Tiếp tục xê ri thịt Thịt rang cháy cạnh Thời gian làm 10p cả thái thịt đập hành - Nguyên liệu: Thịt 3 chỉ, hành củ, hành lá, nước mắm, đường - Cách làm: Thịt thái mỏng vừa ăn, hành củ đập dập phi thơm với 1 ít mỡ, cho thịt vào đảo đều tay, thị sắp chín cho nước mắm, nước đường, đảo đều cho thịt nổi màu vàng của nước đường, cắt hành lá vào là xong. - Mẹ nào lười đảo thì cứ để thịt áp chảo cho vàng 1 mặt xong lật mặt kia cho vàng tiếp là được. - Mẹ nào muốn thái quả thịt mỏng mà vuông như ngoài hàng thì mua thịt về cắt miếng to vuông vắn vứt vào ngăn đá tủ lạnh cho thịt đông lại (đừng để đóng đá nhé), bỏ ra dùng dao sắc thái, đảm bảo đẹp hơn ngoài hàng
Thịt tiếp đê.... Thịt rán +) Nguyên liệu: Thịt 3 chỉ, ngũ vị hương (có cái này mới là đặc trưng mùi thịt rán gia truyền), gia vị +) Cách làm: - Thịt cho qua nồi luộc sơ, vớt bọt, lấy mũi kéo chích vào phần bì để khi rán nó giòn hơn - Ươp ngũ vị hương và 1 ít gia vị (ướp càng lâu càng ngon) - Cho nhiều dầu ăn, đun sôi, cho thịt vào, bật lửa nhỏ, rán đến khi chín vàng 2 mặt là xong. - Chú ý: Muốn thịt chính nhanh hơn thì khi rán các mẹ úp cái vung chảo vào, hơi nước sẽ làm thịt chính nhanh hơn.
Chương trình vào bếp theo yêu cầu Canh dưa chua nấu thịt bò Thời gian: 10-15 phút +) Nguyên liệu: - Thịt bò, có tí gân càng ngon - Dưa chua, cà chua, hành củ, hành lá, tỏi +) Cách làm - Hành củ, tỏi dập dập cho vào dầu ăn phi thơm, cho cà chua thái lát vào, xào cho mềm => cho thịt bò vào xào săn => cho dưa đã rửa sạch vắt khô vào => xào mềm dưa => cho nước vào => cho gia vị => đun khi nào bò mềm là được (nhớ vớt bọt) => cho hành lá vào => Xong. +) Chú ý: - Các mẹ có thể thay thịt bò bằng sương, thịt lợn, lạc, cá đều được hết - Nếu dưa bị chua quá thì các mẹ cho ít đường vào sẽ giảm độ chua
em trước trung bình 1 ngày ngốn 1 quyển. Có khi đọc thâu đêm. Giờ bận rộn con cái nên nhưng vẫn phải tuần 1 quyền. Vẫn biết là nó phi thực tế mà sao ham thế mẹ nó nhỉ
chuẩn luôn mn ạ, đọc để ước những điều không bao giờ thành sự thật: có được 1 ny soái ca, có dạo em máu quá đọc quên ăn quên ngủ mười mấy tiếng liền, giờ nghĩ phải giữ gìn nhan sắc không dám thức thâu đêm nhưng vẫn phải cày bất cứ lúc nào có thể,
ôi thịt rang cháy cạnh, thịt rang cháy cạnh của em, oa oa, sáng chưa kịp ăn gì, trưa 12h ms được đi ăn, ôi trời ơi,
