Dưa chuột (dưa leo) là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ và làm đẹp. Tuy nhiên, sử dụng không đúng cách có thể gây ngộ độc, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng. Trong dưa chuột chiếm đến 90% là nước, đồng thời dưa chuột chứa hầu hết các vitamin, khoáng chất tự nhiên cần thiết cho cơ thể bao gồm vitamin C, B, chất xơ, axit folic, sắt, canxi, magie, kẽm,…Với hàm lượng vitamin và khoáng chất đó, dưa chuột sẽ cực tốt để giảm cân, giải độc, ổn định huyết áp, giúp tiêu hóa tốt và đặc biệt tốt khi sử dụng làm đẹp da. Vì vậy ăn dưa chuột mỗi ngày sẽ là phương pháp tốt, hiệu quả và đơn giản nhất để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Mặc dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên cũng giống như những thực phẩm khác, nếu không biết cách sử dụng và ăn không đúng cách sẽ gây ngộ độc và nguy hiểm cho sức khỏe. 1. Tăng nguy cơ lão hóa sớm Vitamin C có rất nhiều trong dưa chuột, là yếu tố thúc đẩy hệ thống miễn dịch vô cùng hiệu quả, đóng vai trò quan trọng chống oxy hóa mạnh mẽ, tuy nhiên nếu tiêu thụ dưa chuột quá mức giới hạn thì vitamin C lại gây tác dụng ngược, gây sự phát triển và lây lan của các gốc tự do. Vì vậy khi nạp lượng vitamin C quá lớn từ dưa chuột, bạn đang tạo điều kiện cho các gốc tự do “đi lang thang”, gây nguy cơ ung thư, mụn trứng cá, lão hóa sớm… 2. Gây đau đầu, khó thở Hàm lượng nước trong dưa chuột lên tới 90%. Lượng nước được hấp thu vào máu làm khối lượng máu gia tăng, gây áp lực lên mạch máu và tim. Hậu quả là tim và các mạch máu phải gánh chịu những tổn thương không mong muốn. Lượng nước dư thừa này có thể gây mất cân bằng mức điện giải trong máu, tạo ra tình trạng rò rỉ trong các tế bào. Đây là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng đau đầu và khó thở thường xuyên. 3. Ăn nhiều dễ mất nước, không ăn khi thận yếu Tác hại lớn của việc ăn quá nhiều dưa chuột là nguy cơ mất nước và mất cân bằng trong cơ thể. Theo Đông y, dưa chuột có tính lạnh, nếu ăn nhiều sẽ đi tiểu nhiều, thậm chí người thận yếu có thể hay bị vãi tiểu, mất cân bằng và nguy cơ liệt dương nếu trong trường hợp nặng. Ngoài ra dưa chuột chứa nhiều kali, lượng kali quá nhiều sẽ gây tăng kali trong máu – một điều kiện dẫn đến giảm chức năng thận. Do vậy, người bị lạnh bụng, ảnh hưởng chức năng thận thì không nên ăn dưa chuột. Đồng thời, nó có thể gây ra các bệnh đường ruột, đầy hơi, và đau bụng. 4. Không ăn khi viêm xoang, viêm hô hấp Nếu bạn bị viêm xoang hay bất cứ loại bệnh hô hấp nào, bạn đều nên bỏ qua dưa chuột trong thực đơn. Các hiệu ứng làm mát của loại rau củ này có thể khiến các biểu hiện bệnh của bạn thêm trầm trọng. 5. Không ăn khi dưa đắng Trong dưa chuột có chất độc, đó là vị đắng. Các nghiên cứu đã chứng minh các độc tố như cucurbitacins và triterpenoids tetracyclic có trong dưa chuột là những yếu tố kích hoạt vị đắng trong dưa chuột. Một nghiên cứu khác thậm chí còn nêu rõ tiêu thụ quá nhiều những chất này còn có khả năng đe dọa tính mạng của bạn. 6. Lưu ý khi làm đẹp bằng dưa chuột Dưa chuột được nhiều phụ nữ sử dụng để đắp mặt. Tuy nhiên, các chuyên gia chuyên gia khuyên rằng việc làm này không thật sự hiệu quả. Bởi vì khi đắp lát dưa chuột lên da thì chất nhựa của nó sẽ khiến da bị căng và sau đó da nhăn nheo hơn. Cách sử dụng đúng là ép dưa chuột lấy nước, trước khi đi ngủ lấy nước ép này trộn thêm sữa, mật ong rồi bôi đều lên mặt khoảng 20 phút, sau đó rửa sạch mặt.
mình chỉ thấy bị đau bụng khi ăn dưa mua dính thuốc thôi, còn ăn dưa nhà 1-2 quả 1 ngày thì cũng không ảnh hưởng lắm nhỉ
em cũng thích ăn dưa chuột ăn 2-3 quả 1 ngày chắc là không sao đâu ha? trước em sợ trúng thuốc giờ thêm một đống thứ.
