Kinh nghiệm: Cách Làm Nem Chua Thanh Hoá Đơn Giản Với 5 Bước - Kèm Hình Ảnh

Thử vài lần ắt hẳn sẽ cho món ngon!

 

Một vài mẹ gọi điện phản ánh là nem làm xong là...hỏng luôn! Mình lưu ý, nhiều mẹ nhầm tưởng nem chưa chín với nem hỏng, thường thì mùa đông sau khi làm 4-5 ngày mới chín, sau chính 2-3 ngày mới hỏng (nếu không bỏ tủ lạnh) nên hiếm khi nem hỏng trong thời gian mới làm xong (nếu công thức chuẩn)

 

em nghiện món nem chua rán, toàn mua ở ngoài thôi, lười lắm lắm

 

Món này khi chế biến phải chọn thịt nóng, tức là thịt lợn vừa giết mổ xong ý, thì nem mới ngon được ạ. Tất cả nguyên liệu, từ thịt, bì, đinh lăng, cm phải để thật khô thì mới k làm hỏng nem. Kể cả lá chuối chỉ được dùng khăn khô để lau sạch, tuyệt đối k dính tý nước nào luôn ý ạ.

 

cầu kì quá mn nhỉ, em chỉ mua nem bình định thôi, ăn quen rồi í

 

đúng là món này kì công nhưng mà lúc ăn thì mê tít mn ạ

 

Mẹ nó ăn thử Nem Thanh Hóa đi, nhưng mình không chịu trách nhiệm, nếu mẹ nó...nghiện món này! )

 

nem thanh hóa vị như thế nào mn nhỉ?
em thử nem miền trung trở ra bắc thì lại nhạt hơn, nem miền nam đặc biệt là miền tây thì thưởng ngọt ngọt.

 

E cũng đang chuẩn bị tự tay làm nem chua đây ạ, hy vọng thành công

 

Đánh dấu

 

thế này thì bán hàng luôn qá ha ha =)) nhìn đã thấy tốn mồi rồi :x

 

Nem Thanh Hóa thì chua chua, cay cay, chỉ hơi ngọt ngọt thôi!

 

Mẹ nó làm chưa?

 

Mẹ nó làm thử chưa?

 

mùa hè trời nóng, nem rất nhanh hỏng, các mẹ cẩn thận nhé!

 

Ngon quá, mùa hè này làm dễ lên men nè, thích quá.

 

theo mình từng biết thì làm món này cần men gì?mới là bí quyết ngon nem chủ top open dc ko?

 

Uh, mùa này làm nhanh lên men lắm bạn à!

 

Sr bạn, cái này mình không public được! Mong bạn thông cảm!

 

hi2 trước mình học trong trường có nhóm bạn làm thuyết trình món này sau ko hỏi dc đành bỏ đề tài nem chua của bạn đó