Đây là món ăn ưa thích của mình từ bé , vị thơm và ngậy của dừa + vừng thật quyến rũ . Mình chia sẻ với các mẹ cách nấu món xôi dừa nhé . Nguyên liệu: Gạo nếp ngon Dừa tươi, dừa khô Vừng Đường Cách làm Gạo vo kỹ và ngâm với nước và một nhúm muối từ tối hôm trước. Dừa khô (nếu không có dừa tươi) vẩy chút nước cho ẩm, trộn thêm một thìa đường. Vừng hạt rang thơm, giã nhuyễn. Bớt lại một ít để rắc lên đĩa xôi. Đồ gạo bằng chõ. Dùng nước dừa tươi thay cho nước lã để đồ xôi Trộn đường vừa miệng, trộn dừa chung với xôi đã chín. Cho lên chõ đồ tiếp cho nóng Lấy xôi ra, trộn đều với vừng đã giã. Dùng nóng. Trên đĩa xôi rắc thêm vừng hạt và dừa sợi. Chúc các mẹ ngon miệng
