Có nhiều trường hợp mang thai bị dị tật thai nhi bẩm sinh. nhiều bạn nghĩ rằng cà tím cũng chỉ là một món ăn bình thường có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, chứ không hề biết được công dụng của nó có thể chống dị tật thai nhi bẩm sinh hiệu quả cho mẹ bầu. Giá trị dinh dưỡng từ cà tím Trong một quả cà tím thô 90 gram có chứa 20 calo, 0,8 gam protein, 4,82 gam carbohydrate, 0,15 gam chất béo và 2,5 gam chất xơ. Một phần ăn một cốc đáp ứng 10% nhu cầu chất xơ hàng ngày, 5% kali, 3% vitamin C, 5% vitamin B6, 1% sắt và 2% magiê. Cà tím có công dụng gì đối với bà bầu đang mang thai Đặc biệt, đối với bà bầu cà tím còn có công dụng chống dị tật thai nhi bẩm sinh hiệu quả. Bởi trong cà tím có chứa rất nhiều axit folic, kali có tác dụng ngừa dị tật bẩm sinh ở não cho thai nhi và còn giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư và sẽ chống được những bệnh lão hoá ở các tế bào trong cơ thể. Quan trọng hơn nữa là cà tím còn giảm thiểu những hàm lượng homocysteine trong máu vì trong cơ thể của mỗi chúng ta mà hàm lượng homocysteine nếu quá cao sẽ gây nên hiện tượng cao huyết áp hoặc bệnh tim mạch sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Trường hợp, những bà bầu mắc các bệnh về tiểu đường thì cà tím sẽ là phương thuốc hữu hiệu nhất. Chất xơ có nhều trong cà tím cùng với chỉ số glycemic thấp giúp chống lão hóa cho da và tăng cường sức khỏe cho đường tiêu hóa. Vì trong cà tím có chứa oxalte gây sỏi thận nên những ai bị bệnh này thì tuyệt đối không nên ăn. Chính vì vậy bạn nên bổ sung trong thực đơn ăn hàng ngày của mình món ăn có chế biến từ cá tim sẽ rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Nguồn:http://nhathuocnghiahung.com/loi-ich-cua-ca-tim-voi-thai-nhi-detail.htm
