Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Hẳn ko cần phải quảng cáo nhiều về lá đắng ạ, nếu mẹ nào ăn quen thì ới em 1 câu nhé. Tuần nào em cũng về Thanh Hóa 1 lần, nên em sẽ mang ra biếu các mẹ nghiện lá đắng ạ. Em nói luôn là lá đắng Thanh Hóa mà đặc biệt là vùng bán sơn địa như Thọ Xuân hay Ngọc Lặc thì khỏi chê rồi.
Chúc các mẹ 1 ngày vui

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Ăn như thế nào bạn? hay sắc nước uống? bạn cho mình địa chỉ để khi nào bạn có, nhắn mình trên diễn đàn mình qua lấy một ít thử có được k? Cảm ơn bạn nhìu nhé

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Hic, đến bản thân mình cũng ko bít ăn vì nó đắng, nhưng mẹ nào mà biết ăn thì có khi nghiện đấy.
Cây lá đắng là một loại rau ăn của người vùng cao, lá bóng, riềm lưỡi cưa, mọc hoang trong núi, hiện được trồng cả trong vườn nhà, có thể dùng lá khi còn tươi hoặc phơi khô để dùng dần. Vị rất đắng nên còn được gọi là lá mật vịt. Người Tày vùng Na Hang, Tuyên Quang nấu thứ lá đắng này với rượu trắng, dùng như món khai vị rất tốt, giải rượu. Người Thanh Hóa nấu cùng mẻ, sả, nghệ và mắm tôm. Nấu lá đắng với thịt lợn băm nhỏ, nấu canh với tiết lợn. Lá đắng tươi, khô đều dùng nấu như mọi thứ canh rau khác thôi

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Hi. mẹ nó ở Ngọc Lặc ko? Mình có người họ hàng ở đấy nên thỉnh thoảng đôi 3 năm mới đc ăn 1 lần (về quê mang về mà). Dưng từ khi lấy chồng tới giờ thì ko đc ăn nữa. Lúc nào có mMẹ nó cho mình xin ít với nhé. Chẹp, tự dưng lại thèm.............

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

có phải lá lằng không mẹ nó, ở Nghệ An có lá lắng cũng nấu canh ăn đắnglắm, mới ăn thấy đắng, vào tới miệng thì thấy ngọt, nhớ mãi ko quên

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Dự kiến T7 tuần này mình về, T3 tuần sau ra, có gì mình PM trên diễn đàn này cho mẹ nó nhé. Chắc chắn là sẽ biếu mẹ nó ít lá để ăn cho đỡ thèm

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Mình ko biết ở Nghệ an họ gọi là gì, mình chỉ biết ở quê mình gọi là lá đắng thôi. Nhưng theo bạn nói thì có vẻ đúng đấy vì nhiều người ăn xong bảo ko thấy đắng mà thấy ngọt và bùi nữa. Mình thì... chưa ăn nó bao giờ

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Hi. Thanks mẹ Huyền nhé. Công nhận ai ăn quen rồi thì nghiện luôn. Lâu lâu ko ăn lại thèm..... và thấy nhớ nhớ.

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Quê chồng em ở Thanh Hóa , em thích ăn nem chua Thanh Hóa , xin làm quen với chị ạ

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Nem chua phải mua ở Thành phố Thanh Hóa mới ngon bạn ạh, Mà ngon nhất là ở quán Cây đa đối diện với Công an TP ấy. Còn ở quê mình họ cũng làm bán nhưng ko ngon. Mình đi đường mòn HCM về nên ít khi qua TP lắm. Rất tiếc vụ nem này ko thể giúp gì dc bạn rồi. Dù sao cũng xin chúc mừng vì bạn đã là 1 công dân Thanh Hoá

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Hihi, Nem thanh hóa thì trong các cửa hàng bán trên đường thì đúng là tím diệp ở cây đa là chuẩn Nhưng chỉ chuẩn với khách du lịch thôi.
mình ở thanh hóa, và nhà mình ở làng làm nem đây chẹp chẹp
hihi, cuối tuần này mình cũng về quê đây
28 về tới 31 ra
quê bà nội mình cũng ở thọ xuân xã xuân hòa, ngay dốc hương. ngày xưa về quê 1 năm vài lần với bà. giờ thì 1 năm mới về 1 lần thôi

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Nhà mình có 2 giúp việc người Thanh Hóa, mỗi lần về nhà lại mang lá đắng ra cho mình ăn, bây giờ cũng đâm ra nghiện lá đắng đấy, hôm nào mà có canh lá đắng là ăn hết mấy bát cơm luôn.

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

ui, cho mình thử cái lá này với, mình thì ăn được đắng, nhưng chưa thử loại này xem nó đắng cỡ nào. tks.

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

QUê mình cũng ở Thanh Hóa mà mình chẳng biết lá đắng là gì, hic, nó có giống rau đắng ở nam bộ ko?

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Mình cũng ko biết là các nơi khác có cây lá đắng này ko? Hoặc là gọi bằng tên khác. Các mẹ cứ vào google mà search thử xem. Có cả hình ảnh của cây ấy nữa đấy. Mình sẽ cố gắng mang ra biếu các mẹ 1 ít gọi là cho đỡ thèm thôi. Mình đi xe khách nên cũng ko mang dc nhiều. Hôm nào mình ra mình sẽ PM cho các mẹ trên diễn đàn nhé

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

He he lâu lâu mới gặp được đồng hương, mình cũng ở Thanh Hóa nè, mình ở Bỉm Sơn, bạn ở đâu? Mình hình như mới ăn một lần nấu với lòng lợn thì phải từ ngày còn bé cơ, nếm thấy đăng đắng nên không dám ăn vì vậy bây giờ cũng không nhớ vị nhưng nhiều người ăn khen ngon lắm đấy.
Rất vui khi được làm quen. Hay mình cùng lập hội đồng hương Thanh Hóa trên diễn đàn lamchame nhỉ. Xin chưng cầu ý kiến nhé!
thân,

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Các mẹ ơi, mình từ Thanh Hoá ra HN rồi nhé, mẹ nào ăn lá đắng thì PM cho mình vào số 098 4460446, mình chỉ để ở nhà 2 ngày T5 và T6 thôi, để lâu ăn ko ngon đâu, Nhà mình ở Triều Khúc- Thanh Xuân, 9h tối mình mới ở nhà, CQ ở Bà Triệu, mẹ nào lấy ở đâu thì nhắn cho mình nhé

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Hihi đọc topic này xong mình hỏi chồng mình có thích ăn lá đắng không thì bảo "có", mình cũng làm ở Thanh Xuân nữa. Nhưng thôi nhường cho các mẹ khác hehe vì mình không ăn được.

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

ôi, mình chưa bao giừ được thưởng thức loại lá này cả. Rất hân hạnh được biết bạn

 

Ðề: Em đến từ Thanh Hóa, ai thích ăn lá đắng Thanh Hóa thì làm quen với em ạ!

Mẹ Huyền ơi cho mình xin món rau đắng nhé ,nhà mình gần Bà Triệu ,mình sẽ gọi cho mẹ nó bây giờ đây .Cảm ơn mẹ nó nhiều...