Mật ong là một loại “thần dược” rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Thế nhưng, trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại mật ong kém chất lượng có pha đường hóa học, chất tạo hương, nước, chất tạo màu…gây ảnh hưởng không hề nhỏ đối với sức khỏe và tác dụng làm đẹp cho chúng mình. Vậy làm sao để bạn phân biệt được đâu là mật ong thật? 1. Phân biệt mật ong thật, giả bằng nước Chúng ta có thể phân biệt được mật ong thật và giả rất đơn giản bằng cách cho một muỗng mật ong vào một bát nước nhỏ với tỷ lệ 1 mật ong + 5 nước, khuấy đều và để yên hỗn hợp từ 18 giờ đến 24 giờ. Nếu mật ong không bị tan, thì chắc chắn đó là mật ong thật. Còn nếu thấy có hiện tượng tan và lắng đọng xuống đáy bát thì đó là mật ong giả. Một cách khác, chúng ta nhỏ một giọt mật ong vào bát nước, nếu giọt mật rơi xuống nước và tan nhanh thì đó là mật ong giả, ngược lại nếu giọt mật ong nhỏ giọt xuống chậm và không tan trong nước thì đó là mật ong thật. 2. Phân biệt mật ong thật, giả bằng que tre Một cách phân biệt mật ong thật và giả vô cùng đơn giản được ông bà ta lưu truyền từ rất xưa đó chính là dùng que tre. Bạn cho một ít mật ong ra 1 cốc nhỏ, dùng que tre khuấy mạnh đều tay. Nếu mật ong bị biến màu sang màu đục thì đó là mật ong giả, còn vẫn giữ nguyên màu sắc ban đầu thì đó chính là mật ong thât. 3. Phân biệt mật ong thật, giả bằng lưỡi Một cách đơn giản hơn nữa để phân biệt mật ong thật và giả đó chính là dùng lưỡi của chúng ta. Nếm 1 ít mật ong, nếu bạn cảm nhận được vị ngọt gắt, và hơi nóng nơi cổ họng thì đó là mật ong thật. Mật ong thật thường có mùi thơm đặc trưng, nhưng rất tự nhiên khác hoàn toàn mùi thơm dậy khi được pha thêm sản phẩm tạo mùi. Có một lưu ý nhỏ cho bạn khi nếm mật ong nhé. Thường thì mật ong thật có vị ngọt gắt nhưng nếu là mật ong từ hoa Anh Túc thì ngay khi mật ong chạm cổ họng bạn sẽ cảm nhận được vị đắng đượm. Riêng với mật ong từ hoa Anh Túc (Loại mật ong chỉ có ở vùng Tam Giác Vàng Lào – Myanmar – Thái Lan) thì càng đắng đượm càng là loại mật ong tốt. 4. Phân biệt mật ong thật, giả bằng lòng đỏ trứng gà Khéo léo tách lấy lòng đỏ trứng gà sao cho lòng đỏ không bị vỡ, để vào 1 cái bát sạch. Sau đó đổ mật ong ngập trứng, sau từ 20 phút – 30 phút, dùng thìa đè lên lòng đỏ trứng, nếu thấy lòng đỏ cứng cứng, chín thì mật ong đó là mật ong thật. 5. Phân biệt mật ong thật, giả bằng giấy thấm Chúng ta có thể phân biệt mật ong thật và giả đơn giản chỉ bằng giấy thấm. Nhỏ một giọt mật ong xuống giấy thấm, nếu bạn thấy mật ong nhanh chóng lan ra và thấm qua mặt giấy thì đó là mật ong giả. Bởi vì, nếu mật ong thì sẽ khó thấm qua mặt bên của giấy, hoặc thấm rất lâu. 6. Phân biệt mật ong thật, giả bằng đũa Dùng đũa sạch kéo nhẹ một chút mật ong ra, mật ong thật sẽ thành 1 đường dài và khi đứt sẽ co lại thành cục tròn. Nếu mật ong giả thì không khéo thành đường dài được và khi đứt sẽ bị gãy chứ không co thành cục tròn.
Phân biệt mật ong thật, giả bằng lưỡi thì chỉ có những người trong nghề mới biết được thôi chứ giờ làm giả khá là tinh vi lắm bạn ak
Bên mình có bán mật ong rừng nguyên chất, mật ong hoa anh túc, các đồ liên quan tới rừng mình đều có, bạn có nhu cầu thì ủng hộ mình nhé
cũng khá hay. Nhưng mà bây giờ toàn là mật ong kém chất lượng thôi à. hiếm lắm có 1 nhà bán mật ong chất lượng 100% cơ mà k biết 1 lit mật ong giờ bao nhiêu tiền nhỉ
Nhà mình bán mật ong chất lượng 100% này vì mình tự đi săn hàng và thu mua ở các nhà trong dân tộc, mật ong ngon nhất là mật ong khoái đá giá 600k/l bạn ạ, còn mật ong hoa anh túc thì 1tr8/l mẹ meocomm nhé
Em thì hiện đang muốn làm đẹp nghe nói uống mật ong với nước ấm vào buổi sáng rất tốt nên muốn tìm mua mật ong chất lượng để uống k sợ uống phải mật ong dởm lại rước họa thêm may có bài của thớt rất có ích
Gần nhà mẹ chồng em có nhà nuôi nên hay được dùng đồ hịn. chứ thả ra chắc em cũng mua phải đồ lởm mất. Thank kinh nghiệm mn chia sẻ
Có cách nào để phân biệt mật ong rừng với mật ong nuôi hay mật ong nguyên chất với mật ong nuôi đường không nhỉ m.n ?
Có một khác biệt rất lớn giữa mật ong rừng và mật ong nuôi là mật ong rừng có rất nhiều gas nên khi đóng chai ko được đóng đầy vì dễ dẫn tới nổ, còn mật ong nuôi thì ít hơn hoặc là không có bạn nhé
Mật ong thật nhưng cũng có nhiều loại, mật của ong già ong non... ong ăn loại hoa gì, hoa nhãn hoa vải, cafe, ăn đường, hoa tự nhiên...... Cùng 1 đàn ong ăn cùng 1 loại hoa thời điểm quay mật khác nhau cũng ra chất lg mật khác nhau.... Bây giờ "công nghệ cao" các m biết cách phân biệt thật giả thì "tôi" cũng nhìn vào đó để biết cách làm cho nó giống thật hơn. Thíc ko tan hả? OK. Thíc có ga hả? OK, thíc gì chiều hết Ng nhà e ở HY nên e toàn ăn loại "mắt thấy tay sờ" còn các loại khác thì e........
