Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi mafia-girl, 2/11/2014.

  1. mafia-girl

    mafia-girl Thành viên tập sự

    Tham gia:
    2/11/2014
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Đọc thông tin thấy có tới gần 80% lượng nấm ở Việt Nam là nhập từ Trung Quốc mà thấy hãi quá mn ạ! Đã có mẹ nào tự trồng nấm tại nhà chưa, chia sẻ cho mọi người kinh nghiệm với nhé. Em tìm hiểu trên mạng thấy có bài này (cop nguyên cả trang (www.thegioinongnghiep.com), chia sẻ cho mọi người).

    [​IMG]

    Nấm sò là một loại nấm ăn có mùi thơm của quả hạnh, vị ngọt và giòn của bào ngư, đặc biệt khi chế biến món ăn từ nấm sò cùng với thịt hoặc thủy hải sản thì càng tuyệt vời hơn.

    Kết quả phân tích cho thấy nấm sò có hàm lượng protein chiếm khoảng 25%, đặc biệt có chứa hơn 18 loại axit amin, ngoài ra còn có carbohy drate, nhiều vitamin và các khoáng chất khác.

    Sử dụng nấm không những không tăng cân mà còn ngăn ngừa một số bệnh như: giảm cholesterol trong máu, tiểu đường, béo phì, đau bao tử, rối loạn gan, ung thư,v.v.., đồng thời người ăn nấm thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng tính miễn dịch, điều hòa huyết áp, dễ tiêu hóa và chống lão hóa.



    1. Kiểm tra bịch nấm:

    Khi sợi nấm ăn kín đáy bịch (bịch nấm đã chín) là có thể rạch bịch được (bịch nấm khi xuất bán sợi đã ăn kín bịch, có thể rạch được ngay).

    [​IMG][​IMG]

    2. Rạch bịch & treo bịch:

    Rạch bịch: Dùng dao sắc (dao lam, dao rọc giấy...) rạch quanh bịch 8 - 10 đường so le và đều nhau (để khi nấm mọc ra tại các vết rạch sẽ không chạm nhau), dài 4 - 5cm (khoảng 2 đốt ngón tay).

    Treo bịch: Bịch lấy về có thể để bệt dưới đất (nếu diện tích đủ rộng) hoặc treo chồng lên nhau (để tiết kiệm diện tích – Xem hình gợi ý).

    [​IMG][​IMG]

    3. Điều kiện tối ưu cho nấm phát triển:

    Đặt bịch nấm ở nơi thoáng mát, kín gió (gió to làm thui chột nầm nấm khi mọc ra), tránh nơi có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp (nấm chỉ phát triển tốt trong điều kiện ánh sáng yếu).

    Tưới phun sương quanh bịch để tạo độ ẩm cho nấm phát triển (mỗi ngày 1-3 lần tùy điều kiện độ ẩm). Sau khi rạch khoảng 5-9 ngày, nấm bắt đầu mọc, khi đó tưới phun sương trực tiếp vào cụm nấm.



    4. Thu hoạch:

    Thu hoạch nấm khi đường kính mũ nấm khoảng 2-3 cm (tương đương đồng xu). Tránh để già quá ăn sẽ dai và mất ngon (nấm quá già khi mũ nấm cong lên phía trên).

    Cách thu hoạch: Cầm cả cụm nấm xoay nhẹ để bật cả chân nấm lên (nếu để chân nấm lại sẽ ảnh hưởng không tốt tới bịch nấm).

    Duy trì tưới phun sương để nấm mọc ra và thu hoạch các đợt tiếp theo. Thông thường nấm cho thu hoạch trong 1 – 1.5 tháng.

    Khi năng suất xuống thấp (hoặc giá thể chuyển sang màu đen) thì bỏ bịch nấm, giá thể còn lại trong bịch nên tận dụng để bón cho cây.

    [video=youtube;rxCyBT9T-JI]https://www.youtube.com/watch?v=rxCyBT9T-JI[/video]​

    Nguồn: http://thegioinongnghiep.com/11-tintuc-kythuat/nong-nghiep-do-thi/21-huong-dan-trong-nam-so-tai-nha
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi mafia-girl
    Đang tải...


  2. pinggee2401

    pinggee2401 Thành viên mới

    Tham gia:
    30/8/2014
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Ðề: Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

    Bổ ích ạ nhưng đọc xong em k hiểu mấy. Tututu.
     
  3. trangnguyenbk56

    trangnguyenbk56 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    12/1/2013
    Bài viết:
    6,941
    Đã được thích:
    1,377
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

    tốn thời gian quá . nhà e mặc dù nhà có chỗ phù hợp để trồng:((( nhưng lười quá
     
  4. sieuthivimart

    sieuthivimart

    Tham gia:
    3/7/2014
    Bài viết:
    17,682
    Đã được thích:
    4,083
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

    Ôi! Nhìn có vẻ mất thời gian nhiều quá bác nhể
     
  5. Mẹ Tívoi

    Mẹ Tívoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2010
    Bài viết:
    5,449
    Đã được thích:
    857
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

    Mình thấy chị ở cùng cơ quan trồng được nhưng vì ít ăn nên ko muốn trồng.
     
  6. thuhuong1188

    thuhuong1188 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    29/10/2014
    Bài viết:
    51
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

    hay nhưng e thích trồng rau hơn là nấm :D
     
  7. betunsanhdieu

    betunsanhdieu Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/10/2013
    Bài viết:
    3,554
    Đã được thích:
    615
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

    Em cũng giống mn,đọc xong ko hiểu cách làm mấy
     
  8. thietmoclan

    thietmoclan Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/1/2011
    Bài viết:
    2,235
    Đã được thích:
    641
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

    Chủ top cho hỏi mua bịch nấm ở đâu ak? Mình ở HN
     
  9. I_Love_honey

    I_Love_honey Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/7/2014
    Bài viết:
    1,897
    Đã được thích:
    231
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

    Muốn trồng thử quá, mà nghe có vẻ khó :(
     
  10. Siêunhân Vì Thếgiới

    Siêunhân Vì Thếgiới Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    5/8/2014
    Bài viết:
    361
    Đã được thích:
    49
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

    ngày trước cô em trồng nấm ý, ở quê có rơm xịn, nấm ngon lắm hạ chứ thấy không hôi như trên này, mà nấm nhanh hỏng lắm, nó lớn mà hái xuống thì để dc 2,3 hôm thôi là phải ăn hết kẻo hỏng mất
     
  11. mattroidem1088

    mattroidem1088 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/4/2014
    Bài viết:
    1,515
    Đã được thích:
    227
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Tự trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả

    nhà em có sẵn rơm nhưng ko biết làm thế nào,hic
     
  12. bocau1208

    bocau1208 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    18/9/2014
    Bài viết:
    8,884
    Đã được thích:
    1,180
    Điểm thành tích:
    773
    sao k có hình?
     
  13. thongthai567

    thongthai567 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/10/2015
    Bài viết:
    179
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Đúng là nấm sò mình ăn thành nghiện luôn. Nhưng vì cứ sợ là không phải nấm của VN nên mình cứ chẳng dám ăn.
     
  14. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,334
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    Hay đấy, giờ em thấy nhiều người bán bịch nấm để mọi người trồng ah. :)
     
  15. phuocnguyela

    phuocnguyela Thành viên tập sự

    Tham gia:
    23/2/2016
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    mình đi làm ở quận Bình Thạnh thấy ngta hay để nắm trước nhà bán, chắc nhà cũng tự trồng nhìn ngon lắm.
     
  16. nangbanmai529

    nangbanmai529 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    2/10/2015
    Bài viết:
    51
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    lúc trước mấy bạn sinh viên thuê trọ cũng làm cách này nè, em thấy treo bịch bịch trong nhà tắm chả biết là cái gì, ít bữa nó ra tai nấm cute lắm ^^ đảm bảo vệ sinh mà trồng hơi lâu ah
     
  17. Gingerworld Vietnam

    Gingerworld Vietnam Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    2/11/2015
    Bài viết:
    118
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    để tự trồng nấm tại nhà hiệu quả các bạn cần phải có kinh nghiệm. Nếu mẹ nào yêu thích trồng nấm thì nên sưu tầm thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé.
     
  18. cualohotel

    cualohotel Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/11/2015
    Bài viết:
    505
    Đã được thích:
    57
    Điểm thành tích:
    28
    Nấm sò có giá trị lắm nhé. nhà m cũng đang tự trồng tại nhà đó mà cũng kỳ công lắm đó.
     
  19. metruyenky

    metruyenky Quạt điều hòa DAINIL

    Tham gia:
    25/2/2016
    Bài viết:
    781
    Đã được thích:
    116
    Điểm thành tích:
    83
    E thích ăn nấm nên cũng đang tìm tòi :D
     
  20. Mẹ bé Cá

    Mẹ bé Cá Tất cả vì con em chúng ta

    Tham gia:
    10/11/2015
    Bài viết:
    859
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    83
    có vẻ lích kích qá ạ :( nhà em cũng ít ăn nấm, nhưng đọc bài này của bác làm em thèm nấm thêm ạ ha ha =)) chiều về qa siêu thị lớn mua chắc cũng yên tâm hơn bác ạ :x
     
    metruyenky thích bài này.

Chia sẻ trang này