cần lọ sốt tiêu đen nhưng mình ko mua được đành dùng tạm gia vị kho tiêu mua ở fivimart. Thịt bắp bò mua về rửa qua nước ấm, đổ gia vị lên (500g thịt mình ướp có 1/3 lọ) ngấm khoảng 15p rồi cho vào nồi áp suất hầm , cho thêm ít nước đỡ cháy nồi. Hầm khoảng 15p thì vớt ra để nguội thái mỏng bày ra đĩa. Nước hầm thì mình cho ít bột năng vào đun lại cho sền sệt rồi đổ lên thịt trông hấp dẫn lắm.
    Viết ra thì nhiều nhưng mình thấy làm rất nhanh mà ko lỉnh kỉnh. Bây giừo có thêm 1 món bổ sung vào thực đơn nữa rồi.
     
    Đang tải...


  2. Marshall

    Marshall Thành viên mới

    Tham gia:
    20/7/2010
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Ngon quá, chị chuột bạch món bò hầm + hành tây + khoai tây + cà rốt + nấm chưa? Em cũng thích cả món đấy nữa.
     
  3. kualalumpur

    kualalumpur Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    1,297
    Đã được thích:
    507
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Các mẹ có sử dụng lò vi sóng không? tớ mới thử món cánh gà nướng bằng lò vi sóng cũng ổn lắm.
    Cánh gà: 8 cái ( mình mua ở siêu thị thì có loại cánh chặt đầu cánh sạch sẽ rồi), dầu mè, dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu, tỏi nếu thích.
    Cánh gà rửa sạch ướp muố,i tiêu 10 phút, rưới dầu ăn, cho vào lò. Chọn chế độ nướng khoảng 5 phút, mở lò ra lật mặt rồi cho vào tiếp 5-6 phút cho gà được chín đều. Bỏ ra cho dầu mè, tiêu, tỏi cho lại 2 phút. Cánh gà chín mềm mà ngọt thịt.
     
    tomdeptrai thích bài này.
  4. tomdeptrai

    tomdeptrai Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    2/7/2010
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Tpic này hay quá. Em cũng xin góp 1 món nhanh và rẻ nhé đó là Đậu phụ Nhật sốt thịt.
    Em mua đậu phụ Nhật ở siêu thị về , cho ít thịt nạc vai và cà chua sốt lên rồi thái đậu cho vào, cho ít hành nữa. Nhà mẹ nào mà ăn được cay thì cho thêm ít satế vào. Em thấy đậu phụ Nhật ăn mềm và không nát như đậu thường.
     
  5. Marshall

    Marshall Thành viên mới

    Tham gia:
    20/7/2010
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Có ai có món gì nữa khônggggggggg. Mấy hôm em lại không nghĩ ra món gì nữa, hu hu, toàn canh rau muống ăn với cà...
     
  6. Mary

    Mary Banned

    Tham gia:
    25/3/2005
    Bài viết:
    77
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Món nì mìn đi mua cái gói gia vị kho cá (của Knorr có bán nên tiện lắm) ướp với cá + chút nước. Cho măng lót dưới rùi thêm thịt & cá lên trên. Kho đến khí cạn nước thì ngon tuyệt luôn
     
  7. medl

    medl Thành viên tập sự

    Tham gia:
    13/9/2010
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    lót dép hóng hớt theo dõi học hỏi
     
  8. Chuột đeo kính

    Chuột đeo kính Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/3/2010
    Bài viết:
    918
    Đã được thích:
    141
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    ừm, thực đơn tối nay nhà em đây:
    -Canh móng giò khoai tây
    -Thịt bò xào rau thập cẩm( cái này tý qua chợ Ngọc Hà mua sẵn :D)
    ơ có khi thế thôi, vì nhà hnay có mỗi 2 bố con và nhóc 1 tuổi, bố cháu đi c tác đêm mới về!
    Dưng mà " tối mai ăn gì nhở?"
     
  9. Chuột đeo kính

    Chuột đeo kính Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/3/2010
    Bài viết:
    918
    Đã được thích:
    141
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Đúng rồi, cá cứ phải cho tý ớt vào cho đỡ tanh, ăn cũng đậm hơn tý!
     
  10. kualalumpur

    kualalumpur Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    1,297
    Đã được thích:
    507
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Hi hi hình như tớ chưa trả lời mẹ nó món cá chình om chuối đậu, thực ra hôm nọ đi ăn ở Làng Ngói ý mà. Lạc đề tí, chứ tớ thấy họ làm như canh ốc - chuối - đậu. Để hôm nào thử xem sao.
    Còn món đậu phụ Nhật có phải cái đậu phụ đóng gói toàn chữ giun dế đấy không?
     
  11. kualalumpur

    kualalumpur Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    1,297
    Đã được thích:
    507
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Em thử xem bạn này nấu này, chị thấy cũng ngon đấy chứ. Nấu cả canh chua và thịt kho, nhanh mà đơn giản.
    [video=youtube;b2fIqDhFtxQ]http://www.youtube.com/watch?v=b2fIqDhFtxQ[/video]
     
  12. nguyenlinh315

    nguyenlinh315 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/3/2010
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    ah, cái gói knorr ấy e có nấu rồi đấy, nấu ra ăn cũng được lắm, e có nêm thêm 1 chút nước mắn nữa, tại e ăn hơi bị mặn, nhưng tóm lại là nếu theo khẩu vị trong nam thì ngon chị ah, bạn em nó khen là biết ngon rồi :D
     
  13. kitaromin

    kitaromin Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    138
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Chua choa, dễ thương quá, cái cách tặng cả nhà bữa ăn nhân tháng lương đầu đúng là hay thiệt, mình chả nghĩ như vậy bao giờ cả, hay hay
     
  14. bongtoi

    bongtoi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    hay ta, được được, mà nhìn bé này chắc đi làm thêm đây mà, haha, tuy mấy món đơn giản nhưng đúng là nhanh gọn không lo bị dở nhỉ, chắc là bố mẹ sẽ cảm động lắm, học hỏi học hỏi
     
  15. ghiocei

    ghiocei Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    15/4/2010
    Bài viết:
    104
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    [​IMG]
    Món canh này e làm đúng 30p đấy, dĩ nhiên trong lúc nấu canh thì e kho thịt nữa, ướp thịt và kho xong là đúng lúc canh được, cơm cũng chín luôn, :)
     
  16. kitaromin

    kitaromin Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    138
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Món đó là món gì vậy bạn ơi, mình thấy có dứa, thịt bằm thì phải, cà chua nữa, sao giống canh chua thế
     
  17. ghiocei

    ghiocei Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    15/4/2010
    Bài viết:
    104
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Canh chua đó bạn, mùa nóng mà, nên chỉ có canh chua là dễ ăn nhất thôi, món này mình học được trên mạng đấy, cũng loay hoay một hồi nhưng ra thành phẩm ok, mùi vị rất được nhé
     
  18. kitaromin

    kitaromin Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    138
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Bạn ơi, chỉ luôn đi bạn, mình chưa ăn món như vậy bao giờ cả.
    Còn thịt kho, bạn kho sao mà nhanh vậy, sao mà thấm gia vị được
     
  19. ghiocei

    ghiocei Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    15/4/2010
    Bài viết:
    104
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    :D,
    Nguyên liệu:
    Thịt lợn xay.
    Cà chua cắt thành từng múi, khoảng 3 quả nha.
    Dứa thái miếng, khoảng 1/4 trái
    hành khô (hoặc hành tím) băm nhỏ
    Muối, bột nêm ( mình không dùng bột ngọt), nước mắm.
    Dầu ăn
    Cách làm:
    - Phi thơm hành với dầu ăn, bỏ dứa vào, để lửa to xào khoảng 3 phút rồi cho cà chua vào. Xào thêm 3 – 5 phút hoặc đến khi thấy dứa mềm, cà chua gần nhuyễn.
    - Cho thịt vào, nêm ít muối hoặc gia vị, xào thêm khoảng 2 – 3 phút. Đợi thịt chín sơ, chuyển sang màu nâu thì cho một bát to nước lã vào nồi. Đun sôi.
    - Nước sôi vặn lửa xuống mức vừa, hớt hết bọt để nước canh được trong. Nêm gia vị, vặn lửa nhỏ đun thêm khoảng 15 – 20 phút cho nước ngọt thịt và ngấm vị dứa, cà chua.
    - Múc canh ra bát, rắc hành lên trên.
    Vì nó có vị của dứa nên ăn rất là lạ, thanh ngon, hì hì.
    Còn thịt kho thì do mình dùng gói knorr ướp trước rồi, nên kho rất là nhanh :), vừa ướp vừa kho chỉ khoảng nửa tiếng thôi ah. Bạn làm thử đi nha
     
  20. bongtoi

    bongtoi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    [​IMG]
    MÌnh thì khoái ăn món này, nấu hoài luôn ấy, với lại nhanh nữa
     

Chia sẻ trang này