Hà Nội: Mời Các Mẹ Thưởng Thức Đặc Sản Phú Thượng - Tây Hồ - Hn "xôi Xéo Ngô Chả Có"

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi thuyhoa208, 1/7/2012.

  1. thuyhoa208

    thuyhoa208 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/4/2008
    Bài viết:
    1,125
    Đã được thích:
    241
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Có sẵn 1kg hành phi ở Hồ Tùng Mậu, freeship quanh đó nhé!

    Chị nhắn vào inbox rồi, em còn nhu cầu thì ới chị nhé!
     
  2. thuyhoa208

    thuyhoa208 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/4/2008
    Bài viết:
    1,125
    Đã được thích:
    241
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Nguyên lệu làm xôi làng Phú Thượng

    Chắc chắn món xôi cá rô thơm ngon, dẻo dẻo này sẽ khiến cả nhà hài lòng.

    [​IMG]
    [​IMG]
    Cách nấu xôi cá rô rất đơn giản nhé chị em.

    Nguyên liệu:

    - Gạo nếp: 500gr
    - Đỗ xanh: 150gr
    - Cá rô: 500gr
    - Hành khô
    - Dầu ăn, muối…

    Thực hiện:

    Bước 1: Đỗ xanh mua loại đã xát vỏ, vo sạch và ngâm nước khoảng 2-3g.

    Bước 2: Gạo nếp vo sạch, tốt nhất là ngâm qua đêm, nếu không có thời gian các bạn cũng có thể ngâm khoảng 2-3g với nước ấm, nhưng thời gian đồ sẽ lâu hơn.

    Bước 3: Hành khô thái nhỏ, đem phi vàng.

    Bước 4: Cho xôi ra chõ, thêm 1-2 giọt nghệ tươi, xóc đều để lấy màu vàng. Thêm chút xíu muối cho xôi đỡ nhạt rồi đem đồ, tới khi hạt gạo căng tròn và dẻo, bóng là chín.

    Bước 5: Cá rô đem rán chín giòn với chỗ dầu ăn vừa phi hành, nếu cá nhỏ các bạn rán cả con, cá to thì lọc lấy thịt, xương có thể dùng để giã lấy nước nấu canh.

    Bước 6: Thịt cá chín, các bạn đem xay bằng cối xay khô, không cần xay nhuyễn như làm ruốc, làm như này nếu cá bé cũng không sợ hóc xương vì xương đã được xay nhỏ.

    Bước 7: Đỗ xanh cũng đem đồ chín, nghiền nhuyễn và nắm thành từng nắm.

    Khi ăn các bạn thêm đỗ xanh, cá rô và rưới hành phi lên trên.


    Mùa cá rô mà không ăn xôi cá rô thì rất đáng tiếc, món xôi mềm dẻo, thơm ngon tuyệt.
     
  3. phanthanh79

    phanthanh79

    Tham gia:
    14/10/2012
    Bài viết:
    12,674
    Đã được thích:
    3,078
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Nguyên lệu làm xôi làng Phú Thượng

    Hành phi nhà mn tự làm à, CN này có HC mn có đi giao lưu không, nếu có đi thì cho tớ od nửa kg mom thử nha, ngon thì sau sẽ ủng hộ tiếp, mình gian 10B mn nha
     
  4. khanhtranvegiare

    khanhtranvegiare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/9/2012
    Bài viết:
    1,144
    Đã được thích:
    124
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Nguyên lệu làm xôi làng Phú Thượng

    Oder bn lạng hành là ít nhất hả mn, em ăn bn hành cũng đc, bn thì đc FS ạ
     
  5. thuyhoa208

    thuyhoa208 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/4/2008
    Bài viết:
    1,125
    Đã được thích:
    241
    Điểm thành tích:
    173
    Trời lạnh sắp đến, các mẹ nấu xôi buổi sáng cho các con và cả nhà ăn cho ấm bụng và an toàn nhé!
     
  6. thuyhoa208

    thuyhoa208 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/4/2008
    Bài viết:
    1,125
    Đã được thích:
    241
    Điểm thành tích:
    173
    Hành ngon lại tiếp tục ra lò các mẹ nhé.
    Có ai ăn xôi xéo + ngô ko ạ? Xôi bao gồm cả xôi xéo + ngô + hành + ruốc + chả mà chỉ có 20k/suất.
    Free ship theo lộ trình ở trang 1 cho 5 gói trở lên nhé. Sáng tớ đi làm sẽ ship luôn để các bạn kịp ăn sáng.
     
  7. thuyhoa208

    thuyhoa208 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/4/2008
    Bài viết:
    1,125
    Đã được thích:
    241
    Điểm thành tích:
    173
    29/3/2018:

    Mời các mẹ thưởng thức "XÔI XÉO NGÔ CHẢ CÓ": bao gồm cả xôi xéo + ngô + chả + hành + ruốc mà chỉ có 20k/suất.
    Xôi gói trong lá chuối thơm ngon sạch sẽ.
    Có cả xôi gấc cho các con, đảm bảo gấc chuẩn, sạch. (15k)

    Free ship theo lộ trình ở duoi cho 5 gói trở lên nhé. Sáng tớ đi làm sẽ ship luôn để các bạn kịp ăn sáng.
    PHÚ THƯỢNG - VÕ CHÍ CÔNG - LÁNG - TRẦN DUY HƯNG - LÊ VĂN LƯƠNG - HÀ ĐÔNG (quanh khu vực Metro HĐ)
     
  8. thuyhoa208

    thuyhoa208 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/4/2008
    Bài viết:
    1,125
    Đã được thích:
    241
    Điểm thành tích:
    173
    tiếp tục free ship cung đường quen thuộc.....
     

Chia sẻ trang này