mình thích nhất: Trà lá tre - mã đề: Lá mã đề 10g, lá tre 10g, cam thảo sống 10g. Sắc uống (bỏ bã), thêm đường trắng vừa đủ, uống thay trà, mỗi ngày nấu một lần. Thích hợp cho người bệnh tâm phiền, miệng lưỡi lở loét, tiểu ngắn, buốt đau.
cám ơn các mẹ nhé , e đã làm thử và ăn ngon lém ạ, toàn những nguyên liệu thông dụng nên cũng dễ làm.
Đổi vị cho bữa tối với chuối xanh nấu đậu thịt ngon bổ rẻ Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chuối xanh nấu đậu thịt: - 4 quả chuối xanh to - 150g thịt nạc vai - 3 bìa đậu nhỏ - Tía tô, lá lốt, tỏi, hành tím, ớt, hạt nêm, dầu ăn. Chuối xanh tước vỏ, thái lát xéo, ngâm trong nước lạnh pha giấm cho đỡ thâm. Thịt heo thái miếng mỏng, ướp với hành tím xắt lát và 2 muỗng cafe hạt nêm. Tía tô và lá lốt rửa sạch, xắt sợi. Ớt thái lát. Đậu cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng. Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho tỏi bằm vào phi thơm rồi trút thịt vào xào nhanh tay. Khi thịt chín săn lại thì bạn cho chuối xanh vào đảo khoảng 3 phút, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm. Thêm nước vào chảo, bật lửa lớn đun sôi rồi bớt lửa, đậy vung om khoảng 20 phút. Lượng nước tùy theo bạn thích ăn nhiều hay ít để điều chỉnh nhé! Lúc này chuối đã khá bở, bạn cho đậu vào đun sôi rồi nêm nếm lại cho vừa miệng. Cho lá lốt, tía tô và ớt vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp. Lấy chuối xanh nấu đậu thịt ra tô, ăn nóng. Mùi thơm sực nức và không thể lẫn đi đâu được của món chuối xanh nấu đậu thịt luôn khiến mình nao nức mỗi khi hít hà. Đây là một trong số những món ăn mà mình luôn yêu thích từ nhỏ tới giờ, chưa bao giờ chán. Thích nhất là những miếng chuối bùi bở, hơi có chút vị chua nhẹ rất dễ ăn nên mỗi khi nấu món này thì chuối luôn hết trước tiên, thậm chí đôi lúc lười mình chỉ nấu mỗi chuối thôi cũng ngon "ngất ngây" rồi! Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cháo hải sản Mùa đông, Trời lạnh hay cơ thể mệt mỏi thì ăn một tô cháo nóng sẽ giúp bạn thấy khoẻ hơn. Cháo hải sản là một trong những món ngon mùa đông tuyệt vời cho bạn nấu bữa sáng gia đình vào mùa đông. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu hải sản thơm ngọt tự nhiên sẽ cho bạn bát cháo đầy hấp dẫn. Nào, xem qua cách nấu cháo hải sản với chúng tôi nhé! Chảo hải sản sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày đông sắp tới. Nguyên liệu: - 150g gạo tẻ - 50g tôm nõn - 50g cua - 500ml nước dùng - 1 nhánh hành lá, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu ăn Các bước nấu cháo hải sản: 1. Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen, cắt hạt lựu. Cua hấp, tách lấy thịt hoặc có thể mua cua lột sẵn, rửa sạch, xé sợi. 2. Vo gạo, ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho gạo nở.Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. 3. Cho gạo vào nồi nước dùng, nấu cháo. Cháo gần chín thì cho tôm và cua vào, nấu riu lửa cho chín. Cháo chín nêm nếm nước mắm cho vừa ăn, cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp. Múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào, trộn đều, dùng nóng nhé! Nếu thích ăn cay, bạn có thể rắc thêm ớt bột và tiêu để dùng cùng nhé! Cháo chín thơm lừng hương tôm cua sẽ giúp cả nhà ấm bụng trong những sáng trời lạnh đấy! Thành phẩm: Với cách nấu cháo hải sản này, bạn có thể mua các nguyên liệu rất đơn giản ở chợ gần nhà, hai nguyên liệu được dùng phổ biến nhất là tôm và cua. Tuy nhiên, bạn có thể dùng các loại hải sản khác nhau ngao, ghẹ hoặc mua hảu về nấu cháo cho ông xã ăn, rất có lợi cho sức khỏe của nam giới đấy. Nếu bạn dùng tôm, cua nấu cháo, thì bạn có thể tham khảo mẹo nhỏ là mua cua sống, nấu lấy nước dùng, sau đó tách thịt cua để nấu cháo, cháo sẽ thơm ngon và ngọt vị hơn hẳn. >>> Xem thêm: Bí quyết nấu cháo hải sản ngon mà không tanh Cháo hải sản là món ngon mùa đông mà bạn có thể làm để cho cả nhà ăn bữa sáng nhé. Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/huong-dan-7-mon-ngon-am-ap-danh-cho-mua-dong-p214a29539.html
Các mẹ ơi, bọn trẻ nhà mình rất thích ăn Nem rán, nhưng mình làm không biết bao nhiêu lần mà sao vẫn không được giòn, các mẹ có bí quyết gì giúp mình với. Tỷ lệ cho vào nhân, cách rán như thế nào cho giòn các mẹ chỉ cho mình nhé. Mình cảm ơn các mẹ nhé.
Món gà xào chua ngọt mình đã từng ăn nhưng không biết cách làm, hôm nay đọc được bài này của bạn tốt quá. Cảm ơn bạn nhiều nhé. Mình sẽ về thử làm ngay xem sao.
Ngoài các nguyên liệu thông thường như trứng, thịt, rau ,... bạn luôn nhớ đừng bỏ qua miến nhé, miến ngâm nước ấm cắt ngắn cho vào, miến có tác dụng hút nước làm nhân nem khô dễ giòn, mà bạn cũng đừng cho nhiều trứng, có lần phòng mình đi mua nen rán, cả một chậu nhân mà chị bán hàng chỉ cho có hai lòng đỏ trứng thôi, các loại rau cũng nhớ để thật ráo nước hãy thái cho vào nhân. Nếu bánh đa nem cứng thì bạn bôi chút nước pha ít dấm cũng có tác dụng làm nem giòn hơn
