Còn gì vui hơn được quây quần bên gia đình hay bạn bè cùng thưởng thức những xiên thịt nướng rau củ vừa thơm ngon vừa đảm bảo chất lượng. Với cách làm khá đơn giản nhưng rất ngon miệng, hấp dẫn từ lúc chuẩn bị nguyên liệu cho đến khi nướng với màu sắc đẹp mắt, xiên nướng rau củ hay còn gọi là BBQ đã trở thành món ăn gắn kết mọi người với nhau. Nguyên liệu làm xiên thịt nướng rau củ - Thịt bò phile: 400g - Ớt ngọt các màu xanh, đỏ, vàng: 500g - Hành tây: 1 củ to - Vừng rang: 50g - Que tre: khoảng 20 que - Dầu hào, mật ong, gia vị, hạt nêm, dầu ăn hoặc bơ. Cách làm xiên thịt xiên nướng rau củ Bước 1: Thịt bò thái miếng mỏng vừa, ướp thịt bò với 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa mật ong, 1 thìa canh dầu ăn hoặc bơ đun chảy và 1 thìa cà phê gia vị. Trộn đều để chừng 10 phút cho thịt bò ngấm gia vị ướp. Thêm phần vừng rang vàng vào thịt bò, trộn đều để vừng bám vào các miếng thịt bò. Bước 2: Phần ớt ngọt các màu và hành tây sơ chế sạch, cắt miếng vuông chừng 2.5x2.5 cm, để thật ráo nước. Bước 3: Dùng que tre xiên lần lượt vài miếng ớt ngọt, hành tây và thịt bò vào xen kẽ với nhau. Xiên đều ớt ngọt các màu và hành tây để xiên thịt nướng sẽ đẹp và ngon mắt, xiên kín chừng 2/3 que xiên thì dừng lại. Bước 4: Xiên lần lượt cho đến khi hết thịt bò và các loại rau củ xiên kèm. Bước 5: Chuẩn bị sẵn bếp than hoặc bếp nướng điện tùy theo sở thích của bạn. Thịt xiên kiểu này có thể nướng bằng than hoa hoặc bọc giấy bạc cho vào lò nướng đều rất ngon. Với bếp nướng điện, bạn để bếp nóng, cho vào 1 chút dầu ăn hoặc bơ để láng chảo. Cho thịt xiên nướng vào và nướng chín. Nướng lửa nhỏ vừa phải để thịt và rau củ chín đều, hơi xém vàng và tỏa mùi thơm ngào ngạt. Nếu ăn được bơ, lúc này bạn cho thêm chút bơ vào đảo cùng với xiên thịt nướng, đảm bảo cực thơm ngon và hấp dẫn. Sau khi nướng chín, tùy vào sở thích, Thịt xiên nướng rau củ BBQ có thể ăn trực tiếp, vừa nướng vừa ăn hoặc bày lên đĩa và thưởng thức nóng rất thơm ngon, đặc biệt vào những ngày lạnh. Từng xiên thịt nướng vàng ươm thơm mùi vừng, mùi rau củ nướng thật bắt mắt. Thịt bò mềm ngọt thơm vị mật ong, rau củ chín tới ăn giòn ngọt sẽ rất ngon miệng trong buổi chiều quay quần bên gia đình, vừa ấp áp vừa thú vị phải không nào? Cùng mình trải nghiệm ngay với cách làm món xiên nướng rau củ BBQ này nhé! Nguồn: Diachianuong.vn
TỔng đại lý Việt Sin chuyên cung cấp sỉ và lẽ các dòng sản phẩm Bò viên việt sin, ỐC Viên Việt Sin, Mực Viên Việt Sin,Chả Giò Việt Sin Chả Cá Việt Sin, Chả Lụa Việt Sin, Chả Hoa Việt Sin, ỐC Viên Việt Sin, Mực Viên Việt Sin,Chả Giò Việt Sin, cá viên, bò viên chiên, xiên que Việt Sin … Thực Phẩm Việt Sin - HotLine 0902 818 103 Bò viên Việt Sin Cá Viên Việt Sin bò viên, xiên que việt sin CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆTSIN Hotline: 0902 818 103 Địa chỉ: 1645 Tỉnh Lộ 10,Khu Phố 5, Phường Tân Tạo A, Quận Bình Tân, TP.HCM
