Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Cực Đơn Giản Cho Chị Em

Nguyên liệu làm bánh bông lan:
+ 100gr bột mì
+ 40gr bột bắp
+ 30ml sữa tươi
+ 4 quả trứng
+ 30ml dầu ăn
+ 100gr đường
+ ½ muỗng cà phê muối
+ 20gr bơ lạt
+ 1 ống vanilla
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện-
Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà
- Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối vào đánh mạnh. Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng nổi bông cứng lên là được.

​

- Bước 3: Cho vanilla, sữa tươi và dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng, dùng cây đánh trứng đánh đều tay.
- Bước 4: Trộn đều bột mì và bột bắp lại, dùng rây rây vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn đều tay đến khi bột tạn hết để có một hỗn hợp mịn mượt.
- Bước 5: Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn, có màu vàng nhạt. Tránh trộn quá lâu bánh sẽ bị chai.

- Bước 6: Sử dụng nồi cơm điện chống dính, lót 1 lớp giấy nướng dưới đáy nồi để khi bánh chín dễ lấy bánh ra hơn. Nếu không có nồi cơm điện chống dính thì phết 1 lớp bơ xuống đáy nồi, bật nóng nồi trước khi nướng.
- Bước 7: Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p. Dùng tăm kiểm tra xem bánh đã chín chưa,nếu tăm ướt tức là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa.
- Bước 8: Khi bánh đã chín, nở xốp và vàng đều thì lấy bánh ra, để nguội rồi thưởng thức.
Chúc các mẹ thành công với công thức này vào những ngày chủ nhật nhé

 

đọc thấy đơn giản mà ko biết là khi thực hiện thê snaof

 

ối...mình vụ này thử mấy lần mà ko hài lòng...uhm..

 

ống vani mua ở đâu nhỉ

 

Mua ở ngoài siêu thị có hết mà mẹ nó

 

có làm theo công thức chuẩn không mẹ nó??

 

Trước mới thử làm e cũng ko được ngon nhưng mà qua mấy lần thì ok hơn mn ạ

 

mấy lần trước là mình làm theo công thức trên mạng....chưa làm theo cách của mẹ nó chỉ...

 

Thế mn thủ làm theo cách của em đi, dễ mà ngon lắm ạ

 

Hnao nghỉ em cũng thử làm ạ. Lại tăng cân vù vù ạ

 

ok....để cuối tuần này làm thử hihi..

 

Cho tất cả các nguyên liệu vào trong nồi cơm điện, nguấy đều tay cho đến khi chúng quyện vào nhau. Hoặc bạn cũng có thể đánh bông trứng trước, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào, nguấy đều.

 

tối về làm ngay thôi. hy vọng không bị hư hì hì

 

Lưu vào để tập thực hành, tks chủ top nhé

 

Em không có máy đánh trứng

 

em chả có máy đánh trứng, cũng định đầu tư để thi thoảng làm chơi mà sợ có rùi lại lười với lại có khi chăm quá lại tăng cân ầm ầm

 

Có vẻ không khó mà sao khó quá ta

 

thế mua cái thanh đánh trứng bằng kim loại đánh bằng tay cũn được mà mn

 

HiHI. Chưa thử sao biết...mẹ nó làm lần 1 lần 2 đảm bảo sẽ ngon dần hơn. Mình làm ở nhà thi vừa sạch ừa an toàn và rẻ mn ợ

 

Lần đầu e làm cũng bị hư nhưng mà cố gắng thử những lần tiêp theo thì đỡ hơn mn ạ