Nhà mình ngày nào cũng có hoa quả, thế này phải đánh dấu lại để đi chợ mua loại hoa quả này về để ăn hàng ngày.
người lớn 3 quả / tuần là hợp lý ạ ? tại sao thế ạ ? có đượt e ăn sang bang trứng gần như ăn cả tuần luôn
heo Bright Side, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định một số thực phẩm khi ăn cùng nhau sẽ giúp cơ thể hấp thụ vitamin, khoáng chất hiệu quả hơn. Các chất béo lành mạnh trong dầu olive giúp cơ thể hấp thụ carotenoids gấp 3 lần, bao gồm lycopene, beta-carotene và chất chống oxy hóa có trong món salad rau củ quả. Carotenoids là một loại sắc tố thực vật giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ bệnh tật. Ớt chuông chứa nhiều vitamin C hơn cam, đồng thời thúc đẩy cơ thể hấp thụ lượng sắt tối đa trong món đậu phụ. Sắt được tìm thấy trong thịt bò sẽ được hấp thụ dễ dàng hơn nếu ăn cùng thực phẩm giàu vitamin C như bông cải xanh. Kết hợp thực phẩm giàu vitamin D (bắp cải) với các loại cá béo như cá hồi, cá mòi... để tăng cường hấp thụ vitamin D. Cơ thể sẽ hấp thụ được thêm nhiều sắt và kẽm nếu bạn ăn cơm cùng tỏi. Chất béo trong quả bơ giúp carotenoid và vitamin A trong cà chua phát huy tác dụng hiệu quả. Vitamin B và C được hấp thụ tốt hơn nếu ăn kèm với các loại ngũ cốc nguyên hạt. Bạn có thể thêm sữa chua không béo. Sự kết hợp giữa protein và carbs giúp cơ thể hồi phục và xây dựng cơ bắp sau khi luyện tập. Chuối và bơ đậu phộng là món ăn vặt hợp lý cho các vận động viên, người vừa tập luyện thể thao. Piperine, loại alkaloid chính trong hạt tiêu đen, giúp cơ thể tăng cường hấp thụ các chất dinh dưỡng trong bột cà ri. Phóng to Nước chanh làm tăng lượng chất chống oxy hóa có lợi (catechin) trong trà xanh.
Sò huyết được cho là món ăn chứa nhiều dưỡng nhất, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều khoáng, cung cấp cho cơ thể rất nhiều vi chất cần thiết, giúp bổ máu, hỗ trợ tăng chiều cao hiệu quả. Sò huyết là 1 món ăn rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tăng chiều cao và cân nặng hiệu quả. Sau đây là cách nấu 1 tô cháo sò huyết thơm ngon bổ dưỡng Nguyên liệu: 1 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp, 500 gam sò huyết, 150 gam thịt bò, 150 gam nấm rơm, 200 gam tôm sú, 1 nhánh gừng nhỏ, Hành lá, hành khô, tiêu, rRau cải non; Các gia vị cơ bản cùng với chanh và ớt. Các bước để nấu cháo sò huyết: Bước 1: Sơ chế Hành khô và tỏi bóc vỏ rồi đập dập và băm nhuyễn. Gừng để cả vỏ, rửa sạch rồi cũng đập dập và băm nhỏ. Chanh chỉ vắt lấy nước cốt và nhớ bỏ hạt nhé. Hành và rau thơm hãy rửa sạch và băm nhuyễn. Gạo vo sạch và để ráo. Sau đó hãy bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào phi thơm 1/3 số hành tỏi cho thơm rồi mới đổ gạo vào đảo cho đến khi gạo vàng thì tắt bếp. Với sò huyết, bạn ngâm nước có pha nước cốt chanh trong nửa tiếng để sò nhả bùn rồi đem luộc và nhớ giữ lại nước. Sau đó tách lấy nhân, bỏ vỏ sò. Nhớ là khi luộc các bạn nên gạn nước thật kĩ và rửa nhân thật sạch. Luộc sò huyết rồi lởi lấy thịt. Bây giờ phần sơ chế tôm sú. Bạn hãy bóc vỏ và bỏ đầu. Sau đó ướp tôm với 1/3 phần hành tỏi cùng với một nửa thìa hạt nêm, ¼ thìa bột ngọt, 1 chút tiêu và để trong một bát riêng. Thịt bò thái mỏng, băm nhuyễn rồi ướp với gừng, tỏi, tiêu, hạt nêm và để riêng. Bước 2: Nấu cháo Cháo sò huyết thơm ngon. Phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn và nửa thìa ớt bột ( tùy sở thích), cho tôm vào và đảo nhanh tay với lửa lớn và tắt bếp. Sau đó hãy cho gạo nếp vào nước sò huyết luộc rồi ninh với 1 thìa bột ngọt, nửa thìa muối và 1 thìa dầu ăn, 1 thìa gừng băm nhuyễn đến khi cháo sôi và hạt gạo nở bung ta. Bạn cho sò huyết, tôm, nấm rơm vào và nêm thêm 1 thìa hạt nêm, nửa thìa tiêu sao cho vừa ăn nhé. Giờ bạn mới cho thịt bò vào đảo nhẹ tay và tắt bếp. Bạn không nên đun lâu vì như thế thịt bò sẽ dai và mất vị ngọt. Cuối cùng bạn mới cho hành lá ngò rí vào là bạn đã nấu xong món cháo sò huyết thơm ngon rồi đấy. Vậy là đã hoàn thành món cháo sò huyết hấp dẫn. Để món ăn thêm bắt mắt, bạn múc cháo ra chén, rắc một ít tiêu và cho vài cọng ngò lên trên. Growth Height Pro được xem là giải pháp tối ưu hỗ trợ tăng chiều cao ở trẻ, với những thành phần có lợi cho xương sụn và đường ruột, giúp trẻ ăn nhiều và cao lớn hơn. Growth Height Pro giúp bổ sung khoáng chất thiết yếu như Canxi, Magie, Kẽm,… mà cơ thể hấp thụ không đủ giúp cải thiện chiều cao; bổ sung vi khuẩn có ích Probiotic giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, cho trẻ hay ăn chóng lớn. Lợi ích của việc sử dụng TPCN Growth Height Pro: - Bổ sung khoáng chất giúp cải thiện chiều cao - Bổ sung vi khuẩn có ích giúp bảo vệ hệ tiêu hóa.
Ở nhiệt độ cao, lượng nhôm trong giấy bạc bọc thực phẩm sẽ hòa tan vào thức ăn, sau đó xâm nhập bên trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Lá nhôm hay còn gọi là giấy bạc ngày càng được các bà nội trợ ưa chuộng trong việc đựng và bọc thực phẩm khi nướng. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu từ các chuyên gia nước ngoài cho rằng ở nhiệt độ cao, hóa chất nhôm trong giấy bạc sẽ phơi nhiễm vào thức ăn, từ đó đầu độc trường diễn đối với người sử dụng. Thông tin này khiến nhiều gia đình hoang mang. Lá nhôm dùng trong việc nướng thực phẩm sẽ gây độc hại. Ảnh: Theconversation . PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - cán bộ Viện Công nghệ Sinh học, Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội - cho hay giấy bạc dùng để gói, bọc thức ăn là loại giấy bằng nhôm được cán mỏng. Tuy nhiên, nhôm là loại phân tử có hoạt tính cao, đặc biệt là sau khi chịu nhiệt, gặp phải thức ăn có chất chua và tính kiềm phản ứng hóa học lại càng dễ xảy ra, hình thành chất hỗn hợp nhôm. Vi lượng nhôm sẽ hòa tan vào thức ăn, sau đó xâm nhập vào bên trong cơ thể con người dẫn đến rối loạn chức năng tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình lão hóa, ảnh hưởng đến trí não. Đặc biệt, chúng có thể gây ra tổn hại cho hệ thần kinh như mất ngủ, căng thẳng, giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ, ngăn cản sự phát triển của xương và làm giảm mật độ xương, gây thiếu máu, giảm chức năng gan, tỳ, thận... Do đó, PGS Thịnh khuyến cáo chị em không nên dùng lá nhôm bọc thực phẩm trong lò vi sóng hoặc nướng. Bên cạnh đó, chị em cũng không nên dùng lá nhôm lưu trữ thực phẩm giàu axit như trái cây có vị chua, món ăn có dấm… Bởi axit có thể ăn mòn nhôm, khiến thức ăn có vị kim loại, dễ dàng xâm nhập vào cơ thể. Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo mức an toàn là 40 mg nhôm trên một kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.
Đậu hũ sốt nấm kim châm với miếng đậu mềm, ngấm sốt thơm ngậy, hòa quyện với vị nấm kim châm giòn sần sật, ăn chơi hay ăn cơm đều rất phù hợp. Nguyên liệu 250g đậu hũ non 250g nấm kim châm 100g cà rốt Hành lá, hành khô Nước tương, gia vị. Cách làm Đậu hũ sốt nấm kim châm Đậu cắt miếng vuông nhỏ, rồi trụng qua nước sôi, chú ý nhẹ nhàng tránh để bị vỡ đậu Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch. Cà-rốt bỏ vỏ, rửa rồi nạo sợi nhỏ. Hành khô bỏ vỏ, thái mỏng. Hành lá bỏ gốc, rửa rồi xắt khúc nhỏ. Phi thơm hành khô, cho cà rốt vào xào nhanh tay, thêm nửa bát con nước rồi nêm gia vị, nước tương cho vừa miệng và thêm nấm. Đun sôi rồi rắc hành lá vào, tắt bếp. Đậu hũ sốt nấm kim châm bày ra đĩa sâu lòng rồi rưới sốt lên trên.
