Phú Quốc là quần đảo xinh đẹp nằm sâu trong vùng vịnh Thái Lan, thuộc tỉnh Kiên Giang. Nơi là hòn đảo lớn nhất của nước ta, cũng là hòn đảo lớn nhất quần quần thể gồm 22 hòn đảo ở đây. Phú Quốc được mệnh danh là Đảo Ngọc Việt Nam với nước biển trong vắt, bờ cát trắng mịn cùng những bãi tắm tuyệt đẹp. Nếu bạn muốn du lịch Phú Quốc đừng quên thêm vào hành trang của mình những kinh nghiệm vô cùng hữu ích dưới đây. I/ THỜI ĐIỂM DU LỊCH PHÚ QUỐC Tháng 4 đến tháng 9 là thời điểm Phú Quốc đông khách nhất, nhưng tháng 10 – tháng 3 mới là thời điểm đảo Phú Quốc đẹp nhất vởi đây là mùa khô, biển êm rất thích hợp cho chuyến đi của bạn. Nhìn chung, bạn có thể du lịch Phú Quốc vào bất kỳ thời điểm trong năm bởi nhiệt độ trung bình của Phú Quốc thường duy trì ở mức 28 độ C. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất vẫn là theo dõi dự báo thời tiết để tránh những ngày mưa bão, làm hỏng chuyến du lịch của bạn. II/ PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN 1. Phương tiện đến Phú Quốc Máy bay: Vào tháng 12/2012, sân bay Quốc tế Phú Quốc chính thức đi vào hoạt động, tạo cơ hội khai thác đường bay đến đảo cho các hãng hàng không trong và ngoài nước. – HN/ HCM – Phú Quốc: Hiện nay, tất cả các hãng hàng không của Việt Nam (Vietnam Airline, Vietjet Air, Jestar) đều có những chuyến bay thẳng từ HN/ TP. HCM đến Phú Quốc. – Cần Thơ – Phú Quốc: Vietnam Airline và Vietjet Air là 2 hãng không ở Việt Nam có chuyến bay từ Cần Thơ đến Phú Quốc. – Hải Phòng – Phú Quốc: Hiện nay chỉ có Vietjet Air có đường bay từ Hải Phòng tới Phú Quốc. Tuy nhiên, số lượng các chuyến bay chưa nhiều và chưa thường xuyên nên vẫn còn nhiều hạn chế. Tàu cao tốc: Tàu Supedong Phú Quốc Với sự phát triển nhanh chóng của du lịch Phú Quốc, số lượng tàu cao tốc ra đảo cũng ngày càng nhiều, giúp các du khách phía Nam có thêm nhiều lựa chọn khi đi du lịch tại Đảo Ngọc. Có 2 điểm xuất phát chính là Rạch Giá và Hà Tiên. Để biết thêm chi tiết về thời gian, giá tàu, các bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại đây: http://dulichphuquocgiare.com.vn/tau-cao-toc/ 2. Di chuyển tại Phú Quốc Từ sân bay về trung tâm Dương Đông bằng taxi mất khoảng 20 phút, còn từ bến cảng về trung tâm mất khoảng 30 phút. Tại Phú Quốc, có 2 hãng taxi lớn là SASCO và Mai Linh, cả 2 hãng taxi này đều có đồng hồ đo, tính giờ nên khá an toàn và tiện lợi cho các du khách Ở Phú Quốc có 3 con đường chính: – Đường Trần Hưng Đạo: đây là con đường tập trung rất nhiều khách sạn và resort, hầu hết đều có bãi tắm. Du khách có thể đi từ bãi tắm của resort này sang bãi tắm của resort khác một cách thoải mái, chiều dài của bờ biển tự do này lên đến hơn 10km. Trần Hưng Đạo cũng là con đường chính để đi tham quan khu nuôi cấy ngọc trai, nhà tù Phú Quốc hay Hang Yến. – Đường 30/4: có thể gọi đây là con đường ăn uống của Phú Quốc bởi có rất nhiều quán ăn, nhà hàng. Bạn có thể thưởng thức những món hải sản tươi ngon của biển đảo Phú Quốc ở các quán bên đường với mức giá tốt hơn so với ở chợ đêm. Từ đường 30/4, bạn có thể đi đến chùa Sùng Hưng Cổ Tự, làng chài Hàm Ninh, suối Tranh, cầu cảng Bãi Vòng hay từ đây qua An Thới để đến bãi Sao, bãi Khem. – Đường Hùng Vương: con đường tạo ngã ba với đường 30/04. Từ đây, bạn đi thẳng đến ngã tư đầu tiên là đường Nguyễn Trung Trực, rẽ trái là ra sân bay, rẽ phải là hướng đi suối Đá Bàn, vườn quốc gia, vườn tiêu Khu Tượng, đền Ông Nguyễn, Gành Dầu, khu du lịch Vũng Bầu… III/ ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH PHÚ QUỐC Phú Quốc được chia ra thành 3 điểm tham quan chính: Đông đảo, Nam đảo và Bắc đảo 1. Bắc đảo Bắc đảo Phú Quốc là một vùng đất trù phú với khu rừng nguyên sinh và hệ động thực vật đa dạng, phong phú cùng rất nhiều bãi biển đẹp ẩn hiện sau những cánh rừng. Đến với Bắc đảo là đến với những gì hoang sơ nhất. Hành trình khám phá Bắc đảo bao gồm: Vườn tiêu Khu Tượng: Từ lâu, hồ tiêu Phú Quốc đã nổi tiếng với độ cay nồng, vị thơm đậm hơn so với tiêu ở những nơi khác. Đi từ Dương Đông đến Gành Dầu, nếu chú ý bạn sẽ thấy hai bên đường đều là những vườn tiêu xanh mướt. Sau khi tham quan, tìm hiểu về cách trồng, chăm sóc tiêu tại vườn, bạn cũng có thể chọn mua một ít tiêu Phú Quốc eveef làm quà. Tại Phú Quốc, có rất nhiều vườn tiêu nhưng Khu Tượng là nơi trồng nhiều tiêu nhất, nằm cách thị trấn Dương Đông khoảng 15km về phía Bắc. Đình thần Nguyễn Trung Trực: Ngôi đền này được người dân Phú Quốc xây dựng nhằm tưởng vị anh hùng Nguyễn Trung Trực – người có những chiến công lẫy lừng trong cuộc chiến bảo vệ Tổ quốc, dân tộc. Từ lâu, người dân đã truyền nhau câu nói: “Dù ai buôn bán gần xa, Ngày giỗ cụ Nguyễn thì ta nhớ về”. Đó là để nhắc nhở về mùa lễ hội tưởng nhớ ngày hy sinh của Nguyễn Trung Trực, từ 27- 29.8 âm lịch. Trong lễ hội, bên cạnh những nghi thức cổ truyền, người dân còn chuẩn bị nhiều tiết mục văn nghệ của ba dân tộc tại Kiên Giang: Kinh, Hoa, Khmer cùng nhiều trò chơi dân gian, biểu diễn võ thuật, thi múa lân, thi nấu ăn, cộ hoa, thả hoa đăng trên dòng sông,…. Mũi Gành Dầu: Thực chất là một mũi đấ nhô ra biển Tây Bắc, nơi đây thu hút đông đảo du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ và đặc trưng nhất. Từ Mũi Gành Dầu, bạn có thể thấy được biên giới Việt Nam – Campuchia, tựa như chỉ cách một sải tay dài. Từ ngoài khơi xa nhìn vào, Mũi Gành Dầu có hình thù khá kỳ thú, nhiều người nói rằng nó trông như miệng một con cá vậy. Bãi biển ở Gành Dầu cũng khá đẹp, có hình cánh cung, trải dài 500m, bãi cát trắng mịn, sóng êm. Đây cũng là nơi cung cấp nhiều loại hải sản tươi ngon với giá khá rẻ. Sau khi thỏa thích tắm biển, du khách có thể chọn mua tôm, cá của các ngư dân và nhờ họ chế biến theo sở thích của mình. Hòn Thơm: Cụm đảo Hòn Thơm nằmở phía Bắc Phú Quốc. Đây là nơi bạn có thể lặn ngắm san hô, tìm hiểu các khu nuôi trồng thủy sản của người dân và ghé thăm khu cuôi cấy ngọc trai cách Hòn Thơm khoảng 10 phút đi tàu. Hòn Thơm cũng được đánh giá là làng câu mực nổi tiếng của Phú Quốc. Vinpearl Land và Safari – Vinpearl Land: Là tổ hợp công viên vui chơi giải trí hiện đại lớn nhất khu vực Tây Nam Việt Nam. Đến đây, Quý khách sẽ được tham gia rất nhiều trò chơi thú vị như các trò chơi cảm giác mạnh (tàu lượn siêu tốc, đu quay dây văng, đĩa bay,…), khu vui chơi giải trí trong nhà, công viên nước, thủy cung,…. – Safari: Khu vườn thú lớn thứ 2 Đông Nam Á, có tổng diện tích khoảng 4.989.217m2, với vốn đầu tư 3.300 tỷ đồng quy mô đón khách vào khoảng 8.000 lượt/ngày. Đây là nơi chăm sóc và nuôi dưỡng phát triển khoảng 130 loài động vật với khoảng 2.000 cá thể, 400 loài thực vật bản địa và nhập ngoại. 2. Đông Đảo Suối Tranh: Là ngọn suối bắt nguồn từ dãy Hàm Ninh, được tạo nên từ những dòng suối nhỏ, len lỏi qua rừng cây, khe núi, và chỉ có nước từ tháng 6 – 9 hàng năm. Nơi đây có phong cảnh thiên nhiên đẹp với hoa cỏ, núi rừng, được nhiều người lựa chọn làm địa điểm tổ chức cắm trại và các chuyến dã ngoại thú vị. Làng chài Hàm Ninh Cuộc sống nơi làng chài Hàm Ninh gần như còn giữ nguyên vẻ hoang sơ vốn có với những nếp nhà tranh vách tre. Nghề chính của những người dân nơi đây là nghề lặn ngọc trai, bắt hải sâm và giăng lưới ghẹ. Ghé thăm làng chài vào những buổi sớm để ngắm bình minh trên biển hay thưởng ngoạn những đêm thì bạn mới thấy hết được cái đẹp của nơi đây. Đặc biệt, nếu đến Hàm Ninh đừng quên thưởng thức ghẹ nơi đây nhé. Những con ghẹ vừa được đánh bắt, đem luộc, thịt chắc nịt chấm với muối tiêu chanh chắc chắn sẽ khiến bạn “ngất ngây”. Chùa Am Sư Muôn (Hùng Long Tự) Đây là một ngôi của cổ của Phú Quốc được xây dựng trên một triền núi, giữa một rừng cây xanh tốt quanh năm. Để lên chùa, du khách cần phải leo lên 60 bậc đá, phía trước là tượng Quan Âm lộ thiên đứng trên tòa sen, bên cạnh là tượng của một con hổ nằm chầu dưới gốc tre. Mặc dù chỉ cách trung tâm Dương Đông 5km, nhưng đến với chùa Am Sư Muôn, du khách sẽ như bước vào một thế giới hoàn toàn khác với sự bình lặng, tôn nghiêm nơi cửa Phật. Chùa không có bề dày lịch sử như nhiều ngôi chùa ở đất liền nhưng có thể nói đây chính là ngôi chùa cổ bậc nhất của đảo Phú Quốc và cũng là điểm tham quan, sinh hoạt tôn giáo lớn của người dân cũng như du khách bốn phương. Dinh Cậu Dinh Cậu – Biểu tượng tín ngưỡng linh thiêng của người dân Phú Quốc Mũi Dinh Cậu nằm cách thị trấn Dương Đông khoảng 200m về phía Tây, nơi đây được ví như biểu tượng của đảo Phú Quốc với biển, cát, nắng và đá hoà trộn với nhau tạo thành một khung cảnh hữu tình. Không những thế, đây còn là nơi đất thánh linh thiêng, cổ kính. Từ Mũi Dinh Cậu, bạn có thể thấy xa xa là biển khơi bao la với dải cát trắng uốn lượn và ngay dưới chân là chợ Dương Đông tấp nập người mua, kẻ bán,….Đặc biệt, mũi Dinh Cậu còn được coi là điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất ở Phú Quốc. Ngồi bên bờ biển vừa nhâm nhi một ly cà phê, vừa ngắm nhìn những tia nắng cuối cùng dần khuất sau đại dương sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị. 3. Nam Đảo Nhà tù Phú Quốc Nhà tù Phú Quốc được mệnh danh là “Địa ngục trần gian” bởi tại nơi đây, chính quyền Mỹ – Ngụy đã sử dụng nhiều hình thức tra tấn vô cùng dã man như đóng đinh, lộn vỉ sắt, chuồng cọp kẽm gai, chôn sống… nhằm khuất phục ý chí chiến đấu của các chiến sĩ cách mạng. Tuy nhiên, với ý chí kiên cường, bất khuất các chiến sỹ của ta đã tổ chức nhiều cuộc vượt ngục thành công, thoát khỏi xiềng xích của quân địch Năm 1993, Nhà tù Phú Quốc được công nhận di tích lịch sử cấp quốc gia. Hiện nay, di tích này được tỉnh Kiên Giang phục hồi, tôn tạo nhiều hạng mục: đường ngầm vượt ngục, chuồng cọp, chòi canh, đài tưởng niệm ở nghĩa địa tù binh và nhà trưng bày bổ sung di tích,… Bãi Sao Bãi Sao là một trong những bãi biển đẹp nhất của Phú Quốc, từng lot top những bãi biển đẹp và hoang sơ nhất Thê giới. Bãi biển có hình dáng thoải thoải như chiếc lưỡi liềm, xung quanh là những mũi đá nhô ra biển. Khi đến đây, bạn sẽ ngất ngây bởi vẻ đẹp đậm chất hoang sơ của bãi Sao với bãi cát trắng trải dài, nước biển xanh trong vắt quanh năm và không gian yên bình, là nơi thư giãn tuyệt vời trong những ngày hè oi ả. Hòn Mây Rút Hòn đảo này đang được xem như là một viên ngọc mới lấp lánh nhất của đảo Phú Quốc với những bãi cát trải dài trắng tinh khôi, những làn nước trong xanh soi bóng những hàng dừa uốn cong vô cùng thơ mộng. Không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, yên bình, hòn Mây Rút còn khiến du khách yêu thích bởi cách làm du lịch độc đáo của chủ nhân hòn đảo này. Nhà thùng sản xuất nước mắm: Đến đây, bạn sẽ có cơ hội được tìm hiểu phương pháp ủ cá truyền thống để tạo ra hương vị đậm đà, giàu dinh dưỡng của nước mắm Phú Quốc nổi tiếng. Du khách có thể chọn nước mắm làm món quà ý nghĩ sau chuyến du lịch của mình. IV/ KHÁCH SẠN TẠI PHÚ QUỐC Các nhà nghỉ, khách sạn, resort tại thị trấn Dương Đông khá phong phú, từ nơi sang trọng đến khu bình dân cho khách du lịch bụi. Trước khi đặt phòng bạn nên hỏi xem khách sạn có dịch vụ đưa đón tại sân bay hay không, có tính phí thêm không nhé. Vào các mùa cao điểm, tốt nhất bạn nên đặt phòng trước từ 1-2 tháng. 1. Khách sạn Amelia Địa chỉ: 88/1 Trần Hưng Đạo, Khu phố 7, thị trấn Dương Đông Amelia là một trong những khách sạn 2 sao tiêu biểu tại Phú Quốc, được xây dựng vào năm 2015. Khách sạn mang phong cách trang trí đa sắc kết hợp giữa phương Đông và phương Tây cùng với tầm nhìn tuyệt vời ra biển được đánh giá là một khách sạn đẹp, tiện nghi và giá cả hợp lý tại đảo Phú Quốc. 2. Khách sạn Lavita Địa chỉ: 47/9 Trần Hưng Đạo, Khu phố 7, thị trấn Dương Đông Lavita Phú Quốc bao gồm 37 phòng, 2 căn hộ và 1 khuôn viên rộng với cảnh quan sinh thái tạo nên môi trường thoải mái cho khách du lịch nghỉ ngơi tại đảo Phú Quốc. Không chỉ có một hệ thống phòng đa dạng, chuẩn mực, Lavita còn là một trong số ít khách sạn 2 sao tại Phú Quốc có bể bơi. Ngoài ra, khách sạn còn cung cấp nhiều tiện ích hấp dẫn khác cho khách hàng như cho thuê xe đạp, xe máy, tư vấn tour du lịch. 3. Khách sạn 304 Địa chỉ: 51-53 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc Khách sạn 304 có vị trí thuận lợi nằm ngay ở trung tâm Phú Quốc phía sau là núi, ba mặt còn lại đều hướng ra biển lớn mênh mông. Khách sạn chỉ cách sân bay Phú Quốc 10 phút đi oto và 5 phút đi bộ vào trung tâm cũng như rất dễ dàng để đi tham quan những điểm đến nổi tiếng khác của đảo Ngọc Phú Quốc. 4. Khách sạn Praha Địa chỉ: Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc Đến với khách sạn Praha Phú Quốc, quý khách sẽ bị thu hút bởi lối kiến trúc sang trọng, không gian thông thoáng, tạo cảm giác dễ chịu. Đặc biệt, vào buổi đêm khách sạn trở nên lung linh hơn bởi hệ thông đèn led chiếu sáng và hồ nước phun nghệ thuật ngay trước khách sạn. 5. Thiên Hải Sơn Resort Địa chỉ: 68 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc Khách sạn Thiên Hải Sơn là khách sạn 3 sao ở Phú Quốc, được xây dựng trong khu vực rộng 3ha, cách sân bay 15 phút và cảng Bãi Vòng 30 phút ngồi xe. Nơi đây có khuôn viên rộng rãi, thoáng mát, là điểm đến tuyệt vời, giúp du khách có thể hòa mình với thiên nhiên, cảnh đẹp của đảo Phú Quốc. 6. Kim Hoa Resort Kim Hoa Resort được thiết kế với các bungalow và khu building, không gian đươc bao phủ bởi cây xanh cùng các loài hoa khiến du khách có cảm giác như đang ở trong một khu nhà vườn tự nhiên, mang đậm âm hưởng của biển đảo Phú Quốc. Bạn đang băn khoăn chưa biết lựa chọn khách sạn nào cho kỳ nghỉ tại Phú Quốc, hãy liên hệ ngay RES Travel để được tư vấn chính xác nhất, V/ NHỮNG TRẢI NGHIỆM THÚ VỊ KHÔNG NÊN BỞ LỠ KHI DU LỊCH PHÚ QUỐC 1. Ngắm hoàng hôn Dinh Cậu Dinh Cậu – Điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất Phú Quốc Không có bất cứ nơi nào có thể ngắm nhìn cảnh hoàng hôn đẹp như ở cầu tàu Dinh Cậu. Thật khó để có thể diễn tả được cái đẹp của nó. Chỉ khi tận mắt chứng kiến mặt trời dần dần lặn xuống biển, du khách mới cảm nhận được vẻ đẹp thực sự của hoàng hôn trên biển. Ngoài ra, ở Dinh Cậu còn có các quán cafe để du khách có thể vừa ngâm nhi một ly cafe, vừa ngắm cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp và nghe tiếng gió, tiếng sóng biển rì rào vô cùng lãng mạn. Hay vào mỗi tối, đặc biệt là tối cuối tuần ở chợ đêm Dinh Cậu, du khách còn có cơ hội nghe đờn ca tài tử. 2. Ăn hải sản ở đường 30/4 Đường 30/04 Phú Quốc nổi tiếng với vô số quán hải sản nằm san sát nhau. Nơi đây luôn tập trung rất nhiều các du khách đến để thưởng thức những món ăn đặc trưng của biển đảo nơi đây, hơn nữa giá cả cũng không quá đắt. Ưu điểm lớn nhất đó là sự đa dạng về món ăn. Chỉ từ những hải sản quen thuộc, nhưng người dân đảo Phú Quốc với nhiều cách chế biến độc đáo khác nhau đã hấp dẫn không ít du khách. 3. Lặn ngắm san hô quần đảo An Thới Tại quần đảo An Thới có rất nhiều điểm để du khách có thể lựa chọn câu cá, lặn ngắm san hô. Nơi đây có khoảng 18 đảo lớn nhỏ nhưng Hòn Thơm, Hòn Dừa, Hòn Dầu,….là những địa điểm có san hô đẹp nhất. Nếu muốn ngắm san hô ở An Thới, du khách phải thuê tàu để ra các đảo. Người dân rất rành về các hòn đảo nên họ sẽ chở bạn đến nơi có hệ san hô đẹp nhất để bạn có thể thoải ngắm nhìn những rặng san hô sặc sỡ màu sắc. Ngoài ra để dễ dàng hơn, nhiều du khách thường lựa chọn tour 1 ngày kết hợp câu cá và lặn ngắm san hô với mức giá 250.000 đồng/người. Chi tiết tour xem tại: http://dulichphuquocgiare.com.vn/tour/phu-quoc-cau-ca-lan-ngam-san-ho-nam-dao/ 4. Khám phá chợ đêm Phú Quốc Là khu vực mua sắm, ăn uống nổi tiếng ở Phú Quốc, mỗi khi màn đêm buông xuống nơi đây lại vô cùng náo nhiệt, đông đức. Chợ mở cửa từ 5h00 chiều đến 10h00 tối, có những dịp đặc biệt chợ sẽ mở đến tận 1-2 giờ sáng. Chợ đêm Phú Quốc bán rất nhiều mặt hàng khác nhau từ đồ lưu niệm đến hải sản, đồ ăn nhẹ,….Với không gian thoáng đãng, mát mẻ cùng sự nhiệt tình và thật thà của người dân đảo đã làm cho chợ đêm Phú Quốc chiếm trọn được tình cảm của du khách mỗi lần đặt chân tới đây. 5. Câu mực đêm Mặc dù mới chỉ xuất hiện chưa lâu, nhưng câu mực đêm luôn hấp dẫn các du khách và phục vụ quanh năm. Cứ khoảng 5h00 chiều, những chiếc tàu lại bắt đầu đưa khách ra khơi câu cá, câu mực. Nếu câu cá chỉ cần đi gần bờ thì câu mực cần đi xa hơn. Khi màn đêm buông xuống, trên đảo dần trở nên tĩnh lặng nhưng phía khơi xa lại ngược lại, náo nhiệt và sôi động hơn hẳn với những ánh đèn lấp lánh. Không còn gì thích thú hơn khi được thả hồn giữa trời biển bao la và nhấm nháp những món ăn được chế biến từ những chú cá, chú mực do chính tay mình câu đươc. Nếu du khách đi đông, có thể thuê riêng 1 chiếc thuyền, còn không có thể đặt tour ghép của các công ty du lịch tại Phú Quốc với giá trọn gói chỉ từ 200.000 đồng/người. VI/ MÓN NGON PHÚ QUỐC 1. Ghẹ Hàm Ninh Ghẹ Hàm Ninh là một trong những đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Phú Quốc. Ghẹ ở đây không quá to nhưng chắc và nhiều thịt. Để thưởng thức ghẹ Hàm Ninh, du khách có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp bia, rang me, rang muối,….Tuy nhiên, ghẹ sau khi vừa bắt lên đem luộc rồi chấm muối ớt chanh ăn là ngon nhất bởi như thế, bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn vị ngọt, thơm của ghẹ. 2. Gỏi cá trích Gỏi cá trích – Đặc sản Phú Quốc Không cầu kỳ trong việc chế biến nhưng món ăn này lại đỏi hỏi sự tỉ mẩn trong từng công đoạn, từ việc chọn cá trích tươi ngon đến việc làm vỏ bánh hay đến cả việc chuẩn bị đầy đủ các loại rau ăn kèm như bằng lăng, húng cay, đọt dứa, dấp cá, xà lách,…..Chỉ nói thế thôi chắc bạn đã tưởng tượng được phần nào sức hấp dẫn của món gỏi cá trích này. Khi ăn, bạn cuộn các loại rau vào bánh tráng rồi cho thêm 1 vài sợi dừa nạo cùng cá trích vào, cuối cùng cuộn lại chấm cùng với nước mắm Phú Quốc và từ từ thưởng thức vị mềm giòn, ngọt ngọt, chua chua của cá cùng vị béo của dừa, lạc hòa chung trong cái cay cay, chát chát của rau rừng. Hương vị ấy, chỉ cần ăn một lần, du khách sẽ nhớ mãi và muốn ăn tiếp thêm nhiều lần nữa. Điều đặc biệt của người dân Phú Quốc khi ăn gỏi cá trích là phải uống cùng một chút rượu sim. Bởi trong có trích chứa rất nhiều đạm và còn tươi sống nên nếu dùng cùng rượu sẽ vừa tốt cho tiêu hóa, vừa tạo nên sự hưng phấn cho bữa ăn. 3. Còi biên mai nướng muối ớt Còi biên mai có thể xa lạ với rất nhiều người nhưng thực chất nó chính là hai lớp cơ thịt nối liền 2 mảnh của sò biên mai. Còi biên mai chính là hai lớp cơ thịt nối liền hai mảnh con sò biên mai. Mặc dù khá “lớn xác” nhưng thịt của chúng khá nhão và ăn không ngon, mọi tinh túy của nó dường như tập trung hết ở hai cái còi. Có nhiều cách để chế biến những món ăn hấp dẫn từ còi biên mai nhưng đối với những ai sành ăn, còi biên mai nướng muối ớt là ngon hơn cả. Cả một đĩa còi biên mai ướp cùng muối ớt, khi ăn bạn chỉ cần lấy một ít là dừa xâu lại với nhau rồi đặt trên bếp than hồng để nướng. Nếm thử 1 miếng, bạn cps thể cảm nhận được vị mặn của muối hòa cùng với cái cay xé của ớt, tất cả làm tăng thêm vị ngon, ngọt đậm đà của còi biên mai. Cách chế biến này không những giữ được hương vị của còi biên mai mà còn giữ lại được độ dai, giòn không chê vào đâu được. 4. Nhum Phú Quốc Nhum nướng mỡ hành – Món ngon không thể chối từ Nhìn bên ngoài, Nhum giống như một quả cầu tròn nhỏ với nhiều gai tua tủa như lông nhím nên nó còn được gọi là cầu gai hay nhím biển. Không đơn giản như chế biến những loại hải sản khác, chế biến Nhum là công đoạn khá vất vả. Đầu tiên, phải cắt hết gai bao quanh, sau đó dùng dao chẻ đôi và bỏ hết bộ lòng choáng gần hết bên trong, để lộ ra lớp thịt có màu vàng đục bám ở dọc “quả cầu”, đó chính là phần quý của Nhum. Món ăn phổ biến và được yêu thích chế biến từ Nhum đó chính là Nhum nướng mỡ hành. Bạn chỉ cần cắt đôi con Nhum rồi chể trên bếp lửa nướng. Khi Nhum gần chín thì cho thêm mỡ hành vào. Mùi vị thơm phức cùng những miếng nhum béo ngậy sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Một món ăn khác từ Nhum cũng được ưa chuộng không kém đó là cháo Nhum. Món ăn này không những ngon mà còn rất bổ dưỡng, là một món ăn thích hợp để lấy lại sức sau những chuyến đi xa vất vả, mệt nhọc. 5. Nấm Tràm Phú Quốc Không có quanh năm, nấm tràm Phú Quốc chỉ có vào dịp tháng 3, tháng 4 âm lịch hàng năm, sau những cơn mưa đầu mùa. Sau khi hái về, nấm tràm cần được gọt bỏ lớp đất dính dưới chân, sau đó luộc chín và ngầm nước lạnh hay trước khi chế biến thành món ăn nào đó, bạn cũng có thể xào qua nấm rồi nêm thêm chút muối, sau đó bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Nhưng cách bảo quản tốt và lâu nhất vẫn là đem ra trời nắng phơi khô. Nấm tràm khá đắng và nấm khô ăn sẽ không thơm, ngon như nấm tươi. Muốn nấm tràm bớt đắng cần phải ngâm, rửa thật kỹ . Cả nấm tươi và nấm khô đều phảu luộc vài nước rồi mới đem chế biến. Người dân nơi đảo Phú Quốc đã kết hợp rất hài hòa nấm tràm với những loại hải sản tươi ngon đánh bắt được để tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn. VII/ ĐẶC SẢN MUA VỀ LÀM QUÀ Ngoài các quầy hàng ăn phong phú, trong chợ Dương Đông cũng rất sẵn các loại hải sản khô, rượu sim bán cho du khách mua làm quà tặng người thân. Bạn cũng có thể lựa chọn mua hải mã sống ngâm rượu, nấm tràm khô, trái mỏ quạ để ngâm rượu thuốc. Đây là những đặc sản chỉ có ở Phú Quốc và được nhiều người mua về làm quà. Nếu muốn mua nước mắm, có thể mua tại cơ sở chế biến nước mắm Khải Hoàn – đường Hùng Vương hoặc đặt hàng rồi nhờ họ gửi cho mình. Tiêu Phú Quốc cũng rất nổi tiếng, bạn có thể chọn mua về làm quà cho người thân và bạn bè sau chuyến đi của mình. Hi vọng rằng với những kinh nghiệm của RES Travel, bạn sẽ có một chuyến du lịch Phú Quốc vui vẻ và bổ ích.
chưa đọc, nhưng cảm ơn thớt trước đã, sắp tới tháng 6, vợ mình đi du lịch phú quốc với đoàn thầy cô trong trường, mình ko đi được vì bận làm, bài viết này chắc chắn sẽ giúp cô ấy nhiều
Dạ, không có gì đâu a. Nếu chị nhà muốn tư vấn gì khi đi Phú Quốc thì cứ inb em giải đáp nhiệt tình ạ
Anh và chị nhà ghé qua đây xem thêm về những thông tin, điểm đến hấp dẫn tại Phú Quốc để lên trước lích trình và chủ động hơn cho chuyến du lịch của mình nhé: http://hiphuquoc.com/dia-diem-du-lich-phu-quoc/
Vâng, đi được sớm là tốt nhất để có thể cảm nhận cái đẹp hoang sơ nhất của Phú Quốc vì hiện giờ Phú Quốc đang được đầu tư nhiều, thời gian sau có lẽ sẽ bị du lịch hóa, mất đi cái đẹp sẵn có.
Nhiều người đến Phú Quốc, nhận xét Phú Quốc có những bãi biển đẹp không kém Maldives hay những bãi biển nổi tiếng trên thế giới đó ạ. Anh/chị nếu muốn đi du lịch thì có thể cân nhắc đến Phú Quốc
