Cá trê kho tương gừng Nguyên liệu: cá trê, tương bần, gừng, ớt, đường Cách làm: - Cá trê chọn loại to, mổ sạch, cắt khúc vừa ăn (đầu và đuôi để nấu canh chua) - Đun sôi dầu ăn cho cá vào rán vàng 2 mặt - Cho tương cùng với gừng đập dập, ớt vào nồi, một chút bột canh, xíu đường (vì tương hơi chua và nhạt), nước lọc đun sôi rồi thả cá đã rán vào, đậy kín vung đun nhỏ lửa cho đến khi tương sền sệt hơi sém đáy nồi là xong. Cách kho cá này rất đơn giản, ko phải ướp cầu kỳ mà thành phẩm thì ngon tuyệt rất tốn cơm cho các bé nữa. hình minh họa
Cánh gà xốt chua ngọt rất ngon và đơn giản Nguyên liệu: Cánh gà 3 cái chặt miếng to, chanh, mật ong, nước mắm, tỏi ớt, bột chiên giòn ajiquick Cách làm: - Cánh gà rửa sạch với chút muối và nước sôi rồi rửa lại nước lạnh để ráo nước - Cho 1 gói bột chiên giòn vào xóc đều với cánh gà rồi để nhỏ lửa chiên vàng -Trộn mật ong, tỏi, ớt, nước chanh, vỏ chanh, nước mắm - Cho gà vừa rán xong vào hỗn hợp gia vị, ăn nóng, bọn trẻ sẽ rất mê món này của mẹ lun Hình minh họa
Trời mưa làm món vịt om sấu, tim gan mề vịt xào dứa, cổ cánh chân nấu măng nào, có khách mà thế món này thì nhanh và tiện lợi. Chỉ cần giới thiệu thôi là mọi người đã biết cách làm rùi Lưu ý món vịt om cho thêm ít khoai sọ hoặc khoai môn, gừng, sả món canh măng thì luộc măng đổ nước đi, xào măng, xào cổ cánh rồi cho nước vào đun sôi là xong Ngon tuyệt!
Món đậu hũ chiên giòn: đậu cắt miếng hộp diêm, lăn qua trứng, bột chiên giòn, chiên xù rồi rán xong chấm tương ớt, mọi người thử làm và nếm đi, ngon lắm luôn
Ôi mẹ nó khéo tay quá ạ. Nhìn mà chảy nước miếng luôn. Em đánh dấu lại để học dần mới được. Cảm ơn chị nhiều!!!
Các mom muốn bưa ăn của mình thêm ngon với những món này thì liên hệ em mua rau sạch nhé, vấn đề cơ bản là phải có thực phẩm sạch thì bữa ăn mới thêm ngon và và bảo vệ được gia đình của mình nek, các mom vo fb của e ở dưới chữ ký để tham khảo thêm nha