Thực phẩm gây bệnh gout

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi support, 13/12/2011.

  1. support

    support Super Moderator Staff Member

    Tham gia:
    7/11/2008
    Bài viết:
    8,184
    Đã được thích:
    3,690
    Điểm thành tích:
    2,113
    Gout là một loại bệnh viêm khớp thường gặp ở nam giới. Chúng ta có thể bị gout hoặc căn bệnh này sẽ nặng thêm bởi chính những loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày.

    Bệnh gout là gì?

    Gout là một bệnh lý rối loạn chuyển hóa purin làm tăng axit uric máu dẫn đến ứ đọng tinh thể muối tại khớp gây viêm khớp. Biểu hiện lâm sàng đặc trưng thường là sưng tấy, nóng, đỏ, đau dữ dội tại một hay nhiều khớp.

    Ngón chân cái sẽ bị bệnh này tấn công đầu tiên và dần dần lan sang các khu vực như chân, đầu gối, mắt cá chân, cổ tay và cánh tay. Những người bị bệnh thận, khả năng bị gout sẽ cao hơn nhiều lần.

    Một số loại thực phẩm gây bệnh gout

    Thịt: Hàm lượng protein, sắt và một số khoáng chất khác có trong thịt khá cao. Tuy nhiên, thịt lại có thể gây ra bệnh gout bởi thực phẩm nhiều protein thì tỷ lệ hợp chất purin lại cao. Một số loại thịt có thể kể tên như thịt bò, thịt gà, gà tây, thịt lợn và thịt thú rừng. Thịt đã qua chế biến, xử lý như thịt xông khói, xúc xích, pepperoni , lạp xưởng cũng có thể gây ra chứng bệnh này. Ngoài ra, bất kỳ món ăn nào chế biến từ thịt như canh, xúp gà…đều nguy hiểm không kém.

    Nội tạng động vật: Không những thịt động vật có thể gây ra bệnh gout mà nội tạng động vật như gan, thận, lá lách, óc cũng chính là những tác nhân đáng phải lưu ý.

    Hải sản: Hải sản cũng chứa hàm lượng cao protein và purin - hợp chất gây bệnh gout. Có thể kể tên một số loại như cá trổng, cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi. Ngoài ra còn phải kể tên một số loại giáp xác như cua, tôm, trai.

    [​IMG]

    Rau: Rau được xem như là loại thực phẩm tốt cho cơ thể với hàm lượng dinh dường cao và cung cấp đủ nước. Tuy nhiên một số loại rau lại chứa hàm lượng purin khá cao nên chúng có thể là tác nhân gây ra các triệu chứng liên quan đến gout. Một số loại rau cần chú ý như nấm. đậu, súp lơ, cây đậu lăng, măng tây.

    Bia, rượu: Nếu uống bia rượu ở mức độ vừa phải thì chúng lại có tác dụng tích cực cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu, cồn rượu có thể kiềm chế sự bài tiết axit uric gây ra các triệu chứng gout nguy hiểm. Nếu bạn đã bị bệnh gout, nên trán xa bia rượu.

    Bột nở: Bột nở được sử dụng trong lúc làm các đồ nướng. Nếu thực phẩm nào chứa loại bột nở này cũng có hàm lượng purin cao. Bành mỳ, bánh bao, bánh nướng, bánh mỳ vòng chính là những loại thực phẩm đáng lo ngại.

    Chú ý: Trong khẩu phần ăn chúng ta hằng ngày đôi lúc vẫn không thể tránh khỏi những loại thực phẩm trên. Tuy nhiên, chúng ta cũng nên chú ý để có chế độ ăn uống phù hợp và lành mạnh, giảm nguy cơ mắc căn bệnh nguy hiểm này.

    Quách Vinh
    Nguồn: livestrong/Dân Trí
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi support
    Đang tải...


  2. daihoctructuyen

    daihoctructuyen Thành viên chính thức

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    133
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Thực phẩm gây bệnh gout

    Chắc em hok dám ăn nhiều thị và nầm bò ... nữa ... hixxx ...
     
  3. kirakira82

    kirakira82 Banned

    Tham gia:
    26/7/2012
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Thực phẩm gây bệnh gout

    Mình chỉ thấy các anh các bác nam mắc căn bệnh này thôi, chị em mình thì cứ thoải mái ăn nhỉ, nhất là người gầy như mình lo gì Gout phải không các bạn???
     
  4. thuylam78

    thuylam78 Banned

    Tham gia:
    30/7/2012
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Thực phẩm gây bệnh gout

    Thực ra mình đã gặp người gầy mắc bệnh gút rồi đó bạn ah, mình cũng có tìm hiểu thấy bảo gút là bệnh rối loạn chuyển hóa purin, nên nhưng cơ thể bị rối loạn chuyển hóa này là bị gút thôi chứ không chỉ riêng người béo đâu nhá. Nhưng đúng là hầu hết toàn người béo mắc bệnh gút thôi
     
  5. gaunho88

    gaunho88 Banned

    Tham gia:
    31/7/2012
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Thực phẩm gây bệnh gout

    Mình đã gặp 1 số trường hợp nữ mắc gút rồi bạn nhé! Không phải chỉ có đàn ông mới bị bệnh này đâu!
     
  6. thuthaozinzin

    thuthaozinzin Tinh chất mầm đậu nành Nguyên Thảo làm đẹp

    Tham gia:
    11/5/2012
    Bài viết:
    6,112
    Đã được thích:
    1,382
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thực phẩm gây bệnh gout

    Cho e đặt gạch hóng kinh nghiệm với
     
  7. kirakira82

    kirakira82 Banned

    Tham gia:
    26/7/2012
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Thực phẩm gây bệnh gout

    Hic, hic, nghe các mẹ phán đã gặp người gầy bị bệnh gout, như vậy có nghĩa là người gầy cũng có nguy cơ. Thế là người gầy thầy ăn như mình cũng phải dè chừng ư? Mỗi ưu điểm lập được là ăn giờ cũng không còn nữa ư???
     
  8. xuan.htu

    xuan.htu Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    31/7/2012
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Thực phẩm gây bệnh gout

    Bệnh gout là bệnh nhà giàu nên ai ăn quá nhiều chất đạm, những đồ ăn liền mà lười ăn rau thì dễ bị. Nhưng đúng là e thấy người béo hay bị nhiều hơn. Bị nhiều hơn chứ k phải tất cả nên ng gầy cũng có nguy cơ. Ăn uống hàng ngày k nên ăn quá nhiều mà nên phân chia hợp lý thì ok thôi. Chứ bị gout thì đúng là khổ lắm.
     
  9. boboxiu

    boboxiu Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/5/2010
    Bài viết:
    6,003
    Đã được thích:
    1,374
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thực phẩm gây bệnh gout

    Hiiiiiiiiii, nhưng mà trừ hết mấy món kể trên đi thì hàng ngày bít ăn gì giờ (không tính bia rượu ah ) ^^
     
  10. nguoimedamdang

    nguoimedamdang Banned

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Thực phẩm gây bệnh gout

    không phải là trừ hết mà là hạn chế thôi.còn những người nào mà đã mắc bệnh đấy rồi thì nên kiêng là được thôi mà.khi nào khỏe lại thì ăn sau cũng được :)
     
  11. hoang1101

    hoang1101 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/8/2017
    Bài viết:
    88
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    6
    Trời ơi không ngờ những thực phẩm tưởng chừng bổ dưỡng lại là nguyên nhân gây bệnh gout. Thế này thì chắc là mình không dám ăn nữa :( :(
     

Chia sẻ trang này