Thịt Bẩn - Thịt Sạch: Làm Sao Phân Biệt?

Chuẩn rồi. Nhìn vào trại chăn nuôi thấy con nào cung béo tốt thích lắm kìa.

 

Thế bỏ hay bấm bụng ăn mẹ? Mình may chưa gặp nhưng khi ăn cũng nghĩ chắc đang nuốt hóa chất. Hôm nào mua siêu thị thì an tâm hơn chút.

 

VN mình béo tốt mỡ nhìu lại chê lại cho chất tạo nạc vào, cái vòng lẩn quẩn.

 

Dần dần người dân họ sẽ hiểu thịt heo nạc quá là do có chất tạo nạc họ sẽ thay đổi thói quen tiêu dùng thôi.

 

Cảm ơn chủ top nhé, bài viết rất hay. Trước giờ em đi mua thịt toàn thấy quầy nào sạch, thịt nhìn ngon ngon là mua thôi. Với cả ở quê, mẹ em hay mua chung con lợn tích tủ lạnh ăn dần, thịt mua chung này nhiều mỡ lắm

 

Nói tới nói lui thấy một phần cũng do người tiêu dùng. Ham to ham nạc ham mẫu mà đẹp mà đòi rẻ nên ra thế.

 

Vừa rẻ vừa ngon vừa nhiều. Nên bị dính toàn thực phẩm ko tốt.

 

Ko phải ai cũng đủ điều kiện để mua chung như chị và biết chỗ để mua đâu ạ

 

Đàng phải vào siêu thị hoặc mấy gian hàng có chứng chỉ và giấy phép ấy ạ.

 

Khổ cái bắt đầu từ cái rẻ ngon nhiều, giờ nhiều khi mua mắc ít mà cũng có đảm bảo sạch đâu. Chỉ còn trong mong vào sự uy tín của doanh nghiệp thôi.

 

Em nghĩ kể cả biết cách phân biệt thì tìm ra hàng thịt chuẩn cũng khó lắm. Ở chợ thì các hàng thịt cứ na ná như nhau. Cũng không lượn lờ được hết chợ này chợ kia để tìm được hàng ngon chuẩn. Vào các hàng thực phẩm sạch hay siêu thị cũng vẫn có vấn đề, nhiều khi cứ phải nhắm mắt mà mua thôi.

 

hay

 

Nhận biết như thế này quá hay

 

Mình hay mua thực phẩm của Vinmart nghe nói là an toàn

 

mn nói bi quan thế! Cũng còn những người bán hàng có lương tâm mà mn

 

vinmart cũng được đấy ạ. Họ đang có khu trồng trọt. Nhưng mua rau thì rẻ chứ em thấy một số đồ, thực phẩm giá khá cao

 

chuẩn luôn

 

hic. chuẩn đấy mẹ nó ạ! Nhiều khi phải chọn chỗ uy tín mà mua ạ

 

Thời gian vừa qua em cũng có nghiên cứu thử kinh doanh mảng thực phẩm sạch thì thấy rằng: dù rằng các mẹ chọn đc thịt tươi, giết mổ trong ngày nhưng những khâu như con giống, giết mổ, vận chuyển cũng đã chứa đầy rẫy các tác nhân khiến cho thực phẩm của mình trở thành thực phẩm bẩn mà các mẹ không thể tránh được.
Do vậy, em nghĩ "bẩn" ở đây chủ yếu là để chỉ những thực phẩm ôi thiu, không sử dụng được nữa nhưng bị cố tình làm mới lại để đưa ra tiêu thụ. Chứ còn "sạch" mà theo nghĩa tường tận cá nhân em nghĩ chưa có đơn vị nào ở Việt Nam đạt đến chuẩn đó, kể cả các siêu thị các mẹ ạ Nên do đó, kể cả mua được thịt lợn "sạch" các mẹ cũng nên chú ý thêm các cách chế biến thực phẩm sao cho hạn chế thấp nhất các tác nhân gây bệnh, ví dụ như tránh ăn đồ sống, chưa chín kĩ v.v...