Gà Đốt Muối Các Mẹ Đã Thử Chưa

Em là em bắt đầu nghiền món gà đốt muối của mẹ e làm rồi. Dạo này lần nào về quê cũng được ăn hết à.. Ngon thôi rồi luôn ý, nhất là lúc đưa nó từ trên nồi xuống mùi lá chuôi thơm y như mùi lá rong gói bánh trưng ngày tết ý ạ. Thay vì làm món truyền thống là gà luộc như mọi năm thì năm nay các mẹ hãy cách tân đi để cả nhà cùng thưởng thức món gà đốt muối nhé!
Em chia sẻ cho các mẹ cách làm nhé, rất đơn giản thui không khó đâu ạ
Gà: Nên mổ moi và chuẩn bị kèm các gia vị như ngải cứu, xả, lá móc mật thái nhỏ cho vào bụng gà
Sau đó chuẩn bị 1 cái nồi có thể bỏ vừa 1 con gà. Rắc 1 lớp muối dầy khoảng 3p trên nồi. Sau đó lót vài lượt lá chuối tây quanh nồi và bỏ gà vào..Lại xếp thêm 1 lượt lá chuỗi nữa lên trên con gà. Đậy vung thật chặc cho lên bếp ga hay bếp củi bếp điện cũng được. Nhưng để nhỏ lửa đun chừng 25-30p Vậy là các mẹ đã có món gà đốt muối thơm ngon bổ rẻ rùi đó.

 

có hình món ăn ko mẹ nó ơi?

 

Làm cách này mà nồi k bị cháy, hỏng hả mn? Mà nếu để lửa nhỏ thì liệu con gà có chín k?

 

k biết gà có chín được không

 

Mẹ có ảnh ọt gì chụp lại cho các chị em thèm không chứ mẹ tả thế này cũng chưa đủ lửa đâu hehe

 

ít nữa về quê e chụp lại cho nha..hôm rồi mải ăn ko có chụp lại mn ạ

 

Em đảm bảo 100% là nồi không cháy vì mình có 1 lớp muối dầy bảo vệ rồi mà

hjhj oke mn..ít hôm nữa về quê mami e làm e chụp ảnh lại cho mn nha

 

Hôm nào thử nghiệm xem sao, nghe mn tả lạ lạ.

 

k biết gà có chín được không

 

chín mềm thơm và ngon hơn gà luộc bình thường nhiều mn ạ

 

sao em luộc gà để hơn 30 phút mà bên trong vẫn còn chưa chín ý mn, đây lại không có nước ngập mà lại chín được nhỉ

 

Hehe! Món này các bác ko ăn thử thì hơi phí. Ngon thật, miễn chê