Hà Nội: Gà Sạch Cp - Có Cả Sụn Gà Và Cánh Giữa Hàng Mới (trang 336)

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Me Hai An, 15/10/2013.

  1. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Mình lại gom mẻ gà cho thứ 6 này nhé
    Mời các bu lên tàu ah ! :D
     
  2. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Gà sốt chua ngọt ngon cơm cho cả nhà tấm tắc

    Gà sốt chua ngọt ăn rất lạ miệng, thịt gà mềm thơm, thỉnh thoảng điểm xuyết với những miếng táo giòn giòn, chua dịu và mè rang thơm phức, đã ăn là mê!


    [​IMG]

    2 ức gà

    2 quả táo xanh

    3 muỗng canh nước sốt cà chua

    2 muỗng canh đường

    1 muỗng canh dấm ăn

    1 muỗng cafe hạt tiêu

    1 muỗng cafe muối

    2 muỗng canh rượu nấu ăn

    2 muỗng canh yến mạch

    100g bột mỳ đa dụng

    Mè trắng rang

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Cắt ức gà thành từng khúc vuông vừa ăn sau đó ướp cùng với muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn trong vòng 20 phút. Tiếp đó bạn thêm bột mỳ và bột yến mạch vào khuấy đều.

    [​IMG]
    [​IMG]
    Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì bạn cho thịt gà vào chiên vàng hai mặt. Khi gà đã chín thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Trong lúc đó, chuẩn bị táo gọt vỏ, thái khúc như hình.

    [​IMG]
    [​IMG]
    Bắc chảo lên bếp và cho nước sốt cà chua, đường, dấm ăn cùng táo vào khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì bạn cho thịt gà vào, đảo cho đến khi hỗn hợp sệt đặc lại thì tắt bếp, vớt ra đĩa và rắc mè trắng lên để trang trí.

    [​IMG]
    Món ăn từ thịt gà luôn được rất nhiều người yêu mến. Nay bạn hãy thử phá cách bằng món gà sốt chua ngọt lạ miệng này xem sao nhé. Món này có thể dùng làm món chính trong bữa cơm gia đình hoặc làm món nhậu cho ông xã và bạn bè nhắm bia rất “hao mồi” đấy! Gà sốt kiểu này ăn rất lạ miệng, thịt gà mềm thơm, thỉnh thoảng điểm xuyết với những miếng táo giòn giòn, chua dịu và mè rang thơm phức, đã ăn là mê!
    [​IMG]
    Chúc các bạn thành công với cách làm gà sốt chua ngọt này nhé!

    Nguồn: BSC
     
  3. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Các mẹ ơi, nay thứ 4 rồi, tối nay mình chốt order nhé. Các mẹ lên tàu thôi :)
     
  4. yan123

    yan123 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/7/2009
    Bài viết:
    296
    Đã được thích:
    122
    Điểm thành tích:
    43
    Nàng check pm của em nhé :D
     
    Me Hai An thích bài này.
  5. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Đã rep cho em đấy ! :D
     
  6. Docom

    Docom Thành viên tích cực

    Tham gia:
    16/9/2010
    Bài viết:
    869
    Đã được thích:
    299
    Điểm thành tích:
    153
    Tuần này tớ order: 2kg cánh giữa + 2kg đùi tỏi nhé
     
    Me Hai An thích bài này.
  7. donghoduyanhleduan

    donghoduyanhleduan

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    81,392
    Đã được thích:
    14,682
    Điểm thành tích:
    10,313
    mẹ nó hôm nay co nhiều order không
     
  8. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Okie nàng !
     
  9. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Mình chốt order gà cho thứ 6 ngày mai ở đây nhé !
     
  10. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Hnay tớ trả hàng các mẹ nhé !
     
  11. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Đầu tháng chúc cả nhà một tháng gặp nhiều may mắn nhé !
    Cuối tuần chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ nhé ! :D
    3D3%005
     
  12. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Tớ lại gom order cho tuần mới này nhé !
    Các mẹ ai ăn gì thì nhắn tớ sớm nhoa !
     
  13. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Món gà kho tiêu - Đi cơm thôi rồi luôn :D
    [​IMG]
     
  14. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Cách làm Món gà kho tiêu :

    Nguyên liệu:

    500g thịt gà

    20g rau quế

    2 muỗng canh nước sốt tiêu đen

    2 muỗng cafe tiêu xay

    2 muỗng cafe muối

    1 muỗng cafe bột bắp

    1 muỗng canh dầu ăn

    CÁCH LÀM:

    [​IMG]
    [​IMG]

    Thịt gà cắt khúc vừa ăn sau đó ướp cùng với tiêu, muối trong vòng 20 phút.

    [​IMG]
    [​IMG]
    Tiếp đến cho bột bắp vào thịt gà rồi trộn đều lần nữa.

    [​IMG]
    [​IMG]
    Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn. Khi dầu nóng đều thì cho thịt gà vào, đảo đều ở lửa vừa.

    [​IMG]
    [​IMG]
    Khi thịt gà chín tới thì bạn cho nước sốt tiêu đen vào, trộn đều cùng lá quế. Cuối cùng, trình bày thịt gà ra tô và thưởng thức.

    [​IMG]
    Món gà kho tiêu có cách chế biến nhanh gọn, đơn giản nhưng cũng nhờ thế mà nổi bật lên được vị ngọt của thịt gà và cay nồng của tiêu thật hấp dẫn. Bạn có thể chuẩn bị gà kho tiêu để làm món chính cho bữa cơm gia đình hoặc ăn kèm với cháo trắng rất ngon nhé!
    [​IMG]
    Chúc các bạn thành công với cách làm gà kho tiêu này nhé!
    Theo BSC
     
  15. emanhva

    emanhva Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    27/5/2008
    Bài viết:
    1,017
    Đã được thích:
    436
    Điểm thành tích:
    123
    Em 1/2 kg má đùi, 1/2kg chân và 1 kg cánh giữa
     
    Me Hai An thích bài này.
  16. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ukie em nhé !
     
  17. panorama

    panorama Thành viên tích cực

    Tham gia:
    25/4/2009
    Bài viết:
    979
    Đã được thích:
    292
    Điểm thành tích:
    153
    Mình lấy 1kg chân, 1kg tim, 0.5kg mề gà.
     
    Me Hai An thích bài này.
  18. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Mẹ nó nhắn mình địa chỉ đt giao hàng nhé
     
  19. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Hello tuần mới !
    Tớ lại gom mẻ gà cho thứ 6 tuần này nhé
    Các mẹ ăn gì thì nhắn tớ sớm, kẻo đến lúc tớ chốt rồi lại quên và sót thì tội tớ lắm !
    Tks các mẹ nhìu ! :D
     
  20. septgirl

    septgirl Thành viên chính thức

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    281
    Đã được thích:
    77
    Điểm thành tích:
    28
    CHo tớ : 1kg cánh giữa, 1kg đầu cánh ( ghép được với mẹ nào thì tốt, nếu ko ghép được thì thôi t k lấy nữa), 1 kg má đùi, 0,5 kg ức philê.
     
    Me Hai An thích bài này.

Chia sẻ trang này