Bạn có biết người Nhật đã thành công trong công cuộc cách mạng cải thiện chiều cao trung bình nhờ vào một chế độ dinh dưỡng hợp lý từ khi mới lọt lòng. Mẹ Nhật dành hàng giờ mỗi ngày để chuẩn bị đồ ăn từ việc lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng, đến các vật dụng chế biến phù hợp nhất cho bữa ăn, giúp con tự ăn ngoan mỗi ngày. Dưới đây là một số bí quyết mà các mẹ có thể tham khảo để áp dụng cho bé nhé! 2. Chia khẩu phần ăn rất nhỏ Những khẩu phần ăn của người Nhật luôn đặc biệt nhỏ hơn bất cứ khẩu phần ăn của nước nào khác trên thế giới. Một bữa ăn điển hình theo kiểu Nhật sẽ gồm một bát cơm nhỏ, một tô súp miso và ba món phụ đựng trong đĩa hoặc bát nhỏ, trong đó một món là từ cá, thịt hoặc đậu phụ, hai món còn lại là rau xanh. Đối với bé cũng vậy, tùy theo từng độ tuổi, mẹ Nhật đong đếm lượng ăn cho con vừa đủ để cảm thấy hứng thú với giờ ăn mỗi ngày và không bị áp lực về lượng ăn. Ở Nhật, sữa mẹ vẫn được khuyến khích là hàng đầu giống như ở Việt Nam, tuy nhiên sữa công thức cũng được khuyến khích dùng trong những trường hợp khi sữa mẹ không đủ hay khi mẹ đi làm không thể cho con bú. Các mẹ Nhật tin chọn các sản phẩm sữa công thức có những thành phần giúp trẻ tự cân bằng và bổ sung dinh dưỡng từ những bữa ăn hợp lý. 2. Tập tính kỉ luật trong bữa ăn Cha mẹ Nhật thường khuyến khích con thử nhiều loại thức ăn lành mạnh khác nhau, đặc biệt là nhiều loại rau củ quả đa dạng. Lần đầu tiên khi giới thiệu một món mới cho trẻ, có thể trẻ không thích ăn nhưng cha mẹ không vì thế mà bỏ cuộc hay chỉ tập trung cho trẻ ăn những món chúng thích. Ngoài ra, trẻ em bắt buộc phải ngồi vào bàn ăn cùng với mọi người để cảm nhận không khí gia đình, kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn và hình thành nề nếp truyền thống. Cha mẹ Nhật hầu như không bao giờ so sánh cân nặng và chiều cao của con với những đứa trẻ khác vì chính thói quen suy nghĩ như thế sẽ giúp các bà mẹ cởi bỏ đi rất nhiều áp lực về cân nặng để cùng con vui vẻ trải nghiệm bữa ăn. 3. Lựa chọn vật dụng phù hợp cho bữa ăn Một trong những bí kíp không thể bỏ qua là việc mẹ Nhật rất cẩn thận khi chọn lựa từng sản phẩm cho bữa ăn của con. Các sản phẩm như thìa, dĩa, đũa,…đều được thiết kế phù hợp với chiếc miệng nhỏ của bé, hay đôi tay bé xíu để có thể cầm thoải mái và không chống trượt. Từ đó có thể tập cho con tính tự giác khi đến bữa ăn, không cần phải bắt ép tạo áp lực cho con mà bé có thể tự mình ăn, tự làm chủ hoàn toàn bữa ăn của chính bản thân, đây cũng là một bí quyết tập cho trẻ tính độc lập ngay từ nhỏ. ⇒ Chẳng hề khó khăn, chỉ với 3 bí quyết cực đơn giản này, các mẹ vẫn có thể cho bé ăn ngoan và ăn ngon miệng mà không cần phải răn đe, hãy thử áp dụng và chia sẻ kết quả cùng Viador nhé!
Những mẹ Nhật rất cẩn thận khi lựa chọn các sản phẩm như thìa, dĩa, đũa,…đều được thiết kế phù hợp với chiếc miệng nhỏ của bé, hay đôi tay bé xíu để có thể cầm thoải mái và không chống trượt.
Một mẹo nữa từ các mẹ nhật luôn cho con thử ăn những món ăn đa dạng và ăn chung với gia đình các mẹ hãy tham khảo nhé
Nhiều mẹ bây giờ bận rộn nên việc chuẩn bị bữa ăn cho con rồi lại cho con ăn không có nhiều thời gian. Điều số 1 hơi khó để học theo được
