Thông tin: [ghiền Món Kho] Chia Sẻ Bí Quyết Làm Món Kho Khiến Cả Nhà Chồng Đều Ghiền

mấy ông ck khó tính ấy á. sau mà tức chn gì phạt ăn cơm với nước mắm cho chừa

 

chia sẻ cho các mẹ món thịt rang cháy cạnh nhé, mùa này ăn với canh rau luộc thì hết xảy. mua thịt ba chỉ ngon, rút sườn ý . thái ra cho vào chảo rán, đảo cho vàng đều, sau đó cho hàng khô vào cho món ăn dậy mùi, cho ít nước mắm và mì chính vào đảo đều tay , các mẹ k nên cho muối nha sẽ k ngon bằng cho mắm đâu mà cũng nhanh ngấm hơn. đơn giản thế thôi là các mẹ đã thêm món cho mâm cơm gia đình r

 

các mẹ chỉ được cái giống nhau, e đi siêu thị cũng toàn mua 1 thể, mắm hết nhanh nên phải mua nhiều, tránh đi ra siêu thị nhiều lại hay mua linh tinh tốn kém lắm các mẹ

 

hay quá, trưa nay có thêm món để lên mặt với ck

 

nếu mà các mẹ k muốn áp thì làm món vị kho ngũ vị hương cũng ra gì phết đó. chặt vịt thành miếng nhỏ r ướp gia vị ,mắm, muối, mì chính, ớt, 1 gói ngũ vị hương. để ngấm r đun cho thịt săn lại đảo đều cho đến khi chín thì thái rau răm bỏ vào là dc. chúc các mẹ thành công

 

dùng nước mắm vừa nhanh ngấm mà lại bổ sung đạm cho món ăn nữa các mẹ. dùng hạt nêm lâu tan hơn mà món ăn khó dậy mùi

 

sắp đến giớ nấu ăn r mà chả biết nấu cái gì đây các mẹ , ngày nào cũng phải nghĩ hn ăn gì cũng mệt ghê

 

e pha nước mắm áng chừng thôi các mẹ, chứ chả đong được tỷ mỉ thế. cứ cho tỏi vào mà tỏi nổi là nước mắm ổn, con tỏi chìm là nước mắm chưa dc cân bằng đó các mẹ

 

các mẹ đã ăn món thịt luộc mắm bao giờ chưa? chia sẻ cho e chút xem mùi vị nó thế nào? e nghe nói thế mà chưa dám làm .sợ hỏng thì lãng phí cả thịt cả mắm

 

gấp quá các mẹ. mẹ nào cho e xin công thức pha nước chấm nem với. mấy lần e pha toàn bị ngọt thôi ý các mẹ

 

nhưng mà ở nhà mình tự làm mới đảm bảo chứ, cứ lên đây nhiều mẹ biết nhiều các pha nước mắm ngon mà dễ nữa. mình chẳng thích ăn đồ vỉa hè vì sợ k vệ sinh j cả

 

nắng quá các mẹ ạ...các mẹ có ý tưởng gì cho bữa cơm chiều chưa?

 

trưa nay đang nấu cơm, nấu nhiều món thành ra thiếu mắm, định chiều đi mua cho đỡ nằng. nhưng r lại phải sai đứa e đi mua , k dùng bột canh được ấy

 

thêm

món thịt kho dừa cũng dễ làm lắm. chỉ cần mua thịt ba chỉ về thái con chì rồi ướp mắm, muối, mì chính, cùng nước thịt kho thịt cho nước có màu đẹp. dừa thái miếng . khi thịt đun cho săn miếng thịt r cho dừa vào đun cùng với nước dừa đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm là dc..

 

đúng là nấu ăn mà thiếu mắm thịt nhạt nhẽo lắm. nắng nôi tn mà phải đi kể cũng tội mà thôi cũng kệ

 

trời nắng nóng như này chỉ ăn toàn đồ luộc thôi các mẹ ạ... thế nên toàn phải có nước chấm ngon k là mấy nhóc k chịu ăn, may h có mắm chinsu tỏi ớt chấm món gì cũng vừa nên e cũng đỡ phải vất vả pha pha, khuấy khuấy

 

trời này chỉ cần 1 món luộc 1 món kho thế là xong bữa, cứ kho cá, kho thịt là cơm vẫn cứ hết vèo vèo

 

các món kho gia vị chủ yếu là nước mắm để tăng độ đặm và dậy mùi cho món ăn( chọn nước mắm ngon nha cac mẹ), kèm theo nước hàng để tạo màu cho món ăn hấp dẫn, ngoài ra các gia vị như mì chính, đường, tiêu.. đương nhiên là k thể thiếu r.. cho tỷ lệ phù hợp và tùy theo khẩu vị của mỗi người để ướp cho vừa miệng là ok

 

nấu bằng nước mắm cốt thì mùi cứ gọi là như nước hoa pháp, lưu hương thôi rồi luôn, mà bọn nhỏ nó k có ăn, trước e cũng thử nấu mắm đó r, được lần r cũng thôi ế luôn ấy. nên giờ cứ trung thành với đệ nhị với nam ngư thôi

 

chiều nay chắc e lại phải đi siêu thị mua ít đồ gia vị mới được, thế nào mà nhanh hết thế k biết, nhất là mắm ý, mang ra chấm có khi ăn k hết thành r phí. nay đi mua liền một thể mấy chai cho đỡ phải đi nhiều lần