quan trọng là khâu ướp thịt với những nguyên liệu gì thôi ,cái này thường là bí quyết mà ít người tiết lộ
bún chả cũng là một trong những món đặc trưng của người Hà Nội. Bún chả có mặt ở khắp các nẻo phố, xóm chợ, thậm chí là trong các ngõ sâu hun hút. Tuy nhiên, nếu muốn tìm những tiệm bún chả thú vị và độc ở Sài Gòn thì quả thật không nhiều.
Món này quan trọng nhất là nước chấm , còn thịt thì đa số làm được nhưng nước chấm dù thế nào mình cũng ko thể ngon như hàng được .
