Gửi các mẹ, Nhiều mẹ sau khi ăn măng chua, sắn tàu...bị mất sữa và thắc mắc vì sao lại thế? Câu trả lời không khó đâu ạ :x. Trong măng chua và sắn tàu (củ sắn luộc bán rong ở đường) có chứa axít Xianua (xyanua) axit này tác động rất mạnh lên thần kinh trung ương và não bộ vì vậy nó gây ra tình trạng chếnh choáng, mất thăng bằng, đau đầu.. mình gọi là "say sắn". Xianua có đặc điểm: Tan trong nước, dễ bay hơi ở nhiệt cao. Loại độc tố xianua: Rửa nhiều lần bằng nước lạnh; khi chế biến mở vung/nắp nồi cho bay hơi Vì sao mẹ bầu bị mất sữa khi ăn măng, sắn...? Đơn giản vì hóc môn Prolactin - hóc môn tạo sữa quyết định sữa ít hay nhiều được sinh ra ở tuyến Yên (vỏ não của mẹ). Prolactin có đặc điểm cực kỳ nhạy cảm với thần kinh bởi vậy chỉ căng thẳng, stress nhỏ là mẹ hoàn toàn có thể bị mất sữa. Khi ăn các thức ăn trên Xianua tác động lên thần kinh trung ương (dù hàm lượng rất rất ít nhưng vì cơ thể mẹ sau sinh đang suy yếu và rất nhạy cảm nên vẫn bị tác động) làm ức chế quá trình sinh Prolactin. Vì vậy lời khuyên cho mẹ là nếu đang nuôi con bú thì mẹ tránh xa các thực phẩm này ra nhé. Thân ái,
