Nhiều mẹ quyết định cho con mình ăn dặm kiểu Nhật nhưng lại chưa biết chọn lựa thực phẩm nào để con bắt đầu ăn dặm tốt nhất. Dưới đây là những gợi ý mẹ nên biết. Ăn dặm kiểu Nhật giúp con được ăn từ loãng đến đặc, từ mịn đến thô, mỗi bước trong khoảng thời gian không quá dài nên con không bị ngán Lần đầu cho bé ăn dặm, bạn sẽ không tránh khỏi lúng túng, hoang mang, không biết lựa chọn phương pháp ăn dặm nào cho phù hợp và tiện lợi nhất với hoàn cảnh của mình. Sau khi tìm hiểu rất nhiều tài liệu về ăn dặm, một bà mẹ đã quyết định chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật để áp dụng cho con mình. Theo chị, ăn dặm kiểu Nhật giúp con được ăn từ loãng đến đặc, từ mịn đến thô, mỗi bước trong khoảng thời gian không quá dài nên con không bị ngán. Ngoài ra, thêm một lý do khác khiến bà mẹ này chọn cách ăn dặm kiểu Nhật là để giúp con tập ăn từng bước một cách khoa học nên con có thể ăn nhiều loại thức ăn, được học kĩ năng nhai, bốc..., điều đó sẽ tạo được cảm hứng ăn uống cho con. Với kiểu ăn dặm này, cách chế biến và trữ đông đồ ăn là bước rất quan trọng các mẹ nhé! - Cách chế biến và trữ đông đồ ăn dặm cho con: Ở giai đoạn đầu tiên của quá trình ăn dặm, trẻ chỉ ăn được đồ mềm, nhuyễn và hơi lỏng nên việc chế biến đồ ăn dặm cho bé mất khá nhiều thời gian. Để khắc phục việc này, bà mẹ này thường mua sẵn đồ ăn cho con đủ cả một tuần và nghiền, xay rồi trữ đông. Các mẹ có thể trữ đông trong các khay nhựa chuyên đựng đồ ăn dặm (giống như khay đá), các hộp nhựa nhỏ phân chia theo dung tích. Với các loại củ quả như khoai lang, khoai tây, bí đỏ thì chị sẽ hấp chín và nghiền nhuyễn rồi cho vào hộp trữ đông. Với các loại rau thì có thể chế biến từng bữa hoặc xay rau tươi và trữ đông. Các loại thịt thì bạn nên để tươi và cho vào túi zip, đừng quên ghi ngày trữ đông ở ngoài để ăn trong vòng không quá 1 tuần. Đến mỗi bữa ăn, chị chỉ cần lấy một viên hoặc một hộp rau củ, cháo, thức ăn ra rã đông rồi nấu cho con. Cách rã đông thuận tiện nhất là đặt viên thức ăn vào bát nhỏ rồi hấp trong nồi cơm hoặc đun trong xoong có ít nước. Rau cải ngọt, củ cải đỏ, khoai lang trữ đông Đồ ăn dặm một tuần của bé bao gồm: cháo trắng, yến mạch, cà chua, bí ngòi, rau cải tím, su su, mướp, rau mùng tơi. - Gợi ý một số món ăn dặm những ngày đầu: Một tháng ăn dặm kiểu Nhật đầu tiên, bà mẹ này cho con ăn cháo và rau củ. Sang tháng thứ hai, khi con đã quen với các món này, chị thêm vào thực đơn ăn dặm của bé nhóm chất đạm như thịt lợn, bò, gà, cá quả... Cháo cà chua Cháo bí đỏ Cháo đậu phụ rây nhuyễn và cà chua nghiền Khoai lang trộn nước cam và súp rau bắp cải Cháo su su và trà lúa mạch. Ăn hết phần mẹ chế biến, bé tập ăn su su luộc. Súp ngoai tây nghiền và trà hoa quả tráng miệng. Cháo ngô non Cháo bánh mì sữa Cháo khoai lang và súp hoa lơ xanh Cháo cà rốt, đậu phụ Súp đậu đũa Củ cải nghiền Cháo yến mạch phô mai, súp rau cải ngọt Cháo rau chùm ngây, củ cải nghiền Cháo yến mạch phô mai, rau bí nghiền, cá thu hấp Cháo thịt gà và gan gà, su su hấp nghiền nhuyễn Cháo rau chùm ngây, súp cà chua lườn gà, 2 miếng hoa lơ nhỏ hấp chín để Su tập bốc Cháo trứng và súp củ cải đỏ, tối: súp rau chùm ngây, cháo cá thịt trắng Yến mạch củ cải đỏ, salat khoai tây rau bina, cá thịt trắng.
Note lại để học làm. Tuy nhiên, chủ thớt cho em hỏi, em có đọc nhiều bài báo nói là trữ đông trong tủ lạnh nhiều cái không tốt, rồi nấm mốc, vi khuẩn, mất chất. Mà bụng dạ em bé khi đó còn yếu, cho ăn như vậy liệu có đảm bảo không ạ?
hữu ích quá... mình cũng đang chuẩn bị cho con ăn dặm. bắt đầu từ 5 tháng là ăn dặm được ồi phải ko ak?
