Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Marshall, 28/8/2010.

  1. kitaromin

    kitaromin Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    138
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    4 Người ạ, nhà e cũng 4 người, có bố mẹ, em và em gái. Nhà em hay ăn những món này:
    Đậu hũ sốt cà ( bố em thích món này lắm)
    Rau muống xào
    Trứng chiên, rim, kho, ...
    Canh cà chua trứng, hoặc cà chua không ăn cùng rau sống.
    Thị kho củ cải ( món này kho với củ cải nên có thịt mỡ ăn cũng không ngán )
    Các loại rau xào.
    Cá kho tộ.
    Bữa nào e nấu từng món e sẽ úp hình lên sau nhé
     
    Đang tải...


  2. Marshall

    Marshall Thành viên mới

    Tham gia:
    20/7/2010
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Món ăn dân dã nhưng ngon lành quá!!! Vẫn đầy đủ dinh dưỡng mà không bị ngán.
     
  3. Marshall

    Marshall Thành viên mới

    Tham gia:
    20/7/2010
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Biết rõ là chỉ ăn và uống thôi, nhưng mà không kiểm soát được ý chứ. Chị em có ý kiến gì cứ trao đổi nhé. ^^
     
  4. Marshall

    Marshall Thành viên mới

    Tham gia:
    20/7/2010
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Em đánh dấu món này lại, để hôm nào nấu thử. Chị cho em hỏi là món này ở vùng miền nào ạ? Hi, vì em thấy bắp chuối - hoa chuối thì hay làm nộm thôi chứ chưa thấy món này nấu canh, mà là canh chua nữa chứ?
     
  5. DinhNgocLinh

    DinhNgocLinh Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/7/2010
    Bài viết:
    1,029
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Hic, cái máy nhà em nó hỏng, hôm nào em sẽ lôi đống ảnh các món ăn nhà em ra ạ.
    Nhà em là 2 chị em gái ( ngày xưa thì 1 đứa đi làm, 1 đi học, bây giờ thì cả 2 cùng đi làm), nhưng mà ăn thì vẫn thế ( cơm ăn ít, nhưng thức ăn thì nhiều).
    Nhà em ăn bữa tối thôi ạ, sáng ăn đồ cũ ( nấu lại, hoặc ăn gì đó, mì, bún...). À, chị gái em cũng mang cơm đi buổi trưa( vừa ngon, bổ, rẻ, tiết kiệm lắm ạ)
    Ngày 1:
    _Thịt kho tàu: 25k
    _ Đậu rán: 6k
    _ Canh bí xanh + cà rốt :10k ( có cả thịt đấy ạ)
    Ngày 2:
    _ Cá kho với thịt :25k cá+ 10k thịt
    _ Trứng rán: 7.5k
    _ Canh rau ( ngót, cải cúc, cải):2-3k
    Ngày3
    _Thịt luộc( chân giò hoặc thịt dọi ngon): 20k) cả thịt để xào nữa)
    _ Súp nơ xanh xào thịt: 4k( vào mùa mới rẻ) hoặc mua 5k rau thập cẩm
    _ Canh nấu bằng nước thịt :2k
    _ Rán thêm cho bà chị quả trứng nữa :3k
    Ngày 4
    _Cá rô phi rán; Mua cá rô lọc sẵn: 20k
    _Giá xào lòng gà :6k
    _ Su su luộc(chấm vừng):3k
    _ Đậu luộc:4k

    Ngày 5
    _Gà om nấm: 30k
    _Rau muống luộc: 3k
    _ Đậu chiên xù:8k
    Ngày 6
    __ Măng tươi xào thịt: 20k
    _ Lạc rang: 5k
    _ Canh xương với rau gì đấy màu xanh: 10k
    Ngày 7
    _ Thịt xào thập cẩm :20k
    _ Rau cải luộc:5k
    _ Trứng rán: 8k
    Ngày 8
    _ Tôm rang: 20k
    _ Dưa xào lòng gà: 7k
    _Canh rau màu xanh…:2-3k

    Ngày 9
    _Cá om dưa: 20k
    _ Đậu xốt cà chua: 8k
    _ Bắp cái luộc: 4k


    .................Tạm thế đã ạ
     
    Marshall thích bài này.
  6. galanthus

    galanthus Thành viên mới

    Tham gia:
    27/7/2010
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Thật là chị cũng không biết nó ở vùng nào nữa, :)), chị là người gốc bắc, mẹ chị trước cứ hay mày mò ra những món là lạ, nên nó mới ra món canh chua này đấy :), trước thì mẹ chị nấu kỳ công lắm, nhưng giờ thì do công việc của chị cũng bận rộn, thành thử phải tiết kiệm mọi cách nên mới khám phá ra được là nấu canh chua hến nhưng dùng gói canh chua cá vẫn ra ngon như thường :))
     
  7. kitaromin

    kitaromin Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    138
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Đúng rùi đó, có nhiều khi nấu ra còn thừa nữa kìa, đúng là tốn vào những khoản này thật là tiếc
     
  8. nguyenlinh315

    nguyenlinh315 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/3/2010
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Đúng rồi đó :), đơn giản nhưng vẫn đầy đủ chất, làm cũng nhanh khá nhanh nữa, lại hợp khẩu vị với nhà mình
     
  9. nguyenlinh315

    nguyenlinh315 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/3/2010
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Woa, thật tình là chưa bao giờ e soạn cái danh sách bữa ăn ra như vậy cả, toàn là đi chợ gặp là mua thôi, thì cũng tiết kiệm hết mức có thể, nhưng thường thường là tùy cơ ứng biến thành thử nó cũng bị trùng vài lần, hì hì, cái này e phải học hỏi, chỉ sợ quay đi quay lại lại quên mất :)
     
  10. bongtoi

    bongtoi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Mình cũng hơi bị thích ăn đậu hũ nhé, nhưng mới bị góp ý là boy ăn nhiều không tốt, haha
     
  11. bongtoi

    bongtoi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Nhà chị có mang cơm đi ăn trưa nữa ah, vậy là cơm hộp rồi, làm mang đi như vậy thức ăn có bị dở không, thịt cá gì đó có tanh không chị
     
  12. DinhNgocLinh

    DinhNgocLinh Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/7/2010
    Bài viết:
    1,029
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Không tanh đâu chị ạ. Mình nấu xong, lúc ăn thì gắp bỏ luôn vào hộp í( hộp có nhiều ngăn) rồi bỏ tủ lạnh, sáng mai ra đem đến cty cũng bỏ tủ lạnh, trưa vác ra lò vi sóng. Thực ra buổi sáng nấu được là tốt nhất ạ

    Hì, thực ra là cũng chả tính được ạ. Cứ áng chừng đủ ăn là okei. Với lại chú í đổi bữa một chút cho dễ ăn, tiết kiệm ấy ạ. Tiền mất giá....
     
  13. nguyenlinh315

    nguyenlinh315 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/3/2010
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Hôm nay mình nấu món súp lơ xào tỏi, ngon rẻ lại không ngán :)
    Cá chiên sốt cà
    Đậu bắp luộc.
    3 món nhưng vẫn rẻ chán, buổi tối như vậy là đủ rồi, hì
     
  14. bongtoi

    bongtoi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Nếu vậy thì em phải nấu cho buổi sáng thôi, chứ chỗ em không có tủ lạnh, sợ nấu tối thì hư mất.
    Nhưng chị ơi, nếu nấu buổi sáng thì bỏ đồ ăn nóng vào hộp nhựa liệu nó có độc không nhỉ
     
  15. bongtoi

    bongtoi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Bạn ơi, cái món súp lơ xào ấy, bạn xào có xanh và giòn không, sao lần nào mình xào cũng nát hết á
     
  16. nguyenlinh315

    nguyenlinh315 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/3/2010
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Vầy nhé bạn.
    Súp lơ xanh cắt miếng, rửa sạch.

    Cà rốt gọt vỏ, thái lát.

    Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi, thêm 1 chút muối rồi cho súp lơ xanh vào chần trong 1 phút.

    Tiếp theo cho cà rốt vào chần tiếp. Chỉ nên chần sơ cho rau chín tái rồi vớt ra để ráo.

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho súp lơ xanh và cà rốt vào xào, nêm bột canh vừa ăn. Để lửa to chiên liên tục trong 3 – 5 phút.
    Tắt bếp, cho ra đĩa ăn nóng..
    Chần qua nước sôi trước rồi xào nhanh thì súp lơ sẽ xanh và giòn hơn
     
  17. nguyenlinh315

    nguyenlinh315 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/3/2010
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Học hỏi chị galanthus em cũng chế biến món canh chua, e vẫn nấu với cá, nhưng nấu với hoa thiên lý, cũng dùng gói knorr. hì hì.
     
  18. kualalumpur

    kualalumpur Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    1,297
    Đã được thích:
    507
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Thực ra bạn nên để nguội đã rồi hãy cho vào hộp, vì nếu nóng thì sẽ bị hấp hơi, khi mở ra có mùi nồng nồng, mà thiu mất.
     
  19. meoxinhxinh86

    meoxinhxinh86 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/12/2009
    Bài viết:
    789
    Đã được thích:
    143
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    hay quá, e phải học tập các chị thôi
     
  20. DinhNgocLinh

    DinhNgocLinh Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/7/2010
    Bài viết:
    1,029
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Gợi ý các món ăn trong khoảng chi phí cho phép

    Hi Thế thì buổi sáng bạn chịu khó nấu, rồi để nguội hãy cho vào. Chứ để nóng là hỏng hết đồ đấy

    Hức hức. Súp nơ xanh rất nhanh chín. Em thì ko trần nước sôi bao giờ, toàn sảo thẳng tay thôi, lửa to một chút( đừng quá to), đảo đều và nhanh tay, lúc chín cho thêm 1 ít xì dầu( bạn thử cho vào xem), vị sẽ đậm đà hơn nhiều


    Trưa nay nhà tớ vừa làm
    ( Hôm nay 3 người ăn)
    _ Thịt chân giò cuộn vào để luộc( hàng họ cuộn cho), mua bắp giò í: 20k
    _ Nấm Rơm xào lòng gà :9k
    _ canh cải xanh nấu hến: 7k ( 1/2kg hến, 1 mớ cải)
     

Chia sẻ trang này