Mùa hè nóng nực đã bắt đầu vì vậy các gia đình lại đau đầu với việc bảo quản đồ ăn làm sao để không bị hỏng, dưới đây mình chia sẻ cách bảo quản món thịt chưng mắm tép - món ăn ưa thích của nhiều gia đình ở Hà Nội để các bạn tham khảo Bảo quản món thịt chưng mắm tép 1. Bảo quản mắm tép chưng thịt khi nắng nóng Thông thường nhiệt độ cao, nắng nóng như mùa hè sẽ làm món ăn nhanh hỏng và ôi thiu. Với các món ăn như mắm tép chưng thịt cũng vậy, nếu không biết cách bảo quản thì thời gian sử dụng rất ngắn. Hiện nay gia đình nào cũng có tủ lạnh, vì thế bạn có thể bảo quản mắm tép chưng thịt ở ngăn mắt của tủ. Nếu là mắm tép tự làm thì bạn nên chia đều thành các phần khác nhau, sau đó để vào ngăn mát. Khi ăn lấy từng phần cho vào bát và quay ở lò vi sóng để món ăn nóng, ngon hơn khi ăn. Nếu bạn mua mắm tép chưng thịt Hàng Bè thì nên để trong hộp kín, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn lấy một ít một ra và không để thức ăn dính vào, như thế sẽ rất nhanh hỏng. Bảo quản mắm tép chưng thịt như thế nào 2. Bảo quản mắm tép chưng thịt khi trời lạnh Trời lạnh, nhiệt độ thấp thì đồ ăn sẽ giữ được lâu hơn. Với món ăn như mắm tép chưng thịt thì bạn có thể để ở ngoài, trong nhiệt độ bình thường cũng có thể bảo quản được. Tuy nhiên khi để ở ngoài hãy chọn nơi thoáng mát, tránh để gần bếp hay những nơi nóng. Khi ăn lấy ít một ra bát, sau đó nắp kỹ để không bị bay bơi cũng như không khí vào, làm mất mùi của món ăn. Hoặc nếu cẩn thận thì bạn cũng có thể bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh, như thế cũng sẽ giữ món ăn được lâu hơn. Để bảo quản được lâu hơn thì bạn nên mua loại mắm tép chưng thịt ngon, đảm bảo chất lượng. Nếu sản phẩm sạch thì việc bảo quản rất dễ dàng, không mất công mà vẫn đảm bảo được chất lượng của món ăn. Nguồn: http://www.thitchungmamtep.com/2017/05/cach-bao-quan-mam-tep-chung-thit-dung-cach.html
