Nhiều bà mẹ cho rằng nước hầm xương có thể bổ sung can xi cho con, chữa bệnh còi xương. Nhưng thực tế không phải như vậy. Mặc dù đúng là trong xương có chứa nhiều canxi, nhưng để hầm xương mà ra được canxi bổ sung cho trẻ thì cần phải hầm như nấu cao vậy. Còn hầm xương lấy nước bình thường chỉ lấy được chất béo từ tủy xương mà thôi. Vì lý do đó, nhiều trẻ ăn nhiều nước hầm xương vẫn còi cọc như thường.
dùng nước hầm xương cho trẻ nhỏ hoàn toàn không có lợi. dù cho có hầm lâu đến mấy thì canxi và đạm có trong xương cũng không thể ra được.
