Chào các mẹ, Tình hình là đang mùa chanh đào, giá rẻ lắm ạ! Sáng mẹ em đi chợ mua có 10k/ cân thôi. Vậy nên đang muốn ngâm chanh đào cho bé, nhưng mà không biết ngâm như nào cho để được lâu mà hiệu quả, các mẹ có kinh nghiệm gì share cho em với. Tiện thể có mẹ nào biết chỗ bán mật ong chuẩn mà giá hạt dẻ chỉ em với!
e thì k ngâm bao giờ, nhưng thấy nhiều mẹ ngâm chanh đào với mật ong hoặc đường phèn ạ đợi các mẹ chia sẻ kinh nghiệm cho mn nhé
Nhà mình 2 năm vừa rồi năm nào đến mùa cũng ngâm 1 lọ để dùng dần, năm nay định lười không ngâm dưng mà lại được biếu nên là lại phải ngâm , dưng mà năm nay mình ko ngâm với mật ong nữa mà ngâm với đường phèn và kha tử! Mọi người có thể học hỏi cách ngâm trên mạng ý, mình thấy cũng ok mà! Nhưng mà bạn nên tìm hiểu kĩ xem nhé, không phải bé nào cũng dùng được chanh đào & mật ong đâu ah!
mình hay rửa sạch, thái lát mỏng, cứ rải một lượt đường phèn rồi một lượt chanh đến khi đầy lọ, bịt kín lại sau 3 tháng là có thể dùng.
Nhà mình thì rửa sạch để khô, sau đó ngâm với đường phèn và mật ong. Để cũng tương đối lâu, rồi dùng dần cho tụi trẻ con khi ho hắng.
Năm nay chanh được mùa nên giá rẻ, chanh đào năm ngoái e mua 30k/kg năm nay có 15k. Kinh nghiệm ngâm chanh đào của e. 1 kg chanh, 1 kg đường phèn, nửa lít mật ong. Chanh về rửa sạch, ngâm 1 chút muối pha loãng, sau đó để ráo, đường phèn đập dập. Chanh sau khi ráo nước cắt lát tròn khỏng 2mm, sau đó xếp lớp chanh lớp đường phèn, xếp đến hết, đường phèn trên cùng, sau đó đổ mật ong vào (Nhớ là sử dụng hũ thủy tinh thôi cm nhé) Sau khi đường phèn tan hết, dùng vỉ tre chèn chặt chanh đào lại, vì nếu nổi lên là sẽ bị mốc, chanh đào sau khoảng 3 tháng là có thể sử dụng được. Nhà e chữa ho thì e thường lấy chanh và nước siro, cắt vụn miếng chanh ra, cho lên hấp cách thủy nếu không có thể cho vào lò vi sóng quay ở mức thấp khoảng 1'. Uống như vậy sẽ hiệu quả hơn nhé.
Tks nàng thongthai nhé! Khi bị ho nên uống chanh đào mật ong luôn hay pha loãng với nước nàng nhỉ? t thấy uống luôn thì ngọt quá
Mình thường cho bé uống luôn, như nhà mình làm thì không bị ngọt quá, vì khi hấp cách thủy hoặc quay vi sóng với miếng chanh sẽ không có bị ngọt sắc đâu. Nếu bé khó uống thì bạn nên pha nước nhé, còn nếu không thì không cần thiết. Người lớn thì uống trực tiếp luôn cũng được, 1 lần uống cũng chỉ 2 thìa trẻ e ăn cơm thôi mà
mn ơi, lưu ý 1 điều là chanh đào ngâm đường phèn thì không uống thường xuyên được, còn chanh đào mật ong mỗi sáng uống ấm rất tốt nhé. 1 chị bên viện nghiên cứu đã chia sẻ với mình