Salad là món ăn khởi nguồn từ các nước châu Âu, gồm các loại rau, củ, quả hay mì ống và thịt cá, hải sản trộn với nước xốt. Tùy vào thời gian và tính chất của bữa ăn, salad có thể được dùng để khai vị, làm món chính hoặc món phụ, có khi được dùng như món tráng miệng để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Nguyên liệu chính - xà lách được cho là có tác dụng đem lại giấc ngủ ngon vì chứa lượng chất gây ngủ lectucarium. Với các bà bầu, các bà mẹ nuôi con nhỏ, xà lách là một lựa chọn ưu tiên vì đây là loại rau giàu chất xơ, chất sắt, vitamin B9 (axit folic) – những chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ. Beta-carotene có nhiều trong thành phần của xà lách có tác dụng ngăn ngừa ung thư, bênh tim mạch và khớp. Tuy không bị giới hạn thành phần nhưng các loại rau chính thường có trong salad như dưa chuột, cà chua, xà lách thường có vị nhạt nhẽo. Vì vậy để việc sáng tạo hương vị phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt. Tại Panda Salad, tất cả các loại nước sốt đều làm từ quả nhiệt đới như dứa, chanh leo, dâu tằm, cà chua thay vì sử dụng chất tạo màu và hương liệu gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, các protein nạc như trứng luộc, thăn bò, heo, ức gà hay chất béo thân thiện như cá ngừ cũng nên được đưa vào menu ăn kiêng một cách có chọn lọc, nhằm đảm bảo đủ dưỡng chất nhưng không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Sử dụng salad hàng ngày giúp bạn bổ sung chất xơ, giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân, giảm nồng độ cholesterol, cải thiện nhu động ruột và ngừa táo bón. Ăn salad thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể chất chống oxy hóa để giảm thiểu tác hại của các gốc tự do. Vì vậy, người ta vẫn hay gọi salad là kẻ thù của mỡ bụng. Hãy bổ sung món salad này vào thực đơn của bạn để khỏe hơn mỗi ngày ! Thesaladrepublic quán salad ngon tại hà nội salad bar in hanoi salad republic salad ga ap chao salad sot chanh leo #salad https://www.facebook.com/thesaladrepublic/
