Mỗi dịp Tết đến, mọi người không chỉ nhớ những hương vị truyền thống quen thuộc như thịt kho Tàu, bánh chưng, dưa mứt, mà còn muốn được thưởng thức những món ăn với hương vị và màu sắc phong phú để làm nên từng bữa ăn sum họp ngon miệng và thú vị. Món ăn mà mình muốn chia sẻ là gà áp chảo và salad tam sắc. NGUYÊN LIỆU: - 200g thịt gà (lọc bỏ xương) - Cà chua, kiwi, thơm - Sốt mayonnaise - Hạt nêm, tỏi, tiêu, hành, bơ CHẾ BIẾN: - Bước 1: Gà làm sạch, ướp với 1m tỏi băm+ 1m hành băm+ 1/2m tiêu bột+ 1/2m hạt nêm, để khoảng 30p cho gà ngấm gia vị. Sau đó áp chảo gà với 1M bơ cho chín nâu vàng 2 mặt. - Bước 2: Làm sạch và cắt thơm, cà chua, kiwi thành khối nhỏ 1cm. Trộn tất cả với sốt mayonnaise làm salad. - Bước 3: Bày salad và gà ra dĩa, trang trí tùy ý. Món ăn không chỉ béo thơm bởi gà và bơ mà còn có vị chua ngọt của món salad ba màu bắt mắt, giàu vitamin và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Cách thực hiện đơn giản và nhanh gọn giúp chúng ta tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn có được món ăn ngon cho ngày Tết thêm ý nghĩa.
