Những món ăn yêu thích , dễ làm !

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mốt Đẹp, 5/3/2010.

  1. cun_xinh_06

    cun_xinh_06 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    2/11/2007
    Bài viết:
    114
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
  2. mengocbong

    mengocbong Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/7/2009
    Bài viết:
    2,164
    Đã được thích:
    375
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    chi ui, bánh su kem giá thế nào ạ? chị cho em công thức làm bánh bao và sữa chua với. Tks!!!
     
    Sửa lần cuối: 6/10/2010
  3. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Em mua cà phê gói đi 150k/kg ! thanks em
     
  4. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Em nghĩ thế là đúng đấy , chị thích bún thang lắm , nghĩ làm là hết vía , món đó bận lắm !!!!
     
  5. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Sắp rồi , dạo này bà biến đi đâu thế ?
    Hôm nay chị quên ĐT về thấy hai cuộc gọi của em , mãi mới về đến nhà , muộn quá rồi có gì mai chị liên lạc sau nhé , chúc em ngủ ngon !!!! hỏi chị việc kia chưa , có gì pm nhé !!!
     
  6. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Chị và các mẹ đều làm được mà em , thử lại đi nhé , có thể em kho hơi thiếu mắm muối và đường
     
  7. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    SC trang 31 : http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?111127-Những-món-ăn-yêu-thích-dễ-làm-!/page31
    Còn su để hôm nào rảnh chị làm rồi đong đếm cẩn thận , không chị hay làm theo kiểu ước lượng lắm , các mẹ khó hiểu
    Bé thứ hai nhà em trông yêu quá ! tiếc là hồi bé bà kiêng không cho cho chụp ảnh nên hai cu nhà chị chả bé nào có ảnh sơ sinh !!!!
     
    Sửa lần cuối: 8/10/2010
  8. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Súp lươn ​


    Lươn nhà mình không hấp nhé đun nồi nước sôi sùng sục nêm chút bột canh đập củ gừng rồi thả lươn vào luộc tơi bời , mình thích ăn lươn nhưng vẫn hãi giun đầu gai nên tốt nhất là luộc , lươn mà vào tay tớ chỉ có nhất món là súp và miến lươn theo kiểu xi cà queo , không dám ăn nướng , vì suy ra từ caramen nướng : hấp 100 độ thì caramen chín mà nướng 150 độ thì để ra đến ngày hôm sau lỏng toẹt sống nhăn răng

    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 8/10/2010
  9. HuaThuyVyVy

    HuaThuyVyVy HuaT***VyVy

    Tham gia:
    4/10/2010
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    QUá thèm. Em xào tôm thẻ ăn tối nay, ngồi lột tôm rùi mới xào, hết cả thời gian, hic, bữa nào em chịu khó theo chan Mẹ Mốt đẹp mới được, thích nhất món bánh Plan, mặc dù biết ăn món đó tăng cân, he..
     
  10. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    TRong miền Nam gọi tôm thẻ có phải là tôm nước lợ , khi đánh lên nó đã chết , nên không bao giờ có loại tôm đó sống bán ngoài chợ , được cái vỏ mỏng đúng không bạn ?
    Mình thấy nguwoif thì bảo thế , nhưng thắc mắc là thấy bảo tôm đó làm tôm chua mà tôm chua thì phải làm tôm sống chứ nhỉ ? giải thích giùm mình nhé , thanks !
     
  11. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Phở gà nấu vội


    [​IMG] [​IMG]
     
    tittom thích bài này.
  12. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Ảnh cũ : thịt lợn rán sốt chanh leo


    Không cay

    [​IMG] [​IMG]

    Có cay

    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG] [​IMG]
     
    tittom thích bài này.
  13. muavulan

    muavulan Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    23/8/2010
    Bài viết:
    103
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Ôi toàn những món mình thích nhưng không biết làm , tiếc là không có hướng dẫn cách làm
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  14. hanavnc

    hanavnc Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    7/10/2009
    Bài viết:
    1,410
    Đã được thích:
    159
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Chị ơi cho em xin công thức bánh bao cho thêm bột dừa hoặc nước cốt dừa với. Em làm thử bánh bao mấy lần lúc hấp đều bị có cái hơi nứt một chút, nhất là bánh bao chay. Chị bắt bệnh giùm em với. Cảm ơn chị nhiều ạ.
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  15. bibong xinhxinh1

    bibong xinhxinh1 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/4/2009
    Bài viết:
    3,188
    Đã được thích:
    342
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Chị ơi, dạo này chị không vào nhà để up các món mới nữa ạ???
     
  16. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Khi làm bánh bao có tỷ lệ nước thì em thay bằng nước cốt dừa , hoặc nước pha bột dừa , em chia bớt ra rồi thay vào đó ít sữa tươi là được , nứt một chút theo chị chả sao cả có khi do em năn để phần ráp khô quá , sợ nhất bánh bị chai thôi , tránh chuyện này bằng cách hòa trước men với nước ấm và đường lắc tan ra rồi mới trộn vào bột , thực ra cái gì cũng vậy phải làm nhiều lần mới ngon được, chị thấy cách làm theo hướng dẫn trên vỏ bánh mikko chỉ ăn ngon khi ăn ngay thôi còn không thể để dành bằng cách cho vào tủ đá như siêu thị rồi hấp lại vẫn mịn màng được , đơn giản là khi làm chuyên nghiệp họ sử dụng nhiều phụ gia lắm mình không thể biết được , mình có đọc bài báo nói họ cho cần sủi vào bánh bao để nở và trắng mịn , vào pate, vào các món rán để giòn lâu , nói chung đồ ăn sẵn thì ngon đẹp nhưng chắc chắn là phải có các chất mình không thể biết được .
    Với lại theo hướng dẫn thì thời gian ủ quá ít trong khi đi qua nơi làm bánh mình thấy bốc mùi chua kinh khủng , túm lại là bánh mình làm theo đúng hướng dẫn chỉ ăn ngay là ngon còn hấp lại ăn chả ra gì
     
    hanavnc thích bài này.
  17. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Cũng có đấy em ah , ít thôi nhưng khuya quá nên cứ lười up , em dạo này vầy đến đâu rồi , có gì hay ho không ?
     
  18. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Mình có gần hết cách làm rồi mà còn có những món thường ngày quá ê a sợ các mẹ lại thấy nhàm

    Vừa xem lại máy định post ảnh bị xóa sach hết cả ??? sao vậy nhỉ ???? , mất bao hình của mình !!! hay anh giai biểu tình ?
     
    Sửa lần cuối: 23/10/2010
  19. ATM

    ATM Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/9/2009
    Bài viết:
    631
    Đã được thích:
    196
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Mẹ nào làm ơn cho em link hướng dẫn kho cá của chị Mốt đẹp với. E tìm mãi ko thấy, thấy mỗi phần trả bài của mẹ titom. hic.
     
  20. mẹ pé Anh Thư

    mẹ pé Anh Thư Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/3/2010
    Bài viết:
    120
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    mẹ nó chạy ra chợ mất 5k là đc 1 bát tào phớ ngon,nhanh,rẻ,tiện ^^
    chứ để mà làm lên để nhà ăn em thấy cực quá,hjjj
     

Chia sẻ trang này