Sớm Muộn Gì Việc Đập Cả Khay Trứng Vào Khay Đá Sẽ Trở Thành Việc Ai Cũng Muốn Thử Làm

Khay đá hóa ra không chỉ nên dùng để làm đá, ai biết được những mẹo này cuộc sống chắc chắn dễ thở, khỏe mà tiết kiệm hơn rất nhiều luôn đấy.

Chị em phụ nữ không biết mẹo này thì hơi phí à nha!

Loại thực phẩm nào cũng có hạn sử dụng, là khoảng thời gian được khuyên dùng để đảm bảo an toàn và độ tươi ngon. Tuy nhiên, cũng có những khi chúng ta lỡ tay mua quá nhiều, hoặc vì lý do nào đó mà không thể sử dụng kịp những món ngon này… Vậy thì hãy tham khảo những mẹo hữu dụng sau đây để kéo dài hạn sử dụng thêm tí chút nhé:

Trứng

Chưa có mấy người biết rằng chúng ta có thể bảo quản trứng bằng khay đá – chỉ cần đập từng quả trứng vào mỗi ngăn trong khay, hoặc có thể tách riêng lòng trắng với lòng đỏ ngay từ đầu nếu bạn có những dự định đặc biệt, chẳng hạn như muốn làm bánh. Sau đó, bạn cho khay đá này vào… tất nhiên, ngăn đá. Làm theo cách này, trứng sẽ được giữ hữu ích lâu hơn, tuy nhiên bạn lưu ý nên làm khi trứng còn tươi, đừng đợi đến khi trứng gần hỏng đến nơi thì cũng chẳng có ích gì nhiều đâu nhé!

Anh: Internet
​

Ngoài ra, những thứ khác bạn không ngờ mình có thể bảo quản bằng khay đá còn có rất nhiều, như:

– Trái cây, thành phần để làm món sinh tố ngon lành, bạn không chỉ giữ được chúng lâu hơn mà việc chế biến sinh tố sau đó cũng trở nên đơn giản, gọn gàng hơn – chỉ cần tách “đá” và cho vào máy xay;

– Cà phê, và bạn sẽ có những viên đá cà phê để xay thành kem, sinh tố, hoặc cho vào sữa để đổi vị loại thức uống quen thuộc – đồng thời sữa trữ như thế này cũng lâu hỏng hơn;

– Sữa chua nếu bảo quản đông lạnh có thể biến ngay thành món kem đơn giản, hoặc dùng để xay sinh tố. Các chế phẩm khác từ sữa như bơ, phô mai tùy loại cũng có thể áp dụng mẹo “khay đá” này;

– Rượu sau khi đã khui mà uống không hết cũng nên được “làm đá”, tuy rằng bạn sẽ khó uống lại chỗ rượu sau khi rã đông nhưng có thể dùng để chế biến món ăn hoặc làm cocktail;

– Nước cốt chanh – quả chanh đã bổ ra và để lâu sẽ dễ bị đắng, khó sử dụng, nên chi bằng bạn cứ vắt hết rồi chia lượng phù hợp vào các khay đá để sau đó tùy nghi pha nước, nấu ăn…

– Vỏ chanh bào mỏng cũng nên được giữ lại, có thể bạn thấy hơi lạ nhưng đây là một trong những thành phần rất đặc biệt mà người phương Tây sử dụng cho món ăn ngon hơn và tăng tính bổ dưỡng đấy.

Theo Trí thức trẻ

 

Em đã thử làm với chanh rồi ạ, để được lâu mà chanh ko bị đắng. Ngày trước cứ buộc túi bóng để trong ngăn mát vẫn bị hỏng

 

Ôi đã có mẹ chuột bạch trước đây rồi. Thế các món khác mẹ nó đã thử chưa?

 

Em chưa mới thử chanh thôi c ạ. Dạo này nhà em ko khoái món trứng lắm nên chưa thử được ạ

 

Làm thế này đến khi dùng lại phải rã đông?
Thui thì trứng hay chanh, cứ mua đủ dùng, khỏi phải lo bảo quản ^^

 

Một vài lúc cũng bí đấy mẹ nó ạ. Như nhà em chanh lắm khi vắt chấm muối chỉ dùng đến có 1/4 ảu to hay 1/2 quả nhỏ. TThees là cứ để lay lắt trong tủ lạnh thôi, vứt thì tiếc mà chả nhẽ mua có nửa quả.

Trứng thì ít hơn nhưng mẹ nào mà chuyên làm bánh thì dùng cách này được.

 

Cảm ơn chủ top @support7, trước khi đọc được bài này mình đã mạnh dạn vắt chanh vào cốc rồi cho vào ngăn đá, vì sợ để ngăn lạnh vẫn bị hỏng. Hôm sau lấy ra cho thêm đường và nước vào uống, quá ngon, không bị đắng.
Mình sẽ thử vụ trứng xem sao, vì nhiều khi mua trứng ở quê rồi mang lên hay bị dập vỏ, để ngăn lạnh vẫn bị hỏng, giờ biết rồi sẽ đập ra cho lên ngăn đá ^^

 

Đúng là thêm được kinh nghiệm hay đúng không mẹ nó. Quả thật có nhiều thứ rất đơn giản mà mình không nghĩ ra

 

Đấy, cái bí quyết giảm cân của mình là từ việc vắt chanh mà ra đó bạn. Tối nào cũng mở tủ lạnh xem còn quả chanh nào dở không, vắt ra uống nốt trước giờ đi ngủ ^^

 

Ừ phải tư duy sáng tạo thì mới nghĩ ra được nhiều cái mới, mới phát triển lên được. Không thì cứ chỉ biết cho nước vào khay làm đá thôi ^^
Mà nói đến sáng tạo, giờ giáo dục nước mình vẫn bị vào dập khuôn máy móc quá, trẻ em Việt Nam không có cơ hội được sáng tạo nhiều như ở các nước phát triển

 

các vụ kia mình biết...nhưng vụ trứng thì mình chưa thử....

 

hì, kinh nghiệm mới

 

Cũng hay đó chứ nhưng mà hơi tanh ah

 

Chủ top nghĩ thế nào chứ. Trứng đập ra để vào khay đá, bao giờ bỏ ra để rán nó nổ cho bỏng mắt

 

Nếu cách này mà dùng được thì tốt quá ạ. mẹ em hay gửi cho trứng gà con so ở quê ra. Không quý nhưng hiểm với bổ, mà mấy lần do nhiều quá e ko kịp ăn hết nên bị hỏng, phí ơi là phí

 

Ui làm thế này để thì được nhiều và lâu, nhưng mỗi lần rã đông để nấu nướng e cũng bất tiện các bác nhỉ?

 

hi2 tham khảo

 

trước giờ e toàn cho nó vào ngăn mát thôi, mấy lần tủ lạnh chạy max trứng thành đá là e ném thẳng vào thùng rác T.T phí quá, biết mẹo sớm thì đỡ biết bao nhiêu

 

Ơ các m nhưng lúc nào dùng lại phải giã đông các kiểu mất việc lắm

 

ngăn đông tủ lạnh e để hơi nhiều thứ luôn tích sấu này ớt này , còn khay đá thì e cx mới thử chanh thôi