Xuân về đào mai nở. Không chỉ trên những mầm chồi xanh mướt ngoài sân đâu nhé. Mà qua đôi bàn tay khéo léo của mẹ, những cánh mai dễ thương cũng nở rộ trên bàn ăn nhà mình nè. Mình nhớ khi làm món trứng chiên này, bé nhà mình nhảy cẩng lên thích thú, còn đòi mẹ làm tiếp nữa...Nhanh mà dễ lắm các bạn ơi. Tết này hãy cùng mình thử làm nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 2 quả trứng - 1 quả ớt chuông - Dầu ăn, tiêu bột Các bước thực hiện: - Ớt chuông rửa sạch, cắt lát ngang tầm 1cm, bỏ hạt và lõi. - Cho trứng ra bát rồi đánh đều, nêm chút muối. - Đun nóng dầu rồi cho ớt lát vào. - Cho trứng vào giữa nhân lát ớt. Đậy vung lại để lửa nhỏ cho trứng chín. - Lật mặt dưới lên cho hai mặt trứng chín đều, - Cho những khoanh ớt trứng chín ra dĩa, trang trí nhân với tương ớt đỏ.
