Kinh nghiệm: Hạt Sen Khô Tốt Với Sức Khỏe Như Thế Nào?

Hạt sen khô ngày càng được ưa chuộng bởi hàm lượng dinh dưỡng phong phú có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Vậy hạt sen khô có tác dụng gì đối với sức khỏe con người? Hạt sen sấy khô có tốt không?



1. Chữa mất ngủ
Bên trong hạt sen có chứa một mầm xanh thường gọi là “tâm sen” hay “tim sen”. Đây chính là phần quan trọng nhất của hạt sen có tác dụng an thần, chữa mất ngủ, suy nhược cơ thể và thần kinh. Hạt sen, khi đã loại bỏ tâm sen thì chỉ có tác dụng kiện tỳ – kích thích tiêu hóa hay chữa các bệnh đường tiêu hóa. Vì vậy, nếu muốn phát huy được tác dụng của hạt sen khô để cải thiện chứng mất ngủ thì tốt hơn hết bạn nên dùng cả hạt sen kết hợp với tâm sen hoặc chỉ cần dùng riêng tâm sen là được.

2. Chữa đau đầu
Trong hạt sen khô có chứa vitamin nhóm B, PP và C và nhiều protid, glucid đặc biệt hữu dụng trong việc điều trị các chứng đau đầu hoặc đau nửa đầu khi kết hợp với một số vị thuốc hoặc nguyên liệu khác để làm tăng dược tính như long nhãn Hưng Yên, đậu đen, đậu xanh, ngải cứu, nhân trần, thục quy…

3. Giúp bà bầu sinh con thông minh
Hạt sen rất có lợi cho bà bầu. Công dụng của hạt sen khô không chỉ giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết như canxi, đạm, photpho… mà còn giúp ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, cố tinh, an thần có công dụng dưỡng tâm, ích trí, rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não thai nhi.
Tác dụng của hạt sen khô giúp bà bầu sinh con thông minh
Vì vậy các mẹ bầu mỗi ngày nên ăn hạt sen để vừa hấp thu các chất dinh dưỡng cho cơ thể, vừa giúp con sinh ra được khoẻ mạnh và thông minh.

4. Làm đẹp da, đen tóc, chống lão hoá
Người Ấn Độ, trong y học thường dùng các thành phần của sen như hạt sen, hoa sen lá sen để chăm sóc sắc đẹp cho người phụ nữ.
Hạt sen và củ sen có chứa một chất enzim đặc biệt có tác dụng “hàn gắn, phục hồi” protein trong cơ thể con người và làm cho làn da luôn tươi sáng, trẻ trung. Hơn nữa hạt sen còn giàu hàm lượng kaempferol, một chất flavonoid tự nhiên rất hữu ích trong việc ngăn ngừa viêm nhiễm, nhất là chống viêm các mô lợi ở nhóm người cao tuổi.
Nước ép ngó sen có tác dụng tuyệt vời trong việc làm mờ và xoá các vết nám, tàn nhang, trị mụn trứng cá, mụn nhọt, làm cho da trở nên sáng mịn hơn.
Đặc biệt, hoa sen chứa nhiều axít linoclic protein, phốtpho, sắt, vitamin A và C và tinh dầu sen được dùng trong spa thư giãn, được pha vào bồn nước tắm, giúp khử tế bào da chết và lưu thông khí huyết.
Ngoài ra tinh dầu chiết từ cánh, nhị và ngó sen có tác dụng tốt trong việc bài tiết melamin, đặc biệt là hợp chất có tên plamitic acid methyl ester – hợp chất giúp cho tóc của con người không bị bạc, gãy, lão hóa sớm do thiếu melamin.

5. Cải thiện vòng 1 sau quá trình sinh nở
Vấn đề chung mà các chị em phụ nữ thường gặp phải sau khi sinh và cai sữa cho con chính là việc vòng 1 trở nên chảy xệ và khó coi. Khi đó các bà mẹ nên ăn hạt sen để giúp cải thiện vòng 1 vì theo đông y, hạt sen giúp bồi bổ và giúp vòng 1 trở nên săn chắc hơn. Đây cũng là một trong các tác dụng của hạt sen khô mà ít mẹ biết đến.

6. Dùng làm các món ăn ngon, bồi bổ sức khoẻ
Nhờ vào lợi thế mùi vị và chất dinh dưỡng cùng tác dụng đối với sức khoẻ hạt sen từ lâu đã được lựa chọn để chế biến thành các món ăn có giá trị dinh dưỡng cao như chè sen, chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen đậu xanh, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen… vừa thơm ngon bổ dưỡng lại an toàn cho sức khoẻ của con người.
Hạt sen tươi và khô tuy thành phần dinh dưỡng có thể có sự khác biệt nhưng tác dụng trị bệnh, bồi bổ cơ thể và làm đẹp là giống nhau. Hy vọng qua bài viết trên đây có thể giúp các bạn hiểu hơn về công dụng của hạt sen khô và có thể sử dụng chúng một cách hiệu quả nhất để điều trị nhiều chứng bệnh, nâng cao sức khoẻ.

Nguồn: Facebook

 

Mình chỉ biết đến công dụng chữa mất ngủ thôi à không ngờ lại có nhiều công dụng khác nữa. Oánh dấu ạ

 

Về nấu chè mới được

 

Mình thích ăn hạt sen, canh hạt sencungx được

 

em cũng ko nghĩ nó lại nhiều tác dụng như vậy. Hihi, ngày xưa hồi sinh viên Mẹ hay nấu chè hạt sen cho ăn, ăn xong cứ ngủ lăn lộn chẳng học được bài. Lúc đó chỉ nghĩ hạt sen chắc có tác dụng chữa mất ngủ

 

chỉ cần một ít hạt sen khô + bột sắn dây + đường là thành món chè ngon, mát rồi

 

giống em ạ, vào mùa hạt sen tươi e ngồi ăn liền hết cả chục đài sen ấy , hoa sen cũng thích. Mùa này thì chỉ có hạt sen khô nên cũng hay nấu chè vs hầm cùng gà hoặc chân giò

 

món thịt kho hạt sen heeeee

 

nhin mon nay ngon qua nhi

 

hehe thịt kho hạt sen mn ạ, mình thấy trên mạng ngon quá

 

ko biết ăn hạt sen liên tục có vấn đề gì ko? em ăn cũng ngủ tít mà dạo này mất ngủ liên tục

 

hihi, mình cũng có thời gian ăn nhiều, đi làm toàn ngủ gật

 

lần đầu nấu chè hạt sen em không biết nên cứ thế ăn cả tâm đắng nghẹt hạt sen khô phải ngâm rồi bỏ tâm rồi nấu chè ngon hết sảy hihi

 

hehe giờ hạt sen khô thường là họ thông tâm cho mình hết rồi mà. Chỉ cần ngâm xong là nấu rồi chén thôi hii

 

ui mình cũng thích ăn long nhãn lắm hihi

 

hehe, nhà mình có mà ăn mãi cũng chưa chán. Gần Tết có nhu cầu long nhãn hay hạt sen alo m nhé nhé !
SĐT m 0976 559 691. Fanpage nhà mình : https://www.facebook.com/longnhanhungyen69

 

Hạt sen tươi cũng tốt các bác ạ

 

ngon nhỉ

 

Mùa nào có sen tươi thì ăn sen tươi thích hơn ý, hihi.

 

họ bán sen khô, họ hay tách cái tâm ra bán riêng lắm cm ạ, hạt khô thì chả mấy hạt có tâm đâu