Em thì tối về nấu cơm tiện thể bỏ hầm nồi cháo gà hoặc cháo thịt, sáng dậy mấy bố con nhà nó dậy tự nhau xử lý
MN có món súp hay quá! có khi làm bằng cái lò vi sóng là nhanh lẹ mn nhỉ. Hôm nào phải thử mới được cho cả bố cả con được luôn
Cơn nát rang cũng ngon chỉ đơn giản bạn trộn trứng với cơm trước đảm bảo tơi ra từng hạt ăn ngon mê tơi như ngoài hàng nhé!
Cháo cá Cá trắm 1 khúc, Nước dùng , gạo, hành , răm, gia vị. Cá luộc chín, gỡ xương. Ướp với một chút nước mắm, mì chính, hạt tiêu trong vòng 20 phút. Phi hành sau đó cho cá vào xào vàng và săn. Nước luộc cá, nước dùng đập một củ hành, một chút gừng , cho gạo vào nấu đến khi cháo chín mềm, sánh là được. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi ăn múc cháo vào bát và thêm hành, hạt tiêu răm, cá.
Hai vợ chồng thu nhập thấp nên phải nấu ăn ở nhà thôi. Kinh phí có hạn nên sẽ nghĩ ra nhiều món ngon, bổ rẻ để làm.
Sáng nay mình chỉ có mì tôm và trứng luộc, bọn trẻ con rất thích ăn mì tôm mà lâu lâu mẹ mới cho ăn, thấy hào hứng ghê lắm.
Em thì không thích ăn sáng ngọt mà ưa ăn nước với món mặn hơn. Hôm nào vội thì ăn bánh mì. Còn lại, em mua tí thịt về xay rồi viên (hôm nào chăm )) ) hoặc để nguyên rắc tí gia vị vào nấu với bánh đa hành mùi. Ăn ngon, nóng sốt mà cũng tiết kiệm . Thi thoảng ở quê mang cho trứng già thì đổi sang mì tôm trứng gà, hành lá thái vào, ngon lành chả kém phở
Miến sườn: Sườn luộc qua cho sạch, chuyển sang nồi áp suất điện, thêm chút bột canh để 10 phút. Làm lúc nấu cơm ấy, xong cho tủ lạnh. Sáng hôm sau chỉ việc đun lên thả miến, thêm hành mùi là có bát miến nóng hổi, nhiều chất. Nhà mình hay ăn cùng kim chi nữa, chua chua cay cay ấm bụng trời rét này (sáng nay nhà mình vừa ăn, giờ vẫn còn thèm)
Sáng sớm thì ăn món có nước nóng sốt là chuẩn nhất, có thể đảo quanh như phở, bún, miến, mì ... kết hợp cùng là gà, bò, xúc xích, trứng ... !
