Bột sắn dây

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi jenny2005, 29/3/2006.

Tags:
  1. nickan87

    nickan87 Bột sắn dây nguyên chất

    Tham gia:
    16/3/2009
    Bài viết:
    2,658
    Đã được thích:
    411
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột sắn dây

    Nhà mình mẹ mình hay pha bột sắn dây uống sống, nấu chè hoặc các mẹ có thể nấu cùng một chút sữa nhé. Rất ngon đấy ạh. Bột sắn dây nguyên chất thì các mẹ không cần cho nhiều đâu, chỉ cần một chút là đủ quánh rồi.
    Hihi, giới thiệu với mọi người luôn là nhà mình làm và bán bột sắn dây tính đến nay được 15 năm rồi nhé, đảm bảo nguyên chất, nhà mình làm sạch sẽ, rất có uy tín. Năm nay mình mới đưa sản phẩm lên mạng thôi, mọi người dùng thử bột sắn dây nhà mình đi, chắc chắn sẽ hài lòng: http://www.lamchame.com/forum/showthread.php/523353-B%E1%BB%99t-s%E1%BA%AFn-d%C3%A2y-nguy%C3%AAn-ch%E1%BA%A5t-Uy-t%C3%ADn-ch%E1%BA%A5t-l%C6%B0%E1%BB%A3ng-B%E1%BA%A3o-h%C3%A0nh-s%E1%BB%AD-d%E1%BB%A5ng-3-n%C4%83m
     
    Đang tải...


  2. lephuonghue2005

    lephuonghue2005 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/7/2011
    Bài viết:
    405
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
  3. nickan87

    nickan87 Bột sắn dây nguyên chất

    Tham gia:
    16/3/2009
    Bài viết:
    2,658
    Đã được thích:
    411
    Điểm thành tích:
    223
  4. nickan87

    nickan87 Bột sắn dây nguyên chất

    Tham gia:
    16/3/2009
    Bài viết:
    2,658
    Đã được thích:
    411
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột sắn dây

    Các món ăn từ bột sắn dây và cách chế biến: Mẹ nó muốn xem thêm cả đồ uống từ bột sắn dây thì vào đây nhé: Ẩm thực từ bột sắn dây
    1. Chè ngô cốm:
    Bát chè mát lạnh với vị thơm, dẻo của cốm cùng vị ngọt, mát của ngô sẽ vô cùng hấp dẫn trong thời tiết nắng nóng này.

    [​IMG]

    Nguyên liệu: Ngô nếp non: 10 bắp, cốm tươi: 100 g, bột sắn dây: 50 g, đường kính: 1 kg, dừa nạo (tươi): 100 g.

    Cách làm:
    - Ngô nếp non, bào hoặc cắt vát, (không lấy mày) cho nước vào đun cùng lá nếp (nếu có). Khi hạt ngô dừ, dẻo thì đổ đường, bột sắn dây hoà ra bát lấy nước.
    - Khi nồi ngô sôi, xuống bột từ từ lấy độ sánh, đun nhỏ lửa một lúc đến khi trong thì bắc ra, cho cốm tươi vào ăn kèm với dừa nạo, hoặc nước cốt dừa.

    2. Chè bột sắn khoai

    Bột sắn dây không chỉ có tính mát mà còn chữa được các bệnh đường tiêu hóa, giảm huyết áp, giảm đau đầu, giảm các chứng đau nhức vai và cổ. Một ly chè bột sắn khoai không chỉ mát lành mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe.
    Nguyên liệu
    - 100g bột sắn dây
    - 1/2kg khoai lang
    - 300g đường
    - 1 lít nước
    - 1/2 kg khoai mì (sắn)
    - Lá dứa.

    [​IMG]

    Thực hiện

    - Khoai lang, khoai mì bào vỏ, thái miếng vuông, ngâm với nước muối loãng cho sạch.

    - Đun sôi nước, cho khoai lang và khoai mì vào nấu với lá dứa.

    - Đến khi khoai chín, cho đường vào khuấy tan. Sau cùng cho bột sắn dây đã hòa với nước tạo độ sền sệt vừa tay là được.

    3. Chè bí đỏ đậu phộng:

    Món chè vừa có vị dai dai, ngòn ngọt, vừa có vị béo và thơm của bí đỏ, đậu phộng, rất lạ miệng và quyến rũ!

    Nguyên liệu
    - 500gr bí đỏ
    - Đường phèn
    - 200gr dừa nạo
    - 100gr đậu phộng
    - 100gr cốt dừa
    - Nước: 600ml
    - Va-ni: 1 ống
    - Bột sắn dây: 2 muỗng canh

    [​IMG]

    Cách làm
    Bước 1
    Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, xắt lát mỏng, luộc chín. Cho bí đỏ ra tô sâu lòng, dùng muỗng tán nhuyễn. Cho bột vào nhồi dẻo, mịn.
    Đậu phộng rửa sạch cho vào nồi luộc chín mềm, vớt ra để ráo.

    Bước 2
    Dừa vắt lấy khoảng 1 chén nước cốt, 2 chén nước dảo.
    Vo tròn từng viên bột, ép dẹt rồi cho vài hạt đậu phộng vào giữa, gói lại sau đó đem luộc chín. Vớt các viên bột ra và xả qua nước lạnh, để ráo nước.
    Bước 3
    Đun sôi nước dảo dừa, cho đường phèn vào, thêm một ít nước lọc, cho ít nước cốt dừa còn lại. Cho các viên bột, đậu phộng luộc vào nấu chín, cho va-ni vào. Múc chè ra chén, dùng nóng hoặc lạnh tuỳ thích.
     
    Sửa lần cuối: 13/12/2012
  5. MECUTI9579

    MECUTI9579 Thành viên mới

    Tham gia:
    14/5/2012
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    8
  6. ngan88nd

    ngan88nd Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/11/2011
    Bài viết:
    4,741
    Đã được thích:
    863
    Điểm thành tích:
    823
    cho e hỏi bé 10m có cho con ăn bột sắn đc k ạ
     
  7. nickan87

    nickan87 Bột sắn dây nguyên chất

    Tham gia:
    16/3/2009
    Bài viết:
    2,658
    Đã được thích:
    411
    Điểm thành tích:
    223
    Bé còn nhỏ quá thì bạn quấy lên cho bé cho yên tâm nhé, bột sắn dây rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng bé còn nhỏ quá thì sợ hệ tiêu hóa chưa phát triển bạn ah
     
  8. dunghoangmang01

    dunghoangmang01 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    7/10/2016
    Bài viết:
    14
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  9. hangxachtayducmebe

    hangxachtayducmebe tất cả vì con iu

    Tham gia:
    24/5/2017
    Bài viết:
    105
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    mẹ có thể cho 1 chút vào cháo cho con ăn cũng dc mà. vừa sánh cháo mà lại mát
     
  10. Huyentran_bui

    Huyentran_bui Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    28/9/2016
    Bài viết:
    87
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    8
    sắn dây mn nấu chè ý ạ! Chè bưởi hoặc chè đỗ đen cho sắn dây vào cũng ngon mà. Còn quấy chín lên thì hơi ngấy, e không ăn được món đó.
     
  11. nickan87

    nickan87 Bột sắn dây nguyên chất

    Tham gia:
    16/3/2009
    Bài viết:
    2,658
    Đã được thích:
    411
    Điểm thành tích:
    223
    Bạn cho một chút đường vào sẽ ngon hơn nhé! Có người thích cho thêm chút sữa
     
    Huyentran_bui thích bài này.
  12. thoitrangbabau88

    thoitrangbabau88 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    13/9/2016
    Bài viết:
    123
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Mn quấy ăn trực tiếp như vậy cũng tốt, hạn chế việc hòa nước uống trực tiếp nhé! Với lại có thể lựa chọn việc nấu với chè đỗ xanh hoặc đỗ đen cũng ngon mà. À mn nhớ là sắn dây không dùng được với mật ong đâu nhé!
     
  13. nickan87

    nickan87 Bột sắn dây nguyên chất

    Tham gia:
    16/3/2009
    Bài viết:
    2,658
    Đã được thích:
    411
    Điểm thành tích:
    223
    dùng với mật ong thoải mái, nhiều tin đồn ko đúng về bột sắn dây đâu bạn. Bột sắn dây rất tốt cho sức khỏe đó! Khoa học đã chứng minh dùng với mật ong không sao, nhiều người đã uống thử rồi bạn ah
     
  14. Huonghai123

    Huonghai123 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    11/1/2018
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Mình đã dùng bột sắn dây ở trang này https://goo.gl/UmSLgt. Bột rất đảm bảo, bé nhà mình mới chưa được 1 tuổi mà uống vào rất yên tâm. Hồi trước mình mua ở một số nơi bột uống rất khó uống, nhiều mơi uống còn bị đau chướng bụng không thấy vị thanh mát và chất lượng như ở đây. Từ lúc mua ở đây mình đã tin dùng gần 1 năm nay r. Các bạn hãy thử xem nhé.
     
  15. hungnv240794

    hungnv240794 Thành viên mới

    Tham gia:
    12/10/2017
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ngon ngon :)) cảm ơn bạn nhiều nhiều
     
  16. T.Vũ

    T.Vũ Tuấn Vũ

    Tham gia:
    5/7/2016
    Bài viết:
    36
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    nhiều kinh nghiệm hay quá, trước đến nay em chỉ biết nấu chè sắn dây. Hôm nay được học hỏi thêm bao nhiêu điều
     
  17. conyeu77

    conyeu77 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    31/8/2016
    Bài viết:
    90
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    8
    Một là mn quấy bột sắn dây với đường cho bé ăn, nhưng bé nhỏ thì tốt nhất là cho bé ăn đường phèn mn nhé! Cách nữa là mn có thể nấu chè đậu đen hoặc đậu xanh với bột sắn dây cho bé cũng ngon mà.
     
  18. hoaheo123

    hoaheo123 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    9/6/2016
    Bài viết:
    97
    Đã được thích:
    29
    Điểm thành tích:
    18
    Kết hợp với chè đỗ xanh, đỗ đen nấu lên cho con mn ạ! Cứ không cho con uống sống là được nhé!
     
  19. Metieuty

    Metieuty Áo lót cho bé bú Beloved Baby

    Tham gia:
    20/5/2012
    Bài viết:
    8,302
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    bột sắn dây rất mát nên mình cũng thường xuyên nấu lên cho bé ăn,
     
  20. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    18,337
    Đã được thích:
    924
    Điểm thành tích:
    773
    Kiếm thêm ít hạt sen nấu chè vừa mát lại vừa bổ
     

Chia sẻ trang này