Trà sữa kết hợp hương vị đặc biệt, đậm đà của trà mạnh mẻ với sự giàu có của sữa. Bạn có thể tự tay làm nên hai ly trà sữa nóng và lạnh, và củng có một số cách khác bạn có thể làm nên ly trà sữa đặc biệt mà bạn yêu thích với những hương vị khác nhau. Dưới đây là một số cách bạn làm trà sữa tại nhà có thể tham khảo. - Đun sôi nước: Cho nước lạnh vào ấm đun nước sôi lên và cho vào 3 muổng cà phê trà bằng trà. Nhiều ấm đun trà sẽ báo động còi lên khi nước đã sôi và đủ nhiệt độ, nhưng một số ấm đun thì không, vì vậy bạn cần phải cảnh giác. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng một nồi cơm điện nhỏ để đun sôi nước. Lưu ý rằng bạn có thể đun sôi nước trong lò vi sóng, nhưng bạn nên đun sôi nước trong khoảng ngắn 1 đến 2 phút để tránh quá nóng. Bạn cũng nên chuẩn bị một chiếc đũa bằng gỗ hoặc những vật dụng an toàn khác. - Trà Trà ôlong sẻ không thích hợp. Bạn cũng có thể sử dụng trà sữa thái xanh hoặc trà đen, nhưng loại trà trắng thì lại tinh tế và thơm ngon hơn. Vậy trà sữa thái xanh mua ở đâu ,Bạn có thể ra ngoài chợ, hoặc bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào bạn củng có thể đều mua được loại trà này. Hoặc bạn củng có thể sử dụng bột trà sữa thái gia rẻ. Đối với một hương vị không truyền thống nhưng hấp dẫn, bạn cũng có thể thử một hỗn hợp trà thảo dược. Các loại trà hoa, như trà hồng, đặc biệt rất phù hợp. Đối với trà thảo dược, bạn nên thêm khoảng 2 muỗng cà phê (30 ml) cho lá chè lỏng. Nếu bạn thích trà được đậm đà hơn, thì bạn có thể thêm nhiều lá trà hơn và ngâm trà trong một khoảng thời gian dài. Nếu bạn không có một ấm trà, bạn có thể thêm lá trà trực tiếp vào một cái chảo nước sôi. Tắt lửa khi bạn thêm lá chè vào nước. - Ngâm trà Che nắp ấm trà và để cho các lá trà ngấm khoảng từ 1 đến 5 phút. Trà xanh nên được chôn trong khoảng 1 phút, trong khi trà đen có thể được ngâm trong 2 đến 3 phút. Bạn cần lưu ý không nên để ngâm trà quá lâu, vì những loại trà này có thể gây ra một hương vị cay đắng. Trà ôlong nên ngấm trong 3 phút là lý tưởng nhất, và sẻ không có cùng một hương vị đắng rằng trà xanh hoặc trà đen. Trà thảo mộc sẽ cần phải ngâm trong 5 đến 6 phút và sẽ không bị đậm đà và ngon hơn, nếu ngâm quá lâu thì sẻ rất đắng. Bạn cần chuẩn bị thêm 1 túi bột lọc. Bạn đổ trà qua, một chiếc ly, và lấy cặn, bả của trà bỏ đi. - Thêm sữa vào trà Khi trà của bạn đã được ngâm xong, bạn muốn hương vị của trà được ngon hơn, bạn có thể thêm một ít sữa vào trà, khuấy nhẹ nhàng. Bạn không đổ sữa cùng lúc. Làm như vậy sẽ làm cho trà trở nên nước và mùi vị không thơm. Bạn nên cho từng ít một và khấy nhẹ lên thôi.Ngoài ra bạn không nên cho sữa vào lý trà khi nước của trà đang nóng, sự kết hợp của sữa và nước trà nóng sẻ dẫn đến, sự biến tính protein làm cho nó mùi hôi. Như Vậy: Ngoài ra bạn có thêm một ít đường hoặc mật ong vào lý trà sữa của bạn, và khuấy đều nó lên, để cho sự hòa quyện của những chất đó lại với nhau và bây giờ bạn có thể tự thưởng thức ly trà sữa của chính bạn tự làm ngay trong khi trà vẫn còn nóng. Nếu bạn là người thích uống trà lạnh và ngon hơn, bạn củng có thể thêm vào một ít đá và lắc đều lên để thưởng thức... CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG! Posted by: Trumtrasua.com
