Điểm Danh 4 Món Nem Cực Đưa Miệng, Ai Cũng Thích Mê

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi thienbinh_83, 23/7/2016.

  1. thienbinh_83

    thienbinh_83

    Tham gia:
    3/5/2014
    Bài viết:
    18,522
    Đã được thích:
    4,100
    Điểm thành tích:
    2,113
    Điểm danh 4 món nem cực đưa miệng, ai cũng thích mê

    Nói đến những món ngon dễ ăn và đưa miệng không thể không kể tới các món như nem Phùng, nem chua...

    Nem tai

    Có rất nhiều người dù thưởng thức nhiều loại nem khác nhau nhưng họ vẫn thích nem tai. Món nem này được trộn thính gạo dân dã. Do đó, chúng rất đưa miệng.

    Ngoài mua sẵn ngoài chợ, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món nem tai này tại nhà bằng cách cực đơn giản và đảm bảo vệ sinh.

    [​IMG]

    [​IMG]



    Với nguyên liệu chính là tai lợn làm sạch, hấp lên thái mỏng, trộn với thính, khi ăn, nem tai được ăn chung với bánh tráng, lá sung, sung muối, rau sống, chấm với nước mắm ngọt. Khi kết hợp với nhau, bạn sẽ không thể nào cưỡng được trước món ăn cực bùi bùi, giòn sần sật này đâu.

    Nem Phùng

    Được coi là một món ăn đặc sản của người Hà Nội, món nem này cũng được nhiều người ưa thích bởi khá thơm ngon.

    Được biết, để làm nên món nem này, từ công đoạn chọn thịt cho tới chọn bì, làm thính đều được làm cẩn thận và khá cầu kỳ.

    [​IMG]

    [​IMG]



    Loại nem này thường được gói bằng lá chuối thành quả nem có cân nặng từ vài lạng đến nửa kg.

    Tương tự như các loại nem khác, nem Phùng thường được ăn với lá sung và chấm tương ớt.

    Nem chua

    Nhắc tới món nem chua, bạn phải nhắc tới món nem chua Thanh Hóa. Đây là món ăn khá nổi tiếng thường gói thành từng chiếc nem nhỏ như ngón tay người lớn. Trong mỗi chiếc nem thường đính thêm ớt, tỏi, thậm chí có nơi còn cho thêm cả miếng lá ổi hoặc đinh lăng vào nem.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]



    Chính điều này khiến cho khi thưởng thức sẽ dậy lên mùi vị thơm chua phảng phất, có thoáng qua cái cay cay của hạt tiêu và hăng hăng của lá, chúng khiến cho bạn ăn rất lâu bị ngán.

    Nem chua rán

    Nếu là 1 tín đồ ăn vặt, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món nem chua rán. Đây là loại nem ngọt này chứ không phải loại nem được ủ chua dùng để ăn sống đem rán.

    Cách làm nem chua rán này cũng không quá khó khi chỉ cần nguyên liệu là thịt nạc vai xay, bì heo, nước mắm, gia vị, đường, bột năng, hạt tiêu, tỏi, ớt, dầu ăn.

    [​IMG]

    [​IMG]
    Những chiếc nem chua rán nóng hổi chấm cùng tương ớt luôn là món ăn vặt hấp dẫn với rất nhiều người.

    Theo Thanh Hà (Người đưa tin)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi thienbinh_83
    Đang tải...


  2. tamvietskill

    tamvietskill Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/4/2016
    Bài viết:
    291
    Đã được thích:
    45
    Điểm thành tích:
    28
    ngon tóa, nhất là món nem tai mình thường tự làm ăn đúng khẩu vị chứ mua ở ngoài vừa không đảm bảo vừa không đúng vị
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  3. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    ôi...choa...sao bà này bà ấy toàn up những món mà mình vừa nhìn thấy thì đã thèm tới mức nước nốt nước bọt ko kiểm soát đc...uhm..::p3D2%015
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  4. thienbinh_83

    thienbinh_83

    Tham gia:
    3/5/2014
    Bài viết:
    18,522
    Đã được thích:
    4,100
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ngon nhờ, món nào mình cũng thích mn ạ. Chắc phải kiếm cách để giải tỏa cơn thèm mới được.:D
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  5. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    :p:p:p3D3%011
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  6. NguyenQuangDien

    NguyenQuangDien Thanh niên nghiêm túc

    Tham gia:
    27/5/2016
    Bài viết:
    193
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    nem chua kia mà có bia uống thì đúng là tuyệt vời.
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  7. thienbinh_83

    thienbinh_83

    Tham gia:
    3/5/2014
    Bài viết:
    18,522
    Đã được thích:
    4,100
    Điểm thành tích:
    2,113
    Món này đúng là có bia đi kèm thấy ngon hơn:p
     
  8. thinhthikhuyen

    thinhthikhuyen

    Tham gia:
    12/12/2012
    Bài viết:
    16,656
    Đã được thích:
    2,476
    Điểm thành tích:
    913
    Có nem phùng là e chưa ăn, còn 3 món kia càng ăn càng ham,hi
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  9. me iu nghé

    me iu nghé

    Tham gia:
    26/2/2015
    Bài viết:
    15,061
    Đã được thích:
    2,335
    Điểm thành tích:
    913
    các món nhậu này đúng là ăn mãi k chán
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  10. thienbinh_83

    thienbinh_83

    Tham gia:
    3/5/2014
    Bài viết:
    18,522
    Đã được thích:
    4,100
    Điểm thành tích:
    2,113
    Nem Phùng với nem tai muốn ăn ngon thì quan trọng hơn nữa phải là nước chấm ngon nhỉ? Nước chấm ngon thì đúng là ăn bao nhiêu cũng thấy ít.:D
     
  11. quynhnhu.xt

    quynhnhu.xt Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/5/2014
    Bài viết:
    9,006
    Đã được thích:
    2,575
    Điểm thành tích:
    963
    Tín đồ ăn uống là đây :D. Chỗ e hoặc Nam Định cũng có nem nắm ngon phết.
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  12. sieuthitructuyen24gio

    sieuthitructuyen24gio Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/6/2016
    Bài viết:
    1,729
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    773
    Nửa đêm chui vào đây đói quá chị ạ! ::p
     
  13. Tuongvy91

    Tuongvy91 Thành viên mới

    Tham gia:
    24/7/2016
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Toàn món ngon. Nhìn đã thèm rồi.
     
  14. memaiho

    memaiho Thành viên mới

    Tham gia:
    11/5/2016
    Bài viết:
    47
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    nhìn ngon quá đi :)
     
  15. Shop_T&A

    Shop_T&A Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    17/9/2013
    Bài viết:
    7,082
    Đã được thích:
    1,039
    Điểm thành tích:
    823
    mấy món này, đều ngon hehe
     
  16. maithienphuc

    maithienphuc Thành viên chính thức

    Tham gia:
    30/3/2016
    Bài viết:
    147
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18
    Ngon quá, thèm quá. Mai fai triển món nem tai thôi :D
     
  17. online_tainha

    online_tainha Thành viên hội Cún 82

    Tham gia:
    20/4/2012
    Bài viết:
    5,239
    Đã được thích:
    1,160
    Điểm thành tích:
    773
    Ngon quá, toàn món chị thích kkk
    Khoái nhất mùa đông ăn nem chua rán, chấm tương ớt cay, chèm chẹp, ngon hết biết
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  18. skin27

    skin27 chè vằng sẻ quê

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    5,116
    Đã được thích:
    1,467
    Điểm thành tích:
    863
    chẹp chẹp, e hay làm 3 trong 4 món nem kia ạ
    ở quê nhà em rất hay làm nem thính và nem tại các mẹ ạ, riêng cái nem thính nếu các mẹ ăn k hết hoặc làm nhiều thì có thể nắm thành từng nắm 1 sau đó có thì gói là chuối, k thì gói là sung buộc vào cho vào hộp nhựa để ở ngăn mát tủ lạnh 3-4 ngày ăn cũng vẫn oki ạ
    thường là 30 tết nhà e bố sẽ làm 10-15 quả cũng gõi cũng bọc, sau đó cứ bỏ ra nhắm dần,,, quận với lá sung và rau sống chấm nước mắm tỏi ớt rất ngon ạ
    hqua e ở quê lên, thằng e ở hà nội nó cũng làm 5 quả cũng gói và cho tủ lạnh ăn, trưa nay e cũng xơi 1 quả, ngon
    dễ làm lắm các mẹ ạ :p:p:p
     
  19. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    hôm nay vắng bóng cô bạn này...thấy thiếu cái gì đó...:(...lo quá...ko lẽ mình đang thương thầm...ayza...nguy hiểm quá..kaka....
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  20. skin27

    skin27 chè vằng sẻ quê

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    5,116
    Đã được thích:
    1,467
    Điểm thành tích:
    863
    đúng rùi chị nhỉ, cả ngày đang chém gió với nhau bg thiếu ai cũng buồn ạ
     
    thienbinh_83 thích bài này.

Chia sẻ trang này