Không nhiều phụ huynh biết rằng phần lớn nguyên nhân biếng ăn ở trẻ em là do thiếu vi chất kẽm. Khi trẻ biếng ăn, các bậc phụ huynh luôn phải lo lắng, thậm chí mệt mỏi khi bắt đầu bữa ăn cua gia đình. Có những bé được chăm sóc chu đáo, cẩn thận; được thay đổi khẩu phần ăn liên tục nhưng bé vẫn chán ăn gây áp lực lớn lo cha mẹ. 1. Vai trò của kẽm đối với cơ thể của trẻ nhỏ Với sự tiến bộ của khoa học hiện đại, nhiều công trình nghiên cứu có giá trị đã chứng minh Kẽm (Zn) có vai trò rất quan trọng trong việc phát triển chiều cao, thể chất của trẻ. Hơn thế nữa kẽm cũng giúp duy trì hoạt động hiệu quả của hệ miễn dịch giúp trẻ khỏe mạnh và chống lại các tác nhân gây bệnh nguy hiểm, bổ sung kẽm đầy đủ và kịp thời sẽ đồng nghĩa với việc giúp trẻ có hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng kẽm đóng một vai trò sinh học không thể thiếu đối với sức khỏe con người, bởi kẽm tham gia vào thành phần của trên 300 enzym khác nhau, đồng thời đóng vai trò quan trọng giúp kích thích tăng trưởng ở trẻ em, kẽm tham gia vào duy trì chức năng của hàng loạt các cơ quan quan trọng của cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy thiếu kẽm dễ mắc các bệnh lý nguy hiểm như: Rối loạn tiêu hóa và chuyển hóa, rối loạn tâm thần kinh, suy giảm khả năng miễn dịch, viêm da, sạm và bong da mặt ngoài hai cẳng chân (vẩy cá). Trong đó điển hình là suy dinh dưỡng kéo dài. Một số kết quả nghiên cứu đưa ra kết quả khiến nhiều người phải giật mình về các con số như “có đến 25-40% trẻ em Việt Nam đang thiếu các vi chất quan trọng, đặc biệt, số trẻ trong độ tuổi từ 6 tháng đến 7 tuổi bị thiếu kẽm lên đến 50%”. Bên cạnh đó kẽm giúp tăng cường sức mạnh cho hệ miễn dịch cơ thể: Kẽm hỗ trợ và duy trì hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch, cần thiết cho việc bảo vệ cơ thể trước bệnh tật, làm vết thương mau lành. Thiếu kẽm làm giảm phát triển và chức năng của hầu hết các tế bào miễn dịch, bao gồm cả tế bào T, tế bào B và đại thực bào. Do đó thiếu kẽm làm tổn thương chức năng miễn dịch, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, từ đó làm giảm tăng trưởng cũng như sự phát triển của trẻ, làm tăng nguy cơ bị suy dinh dưỡng và tử vong ở trẻ. 2. Nhu cầu kẽm đối với trẻ Theo khuyến cáo của Tổ chức Y Tế Thế Giới (WHO) thì việc bổ sung lượng kẽm cần thiết cho trẻ tùy thuộc lứa tuổi, cụ thể: Trẻ dưới 3 tháng: 3mg kẽm mỗi ngày Trẻ 5 - 12 tháng: 5 - 8mg/ngày Trẻ 1 - 10 tuổi: 10 - 15mg/ngày để phát triển chiều cao và thể chất tối ưu. 3. Dấu hiệu nhận biết khi trẻ thiếu kẽm Biểu hiện thường thấy ở trẻ bị thiếu kẽm là ăn không ngon, vị giác bất thường, rụng tóc, tiêu chảy kéo dài, thương tổn ở da và mắt, chậm lớn, cơ quan sinh dục chậm trưởng thành và bất lực. Thiếu kẽm cũng gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ như biếng ăn, rối loạn vị giác, chậm lớn, còi xương, suy dinh dưỡng, nôn không rõ nguyên nhân; rối loạn giấc ngủ (khó ngủ, mất ngủ, ngủ không yên giấc, thức giấc nhiều lần trong đêm, khóc đêm), tư duy chậm, trí nhớ kém; trẻ bị tiêu chảy, bị viêm nhiễm đường hô hấp; thị lực kém, bị các bệnh viêm da, chàm, đặc biệt là tình trạng vết thương chậm liền sẹo. Thiếu kẽm không chỉ ảnh hưởng đến thể chất mà còn tác động xấu đến tinh thần, làm trẻ dễ nổi cáu. Bởi kẽm giúp vận chuyển canxi vào não vì canxi là một trong những chất quan trọng giúp ổn định thần kinh. Hầu hết trường hợp thiếu kẽm ở trẻ em xảy ra khi lượng kẽm tiêu thụ chưa đủ hay hấp thụ kém, tăng thất thoát kẽm khỏi cơ thể (tiêu chảy cấp, nôn ói nhiều), hay khi nhu cầu cơ thể về chất kẽm gia tăng (phụ nữ mang thai). Dấu hiệu sinh hóa đi kèm với thiếu kẽm gồm giảm mức kẽm trong huyết thanh (dưới 70mcg/dl hay dưới 10.7micromol/L). Ngoài ra, khi cơ thể trẻ thiếu kẽm, bữa ăn sẽ không còn “hấp dẫn” với trẻ vì đây chính là khoáng chất giúp tăng cường vị giác. Vậy bổ sung kẽm như nào là tốt nhất cho trẻ biếng ăn? Đối với các trẻ dưới 6 tháng tuổi thì nguồn kẽm tốt nhất và dễ hấp thu nhất đó chính là sữa mẹ. Tuy nhiên, lượng kẽm trong sữa mẹ sẽ giảm dần theo thời gian, trong 3 tháng đầu lượng kẽm có trong sữa mẹ chiếm khoảng 2 - 3mg/lít, 3 tháng tiếp theo thì lượng kẽm giảm xuống còn khoảng 0,9mg/lít. Vì thế, người mẹ cần duy trì lượng kẽm trong sữa cũng như cung cấp kẽm cho sự phát triển của trẻ bằng việc ăn nhiều những loại thức ăn được xem là “giàu chất kẽm” như: tôm đồng, lươn, hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò… Đối với trẻ lớn hơn thì người mẹ có thể bổ sung kẽm qua thức ăn, ví dụ như: trong 50g thịt thăn heo chứa khoảng 2mg kẽm, 250g sữa chua chứa 1,6mg kẽm, và nửa cái ức gà chứa 1mg kẽm… Ngoài ra, để bé có thể hấp thụ kẽm tốt nhất, người mẹ còn nên bổ sung vitamin C cho trẻ từ chính các loại trái cây tươi giàu lượng vitamin C sẵn có như cam, chanh, quýt, bưởi… Ngoài ra, để trẻ ngon miệng, hay ăn có thể phát triển tối ưu về chiều cao, thể chất và có một sức sức khỏe dẻo dai giúp trẻ phòng bệnh hiệu quả có thể bổ sung thêm cho bé DoppelHerz Kinder Multivitamin Syrup with L-Lysine. Doppelherz Kinder Multivitamin Syrup là sản phẩm thuộc về thương hiệu Doppelherz, của tập đoàn Queisser Pharma (CHLB Đức, Since 1897). Sản phẩm mang thương hiệu Doppelherz được sản xuất tại Đức, phân phối tại hơn 35 quốc gia ở Châu Âu và được phân phối chính tại hơn 70 quốc gia trên Thế giới. Doppelherz Kinder Multivitamin Syrup with L-Lysine có công dụng: Bổ sung 17 loại vitamin, L- lysine và khoáng chất giúp kích thích tiêu hóa. Giúp trẻ ăn ngon miệng, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, tăng cường thể trạng cho trẻ. Hỗ trợ quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm xin mời xem thêm tại Doppelherz Việt Nam
Kẽm hỗ trợ và duy trì hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch, cần thiết cho việc bảo vệ cơ thể trước bệnh tật, làm vết thương mau lành
Kẽm hỗ trợ và duy trì hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch, cần thiết cho việc bảo vệ cơ thể trước bệnh tật, làm vết thương mau lành.
Thiếu kẽm cũng gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ như biếng ăn, rối loạn vị giác, chậm lớn, còi xương, suy dinh dưỡng, nôn không rõ nguyên nhân
