Kinh nghiệm: Làm tỏi đen tại nhà, có mẹ nào thành công?

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Hành Tỏi Quê, 11/3/2015.

Tags:
  1. Thành Nguyễn Bá

    Thành Nguyễn Bá Thành viên tập sự

    Tham gia:
    1/11/2014
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Bán tỏi đen - học viện quân y hộp 500gam 500 nghìn, 2 hộp 950 nghìn, free shio nội thành Hà Nội
    LH : 0169.353.7704
     
    Đang tải...


  2. haiduong1701

    haiduong1701 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/3/2015
    Bài viết:
    464
    Đã được thích:
    88
    Điểm thành tích:
    28
    Nhìn hay quá. Bạn mình cũng đang làm mà không biết ra sản phẩm thế nào hehe. Đang trong giai đoạn thử nghiệm.
     
  3. Thành Nguyễn Bá

    Thành Nguyễn Bá Thành viên tập sự

    Tham gia:
    1/11/2014
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Bán tỏi đen - học viện quân y hộp 500gam 500 nghìn, 2 hộp 950 nghìn, free ship nội thành Hà Nội
    LH : 0169.353.7704
     
  4. huyenthu86

    huyenthu86 Tỏi đen giảm men gan, mỡ máu,phòng chống ung thư

    Tham gia:
    28/9/2010
    Bài viết:
    462
    Đã được thích:
    185
    Điểm thành tích:
    43
    Thấy các mẹ hào hứng làm quá, nên em xin chia sẻ một chút kinh nghiệm ạ. Vì có nhiều nguồn tham khảo nên có nhiều quy trình làm tỏi khác nhau, nên em chỉ xin nói qua một chút về quy trình của bên em thôi ạ.

    Bên em làm bằng lò ủ chuyên dụng có thể điều chỉnh được nhiệt độ và độ ẩm ( nhiệt độ bên em set là 70 độ và độ ẩm 80% - Ban đầu)
    - Có hoặc không cho thêm bất cứ loại men nào cũng được
    - Nhiệt độ và độ ẩm set sẽ thay đổi theo từng giai đoạn lên men ( do từng giai đoạn là thành phần này sẽ được hình thành và điều kiện nhiệt độ, độ ẩm tốt nhất là bao nhiêu - khoảng 3 giai đoạn)
    - Cách một khoảng thời gian sẽ mở ra đảo tỏi để tỏi được đều, nếu không sẽ có những chỗ tỏi sẽ rất ướt. Nên khi thành phẩm tỏi khô, ko bị ướt vỏ nên có thể bảo quản được ở nhiệt độ thường, ko cần cho trong tủ lạnh.
    - Nên để tỏi ở nơi xa phong ở, vì trong quá trình làm tỏi sẽ bị bốc mùi rất nồng nặc.
    - Được khoảng 2 tháng, sẽ mang tỏi ra ngoài môi trường tự nhiên để tỏi bay hết mùi và sẽ có một vài quá trình tự nhiên khác cần thiết.
    - Một thời gian sau cho tiếp vào lò ủ.
    Vậy là có tỏi đen thành phẩm.
    - TỎi nhiều nhánh ăn sẽ có vị chua chua ngọt ngọt, dẻo dẻo như mứt hoa quả.
    - Tỏi đen một nhánh ăn sẽ ngọt hơn, ngon hơn tỏi nhiều nhánh.
    Trên thị trường có bán các loại nồi làm tỏi đen chuyên dụng đó, các mẹ tham khảo xem, Vì nồi cơm điện khó điều chỉnh được nhiệt độ.
    Mà như mẹ nào cũng biết là các phản ứng sẽ xảy ra tốt nhất với các điều kiện lý tưởng.


    Em xin đính chính lại là em không bác bỏ bất cứ một quy trình làm tỏi nào nhé. Các mẹ tự làm được là tốt nhất - ngon bổ rẻ ạ.

    Chúc các mẹ thành công.
     
  5. thaothao1234

    thaothao1234 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    25/11/2014
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    đứa em cùng phòng làm rồi vứt đấy, ăn đc mấy bữa lại bỏ, hic hic
     
  6. garanbachi

    garanbachi Thành viên mới

    Tham gia:
    12/10/2015
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    chị ơi, tỏi của chị sau khi làm xong để vài ngày có bị ướt hay nhão ko ạ? e làm tỏi cô đơn thấy khô và ngọt lắm nhưng tỏi nhiều nhánh toàn bị hơi chua và nhão nữa
     
  7. Dam sen

    Dam sen Thành viên chính thức

    Tham gia:
    7/2/2015
    Bài viết:
    241
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    Mình cũng làm tỏi đen bẳng nồi cơm điện này, đến hôm nay là được 19 ngày rồi mà sáng nay mình mở ra kiểm tra thấy đen xì ăn thử thấy dẻo dẻo hơi chua chua 1 tí chắc là săp được rồi. Khi nào được mình sẽ up ảnh sản phẩm của mình cho cả nhà xem nhé
     
  8. mimosaly

    mimosaly Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/3/2016
    Bài viết:
    240
    Đã được thích:
    29
    Điểm thành tích:
    28
    Thấy kỳ công quá, không biết làm được không đây
     
  9. Dam sen

    Dam sen Thành viên chính thức

    Tham gia:
    7/2/2015
    Bài viết:
    241
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    Như hôm trước mình đã nói là khi nào làm thành công mẻ tỏi đen thì mình up ảnh để mn cùng xem
    Và đây là sản phẩm mình đã làm tỏi đen thành công.
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  10. Tỏi đen xuất khẩu

    Tỏi đen xuất khẩu Thành viên tập sự

    Tham gia:
    23/4/2016
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Các bạn có thể đọc tin tức về tỏi đen đây nhé:
    Chào bạn, hiện tại bên công ty đang ưu đãi giảm giá:
    Mua 1 gói:175.000/125g
    Mua 2-4 gói: 170.000/125g
    Mua 5-8 gói: 165.000/125g
    Mua lớn hơn 9 gói: 150.000/125g

    Hướng dẫn sử dụng tỏi đen:

    http://toidenxuatkhau.com/Toi-den-huong-dan-su-dung-toi-den-cach-lam-toi-den

    Cách lên men tỏi đen tự nhiên - Công dụng của Tỏi đen

    http://toidenxuatkhau.com/Cach-len-men-toi-den-cong-dung-cua-toi-den

    Nguồn gốc mà bạn phải biết từ Tỏi đen Nhật Bản - Công dụng của tỏi đen
    http://toidenxuatkhau.com/Cong-dung-toi-den-tac-dung-cua-toi-den

    CÔNG DỤNG LÀM ĐẸP TUYỆT VỜI CỦA TỎI ĐEN
    http://toidenxuatkhau.com/cong-dung-cua-toi-den-tac-dung-cua-toi-den

    TỎI ĐEN GIÚP CHỐNG OXY HOÁ
    http://toidenxuatkhau.com/toi-den-chong-oxy-hoa-cong-dung-toi-den
    TỎI ĐEN HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CHỨC NĂNG GAN
    http://toidenxuatkhau.com/Toi-den-dieu-tri-gan-cong-dung-cua-toi-den
    CÁCH PHÂN BIỆT TỎI ĐEN LÝ SƠN THẬT - GIẢ

    http://toidenxuatkhau.com/Phan-biet-toi-den-cong-dung-toi-den

    TỎI ĐEN PHÒNG NGỪA BỆNH UNG THƯ
    http://toidenxuatkhau.com/toi-den-phong-ngua-ung-thu-cong-dung-toi-den

    TỎI ĐEN PHÒNG NGỪA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG VÔ CÙNG HIỆU QUẢ
    http://toidenxuatkhau.com/toi-den-phong-ngua-tieu-duong-cong-dung-toi-den

    CÔNG DỤNG THẦN KỲ CỦA TỎI ĐEN LÝ SƠN
    http://toidenxuatkhau.com/toiden-cong-dung-toi-den-ly-son-tac-dung-cua-toiden

    HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM TỎI ĐEN TẠI NHÀ - LÀM TỎI ĐEN THÀNH CÔNG 100%
    http://toidenxuatkhau.com/Cach-lam-toi-den-huong-dan-cach-lam-toi-den
     
  11. Greelux

    Greelux Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    22/4/2016
    Bài viết:
    50
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Giờ em lại biết thêm tác dụng nữa của tỏi đen. nhìn thì nhiều bước vậy thôi chứ có mỗi cái phần lên men là thực sự cần quan tâm. Em đang giải nốt hai bài toán: dùng nồi cơm điện nào? làm sao giữ đủ nước trong nồi trong suốt từng ấy tiếng đồng hồ và làm như thế nào cho hiệu quả nhất?Hehe...Không biết có thành công không nữa.Phải thử trước đã.Có gì em sẽ up lên chia sẻ với cả nhà nha.
     
  12. Dam sen

    Dam sen Thành viên chính thức

    Tham gia:
    7/2/2015
    Bài viết:
    241
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    Cũng đơn giản mà, mn dùng nồi cơm điện bình thường thôi, để nút Wam là ok.
    Sáng mình cũng mới mua 1kg tỏi cô đơn để về làm đây. Chúc mn thành công nhé
     
  13. pipicaca

    pipicaca Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    62
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    8
    Mình làm tỏi đen bằng máy chuyên dụng mini. Có ai đang dùng máy ko ạ? Sản phẩm sau 12 ngày bị nhão. Ko dai, dẻo như các mẹ làm.
     
  14. Chess Kids

    Chess Kids Thành viên chính thức

    Tham gia:
    31/8/2016
    Bài viết:
    156
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Chưa ai thành công ak
     
  15. Cao Khánh Mỹ

    Cao Khánh Mỹ Thành viên tập sự

    Tham gia:
    6/11/2018
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Chào a/c
    Được biết có máy làm tỏi đen chuyển hóa tỏi bình thường thành tỏi đen trong tầm 36 tiếng
    Việc dùng nồi điện chỉ chuyển hóa được màu của tỏi chứ không chuyển hóa đc hết lượng chất trong tỏi
    -dùng nhiệt độ và độ ẩm cao dưới đáy biển, chuyển hóa tỏi trắng thành tỏi đen mà không có bất cứ sự can thiệp bởi chất hóa học hay máy móc thiết bị hay tác động của con người
    -Chứa hàm lượng chất Polyphenol giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư
    -Được Bộ nông nghiệp Nhật bản và Bộ khoa học công nghệ Nhật bản kiểm định và xác nhận
    Đây là những đặc điểm mà tỏi đen TAKARA đem lại
    Là sản phẩm được phân phối độc quyền của Cty TNHH KHCN&ĐT Nguyễn Minh
    Tham khảo thông tin trên website: http://toidennhat.vn/
    Hoặc trực tiếp tham khảo sản phẩm tại Tòa Lexington Residence, 67 Mai Chí Thọ, P.An Phú, Q2, Tp.Hồ Chí Minh
    Liên hệ 0962943881 gặp Mỹ để được tư vấn thêm về sản phẩm
    Tỏi đen TAKARA-Vì sức khỏe người Việt!!!
     
  16. phamqhoang31893

    phamqhoang31893 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    10/11/2018
    Bài viết:
    70
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Hic,đọc xong mà em k biết phải làm từ đâu cơ.huhu
     
  17. Tỏi đen - Yến sào GFARM

    Tỏi đen - Yến sào GFARM Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    22/12/2018
    Bài viết:
    50
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
  18. giaothu

    giaothu Thành viên mới

    Tham gia:
    23/6/2015
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
  19. giaothu

    giaothu Thành viên mới

    Tham gia:
    23/6/2015
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
  20. giaothu

    giaothu Thành viên mới

    Tham gia:
    23/6/2015
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Embrace the freedom of casual encounters on the best dating app in town!
    Verified Maidens
    Supreme Сasual Dating
     

Chia sẻ trang này