http://*********/upload/news/2010-08-13/1281660121_be-an-bot-1.jpg Lấy nước xương nấu bột cho con: Lợi thì có lợi nhưng... Hầu hết mọi bà mẹ khi có con đến tuổi ăn cháo thường nghĩ rằng dùng nước xương ninh nấu bột cho con thì bé sẽ có nhiều canxi và dưỡng chất. Nhưng thực tế thì trái ngược hoàn toàn. Cúc Chi hiện được 5 tháng tuổi, chị Lan bắt đầu cho con ăn bột mặn và ninh xương để lấy nước nấu bột cho con nhưng chị nghe thông tin từ các diễn đàn, nhiều mẹ cho biết nước xương không có dưỡng chất, ít canxi, ít đạm, nhiều chất béo, làm bé khó tiêu, no lâu và nhanh chán ăn. Do chưa chắc chắn về thông tin nghe được nên chị chỉ hạn chế cho con ăn cháo nấu từ nước xương, bổ sung thêm chất xơ và thịt nhưng trong đầu thì vẫn nghĩ rằng bản thân nước xương rất giàu canxi và bé cảm thấy ngon miệng hơn vì nước xương rất ngọt. Nhà chị Thương, bé Bu đã 10 tháng tuổi mà chỉ nặng có 8kg, bé ngày càng gầy và lười ăn, dù chị duy trì chế độ nấu cháo bằng nước xương hầm từ khi bắt đầu cho con tập ăn cháo. Chị luôn cho rằng, cơ thể con không hấp thu được hết chất dinh dưỡng chứ không nghĩ rằng nguyên nhân là do nước xương hầm không có nhiều dưỡng chất. http://mst.*********//upload/news/2010-08-13/1281659437-1221207502_img.jpg Sai lầm khi lựa chọn nước xương nấu cháo Đây là sai lầm mà hầu như nhiều người mắc phải. Các bà mẹ cho rằng nước hầm có rất nhiều chất bổ, giúp bé dễ tiêu hóa và giúp xương chắc khỏe. Thực tế, trong nước thịt, nước xương hầm có nhiều nitơ, tạo cảm giác ngon miệng, vị thơm nhưng có chữa rất ít đạm và canxi. Ngoài vị thơm ra, nước xương không có đủ dinh dưỡng, hơn nữa, còn gây khó tiêu, dễ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ. Giải pháp đúng mà các mẹ nên áp dụng là lựa chọn thực phẩm tươi, sạch. Các loại rau, thịt, cá, tôm… nên mua tươi, rửa sạch sẽ, băm nhỏ và nấu vừa chín. Nên kết hợp thịt cá, xay lẫn với rau củ để bé ăn cả cái và nước, vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa giúp bé chống chứng táo bón. Cách nấu bột cho bé mới tập ăn dặm (từ 4 tháng đến 6 tháng) Nguyên liệu: 200ml nước = 1 bát con nước 10g bột = 2 thìa cà phê 10 g thịt = 1 thìa cà phê 10 rau = 2 thìa cà phê (Rau chỉ dùng lá, không dùng phần cuộng vì rất cứng) 1 thìa dầu ăn. Cách nấu: Cho nước lã vào với thịt đã xay nhuyễn và bột đánh tan. Lúc mới đun cho lửa to, quấy đều tay cho đỡ vón. Khi sôi thì cho nhỏ lửa, không cần quấy liên tục nữa. Đun khoảng từ 7 – 10 phút. Rau thái chỉ băm nhỏ, sau khi băm nhỏ lại cho vào cối giã nhỏ. Khi bột chín mới cho rau vào. quấy thêm 1 chút nữa rồi mới bắc ra và cho dầu ăn vào. Ở lứa tuổi này, ngày ăn 1-2 bát, đồng thời bổ sung 600-800ml sữa mới là đủ. [trich Milex]
Ðề: Lấy nước xương nấu bột cho con: Lợi thì có lợi nhưng.. Khi bé nhà mình được 9 tháng mẹ chồng mình cứ bảo ninh xương lấy nước nấu cháo (nhưng vẫn bổ sung cả rau và thịt, cá)- Trước đây ở nhà ngoại thì không. Mình thấy cháo có vẻ ngon hơn đấy nhưng k biết có ảnh hưởng gì không nhỉ, cái gì dùng nhiều cũng k tốt.
Ðề: Lấy nước xương nấu bột cho con: Lợi thì có lợi nhưng.. Cho các bé ăn uống đa dạng là tốt nhất mà
Ðề: Lấy nước xương nấu bột cho con: Lợi thì có lợi nhưng.. Nếu chỉ nấu nước xương hầm với gạo thành cháo cho con thì ko đủ chất cho con chứ ko phải là ko nên. Nhà mình toàn hầm xương lấy nước nấu cháo, cháo thơm và ngon hơn nấu nước lã nhiều. Muốn cho nước xương ko có mỡ thì nấu xong CM cho vào tủ lạnh, để mỡ đóng váng trên mặt thì hớt bỏ đi. Chỉ lấy nước trong thôi. Muốn hầm xương lấy nước cho thơm ngon thì xương phải luộc qua 1 nước, rồi rửa thật sạch lại, cho thêm 1 củ hành tây nướng thơm hay vài củ hành tím cũng được. Khi hầm thì mở vung, hớt bọt. Đảm bào nước trong và thơm ngon vô cùng.
Ðề: Lấy nước xương nấu bột cho con: Lợi thì có lợi nhưng.. Nước xương ko có nhiều chất nhưng theo giáo sư Tề Quốc Lực nước xương có chất uyển giao ( tên 1 loại keo) có tác dụng làm tăng tuổi thọ.
Ðề: Lấy nước xương nấu bột cho con: Lợi thì có lợi nhưng.. Cảm ơn những thông tin bổ ích của bạn
Ðề: Lấy nước xương nấu bột cho con: Lợi thì có lợi nhưng.. Minh cung hay lay xuong nau nau an cho con. Thay vi lay nuoc lanh de nau cac mon an cho con thi minh ham xuong roi lay nuoc, sau do minh cho rau cu, tom/ thit...tuy theo tung bua cua chau (chu y: khong cho muoi vao neu con ban duoi 8 thang tuoi). Lay nuoc xuong nau thi cac mon an co nhieu huong vi hon.
Ðề: Lấy nước xương nấu bột cho con: Lợi thì có lợi nhưng.. em cũng vẫn hay làm thế, bé nhà em hơn năm rui. trộm vía cháu ăn khỏe lắm
