Mùa đông, chắc nhiều mẹ muốn trổ tài thổi xôi để phụ vụ gia đình, Tết nhất lại sắp đến, một đĩa xôi đẹp đặt lên mâm cúng là mong muốn của nhiều nhà. Tôi xin chia sẻ một kinh nghiệm thổi xôi cho các mẹ, mẹo này có thể áp dụng cho tất cả các loại xôi nhé là : Xôi nên đồ 2 lần, đồ lần 1 đừng nên đồ kĩ, để hơi sượng 1 chút, sau đó bỏ ra mâm hong cho mặt hạt gạo se lại, để nguội sau đó cho vào đồ lần 2. Bảo đảm hạt gạo săn mẩy, bóng đẹp như ngoài hàng nhé
đồ xôi 2 lần là chuẩn nhất,hihi ở quê em xôi đồ xong hay đánh với chút đường ăn ngon ngon các mẹ ạ xôi gấc đánh đường và ít dừa tươi nữa thì tuyệt
E thì cũng đồ 2 lần nhưng k bỏ hẳn ra ngoài như chị mà tắt bếp để 1 lúc rồi đồ lại thôi, cũng ngon lắm ạ
