Em lên mạng tìm bột trà xanh matcha của Nhật đắp mặt thì thấy giá hơi đắt, nên e chỉ mua túi nhỏ dùng vài lần. Hàng trong nước thì có Bảo Lộc với Cụ Thông là có thương hiệu uy tín. Em mua thử cả 2 loại hàng Việt này về đắp thử, review chút là: - Màu sắc: Matcha Nhật xanh thẫm hơn, rồi đến Cụ Thông, cuối là Bảo Lộc - Độ mịn: Match Nhật > Bảo Lộc > Cụ Thông (Bột Cụ Thông hình như xay ko bỏ gân nên còn sợ trắng li ti). - Có các chứng nhận chất lượng: Matcha Nhật > Bảo Lộc > Cụ Thông (Trà xanh Cụ Thông chỉ có review PR của người nổi tiếng, còn các giấy chứng nhận thì ko đầy đủ như Matcha Nhật và Bảo Lộc) - Mùi thơm: Cụ Thông > Matcha Nhật > Bảo Lộc (Không hiểu sao trà Bảo Lộc mùi ko thơm đượm như Cụ Thông). ===>>> Lần đắp mặt nạ đầu tiên, Matcha Nhật và Cụ Thông có vẻ sáng hơn Bảo Lộc. Bảo Lộc phải sáng hôm sau rửa lại mới hết màu xanh nhạt, ko sáng ngay. Em thấy sao matcha Nhật họ làm chất lượng hơn hàng Việt mình nên giá cao hơn cũng đúng, nhưng cao hơn rất nhiều ý. Em lên mạng tìm hiểu thì thấy quy trình họ làm rất khắt khe. Họ không lấy lá búp đâu, họ chỉ sử dụng lá tầng dưới, đủ độ tuổi gì gì đó mới nhiều chất diệp lục và chống oxy hóa (trồng trà trong bóng dâm bằng lưới phủ trước khi hái lá). Còn trà Bảo Lộc thì họ bảo họ lấy cả lá búp và lá già nữa để làm bột. Em xem clip sub tiếng Anh về cách làm matcha Nhật, dịch sơ sơ là quy trình rửa lá của họ phải sục khí ozon với tia cực tím, sấy lạnh chứ không sấy nóng, rồi có cái máy lấy xơ gì đó, tiếp là nghiền cái máy gì đó nhìn như cối đa to bự. Em bắt chước tự làm. Em ra chợ mua lá chè, về chọn lá không già quá, không non, bỏ hết lá ngọn. Em cũng rửa bằng máy sục ozon hoa quả ở nhà, đựng ráo nước trong rổ rồi bật quạt đảo đều cho khô nước, để quạt chừng 1h sau lá hơi héo lại. Sau đó thì em cho vào phòng ngủ em rồi bật máy điều hòa 15 độ 30', chỉnh hướng quạt cho thổi vào rổ lá (xong đóng cửa ra ngoài, hì). Lúc vào phòng xem lá, một hơi lạnh lan tỏa cột sống, rùng cả mình, như mùa đông ý. Lá khô héo mà màu vẫn xanh nguyên. Em huy động con em gái ngồi tuốt xơ gân lá. Mua 6k lá chè (ko rõ bao nhiêu gam lá) mà nó khô lại nhẽ bẫng. Sau đó e dùng máy say cối nhỏ (loại xay thịt khô đó) xay từng mẻ một. Xay chừng 10 giây lại ngưng để máy không nóng. Xây đi xây lại rồi sàng bột qua lớp vải màn lỗ nhỏ li ti người ta hay dùng lọc bột sắn dây ý, mới được lớp bột mịn. Lọc được 3 lần bột khác nhau. Ngồi cả tiếng mới xay được 1 hộp nhỏ, chắc 30gram bột trà. Làm xong cái e với con em e đi đắp mặt liền. Trộn bột trà với sữa chua không đường. Ui, e thề là nó còn tốt hơn cả 3 loại matcha Nhật, Bảo Lộc với Cụ thông. Da mặt sáng, nhìn mịn và khỏe thế nào ý. E nghĩ, chắc là do làm xong cái e dắp luôn, nó không bị để lâu ngoài môi trường nên không mất chất. 30gram này 1 mình e đắp cũng được gần 2 tuần, cứ cách ngày đắp 1 lần thôi. ===>>> Em nghĩ sau khi sản xuất xong nên hút chân không cho bột trà trước thì sẽ dùng tốt hơn. Em đang tìm hiểu máy sấy lạnh (chứ sấy điều hòa chắc chết tiền e) với máy xay sao cho bột không bị nóng (xay mà máy nóng là biến đổi chất liền). ôi em muốn sản xuất kinh doanh quá. Đọc Tony Buổi sáng thấy nhiệt huyết đầy mình, hì.
Em dùng thử mấy loại rồi, kết luận là phải hút chân không ngay khi mới sản xuất thì mới giữ được chất lượng tốt. Bột em tự nghiền ra, đắp lần đầu tốt hơn mấy lần cuối, vì mấy lần cuối bột đã để trong không khí lâu rồi nó bị oxy hóa sao ý ^^
Sản phẩm đã được test cẩn thận, máy móc từ khâu sấy lạnh, cối đá nghiền, hút chân không, đến đóng túi và nhãn mác đã đầy đủ. Tuần sau em sẽ nhập mẻ lá trà đầu tiên từ Lâm Hà, Lâm Đồng để sản xuất số lượng lớn. Nguồn trà này em thấy ưng hơn dưới Bảo Lộc, vì lá đủ tháng tuổi, là trà vườn nên lượng thuốc bảo vệ thực vật không có như trà Bảo Lộc hay Di Linh. >>> Khi bạn đã quyết tâm, 1 ý niệm, thì tất cả tâm linh vũ trụ sẽ giúp bạn. 5ting Em đã xây dựng bước đầu ý tưởng kinh doanh của mình. Mọi người ủng hộ em nhé
Bột trà xanh bảo lộc là chị mua ở công ty bảo lộc phải ko? Em đang định mua, mà chị thấy có bỏ chất tạo màu ko ạ?
Tớ cũng thỉnh thoảng làm cho vào bánh. Làm được lạng bột cũng mất kha khá lá chè tươi.
Hiện tại em thấy nhiều chỗ đăng bán bột trà xanh, nhưng do không biết chất lượng thế nào nên em không an tâm lắm. Sẵn tiện có đứa bạn bên Nhật nên em đã nhờ bạn em mua tại công ty nên yên tâm về chất lượng sản phẩm nha mọi người...http://img.*********/forum/images/smilies/Smiling.gif link facebook: https://www.facebook.com/pupstore.1012 số đt: 0908034737
Em đang tính tự làm rồi kinh doanh đây ạ, cạu có vườn chè ở quê, chả thuốc thang gì, toàn bán cho bà con uống chè xanh, mẹ nó làm rồi chia sẽ em ít kinh nghiệm, có bác cùng cơ quan nhà có máy nghiền bột các loại
