Theo nghiên cứu, benh gout hình thành do rối loạn chuyển hóa các chất trong cơ thể, liên quan tới nồng độ axit uric có trong máu quá cao gây lắng đọng tinh thể muối urate. Làm cho các khớp bị viêm, sưng tấy, lâu dần bị biến dạng, bị cứng khớp và có thể chịu nhiều biến chứng nguy hiểm về tim mạch, thận,… Bệnh gout thường có xuất phát điểm ở ngón chân cái hoặc cũng có thể bị ở bàn chân, mắt cá chân, khớp khủy, bàn tay. Những nam giới bị béo phì, thừa cân, lối sống sinh hoạt không lành mạnh có nguy cơ bị gout nhiều hơn cả. Mỗi lần phát bệnh, có thể kéo dài tới hơn 1 tuần hoặc nhiều tháng. >>>> Mời bạn đón đọc: chua benh gut Các thực phẩm hàng ngày bạn dung nạpcó tác động cực mạnh đến tình trạng bệnh. Để tránh các cơn đau của gout hoành hành, Gout AZ khuyên bạn nên hạn chế các thực phẩm dưới đây. 1. Hải sản Là nhóm thực phẩm rất giàu purin. Lượng purin có trong hải sản khi vào cơ thể sẽ được phân hóa thành axit uric. Bởi vậy, nếu khi đi ăn hải sản về có thể bạn sẽ lên cơn đau do benh gout nhanh chóng. Các loại hải sản bạn cần kiêng như cá trích, cá mòi, ngao, sò huyết, ốc, tôm hùm, cua biển,… 2. Bia Bia vốn là thứ đồ uống ưa thích của cánh mày râu. Nhưng nó không chỉ khiến lượng axit uric trong máu tăng nhanh mà còn khiến cơ thể khó phẩn hủy, khó đào thải lượng chất này khỏi cơ thể. Thứ men bạn có thể uống một chút đó là rượu vang. Tuy nhiên, nó chỉ đứng sau bia về tác hại đối với bệnh gout. Vậy nên nếu bị bệnh gout, tốt nhất bạn nên ngưng sử dụng bia rượu càng nhiều thì càng tốt nhé. 3. Thịt đỏ Thịt là thực phẩm chứa nhiều purin tuy nhiên những loại thịt đỏ thì hàm lượng purin lại nhiều hơn hẳn thịt trắng, bởi vậy, chúng hầu như không an toàn đối với người bị gout. Cũng tương tự với thịt đỏ, lượng purin trong thực phẩm càng cao càng khiến axit uric máu tăng cao và sau cùng là sự phát triển của bệnh gout. Bạn không hoàn toàn phải kiêng bỏ tất cả thịt ra khỏi bữa ăn của mình. Bạn có thể ăn 1 chút thịt đỏ trong 1 tuần, và thịt trắng có thể ăn nhiều hơn 1-2 bữa. Các loại thịt đỏ nên hạn chế: Thịt bò, thịt cừu, thịt gà tây, thịt trâu, thịt dê, thịt chó,… 4. Đồ uống công nghiệp Các lọi đồ uống công nghiệp như nước ngọt, nước ngọt có ga, nước hoa quả đóng chai có chứa nhiều đường hóa học, chất tạo ngọt nhân tạo. Những loại thành phần này có thể kích thích cơ thể sản sinh thêm nhiều axit uric máu, khiến chỉ số acid uric tăng nhanh hơn. Ngoài ra, hàm lượng fructose trong các loại đồ uống này chính là tác nhân khiến bạn bị gout cao hơn, bệnh nặng thêm. Điều này không tốt đối với những người bị gout và có nguy cơ bị gout cao. Tốt nhất, bạn nên tránh sử dụng các loại đồ uống này ra. 5. Rau tăng trưởng nhanh Trong tự nhiên, có rất nhiều loại rau củ tăng trưởng nhanh như măng tây, giá đỗ, măng tre, măng trúc, nấm,… Những loại thực phẩm này có lượng purin cao hơn các loại rau khác nên chúng có những tác hại không tốt cho người bị gout. Tuy nhiên, giống như thịt đỏ, bạn không phải loại bỏ hoàn toàn chúng ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày. Thay vào đó, bạn có thể ăn chúng 1 lượng nhỏ trong mỗi tuần.
Bác mình bị gout, được người ta mách uống nước nấm lim xanh của linh chi nông lâm hằng ngày thì đỡ hẳn, ăn uống cũng thoải mái hơn trước một tý. Ai bị thì dùng nấm lim uống thay nước lọc mỗi ngày đi mình thấy hiệu quả tốt.
mình cũng có tham khảo nấm linh chi mình đang sd cũng có khả năng phòng ngừa gout và cả hỗ trợ tăng hệ miễn dịch cũng như ngăn ngừa sự phát triển của bệnh. mình đã dùng đc 1 năm và rất tinh tưởng linh chi của linh chi nông lâm các bạn thử xem thế nào nhé
