Toàn quốc: Thịt Trâu/ Bò Gác Bếp, Măng Khô, Gạo Nếp Nương

EM PHỤC VỤ HÀNG KHÔ CÁC BÁC, ĐẶC BIỆT TRONG DỊP TẾT RẤT CẦN THIẾT Ạ.

MẶT HÀNG NHÀ EM:
>>. Thịt trâu/ bò/ lợn gác bếp
>> Măng khô: Măng lưỡi lợn (củ), măng lá, măng rối

• Ship: Tùy cung đường xa/ gần các mẹ nhé. Em ở Quận Hà Đông, Hà Nội ạ
• Số điện thoại: 0978 943 452

CHI TIẾT:

1. THỊT TRÂU/ BÒ/ LỢN/ GÁC BẾP
Giá thịt trâu: 850k/ kg - 425k: 0.5kg
Giá thịt bò: 800k/kg
Giá thịt lợn: k/kg

Nhà em tự ngả Trâu làm thịt gác bếp phục vụ các bác, số lượng hạn chế, chất lượng. Sản phẩm của nhà em có thể cắt miếng không đẹp, màu sắc không ấn tượng như sản phẩm sản xuất công nghiệp! Chỉ làm chu đáo số lượng nhỏ, để phục vụ các bác an tâm khi sử dụng, và cam kết 3 điều sau:

• Thịt Trâu Tươi, sạch, trâu ăn cỏ, không dịch bệnh
  
• Trực tiếp dân làng hạ trâu, làm thịt, không mua đi bán lại.
• Không Sử Dụng Hóa Chất tẩm ướp, bảo quản.
• 

2. MĂNG KHÔ
>> Măng lưỡi lợn (măng củ) + Măng lá: 200k/kg
>> Măng rối: 170k/kg

>>> Tất cả em đều đóng gói 1kg và 0.5kg các mẹ nhé.

Măng Lá/ măng củ khô được làm từ măng tươi, non, ngọt. Chế biến hoàn toàn theo phương pháp thủ công. Tuyệt đối không sử dụng hóa chất bảo quản, đảm bảo sạch 100%. Măng đào xong được làm luôn và được phơi khô hoàn toàn bằng 3 đến 4 ánh nắng mặt trời là khô.

Măng thành phẩm thơm, có mùi thơm của nắng, của măng khô rất dễ chịu, giòn khô, màu vàng tươi. Không như măng thương phẩm kém chất lượng, có mùi chua do không kịp phơi, và phơi đủ nắng. Măng khô phù hợp để nấu tất cả các món cỗ, hoặc sử dụng trong gia đình hàng ngày như xào/ nấu canh/ hầm xương…!


CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

Ngâm nước 8 tiếng, hoặc bỏ vào nồi luộc lên quãng 30 phút là Măng Khô đã nở căng, màu vàng tươi của măng là sẵn sàng để mang xào, nấu (Tùy cách chế biến của gia đình). Măng rất non, dùng toàn bộ chứ hầu như không phải cắt vứt bỏ phần già đi chút nào cả.

Măng Khô được làm thủ công, chỉ luộc bằng nước rồi phơi nắng nên nếu không bảo quản cẩn thận sẽ bị mốc. Anh/ chị cần để Măng Khô chỗ khô ráo, trong túi bóng thật kín. Nếu để lâu mà thấy măng có cảm giác ẩm, cần mang đi phơi nắng ngay. Sau đó cho vào túi bóng buộc kín lại là có thể giữ được đến 12 tháng.








3. GẠO >>> TẠM NGỪNG PHỤC GẠO
>> Gạo nếp nương: 35k/kg
>> Gạo nếp cẩm: 45k/kg









RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ CÁC BÁC Ạ.

 

MĂNG LƯỠI LỢN (MĂNG CỦ) HẦM ĐUÔI BÒ.

Nguyên liệu:
- 1kg đuôi bò (đuôi lợn làm tương tự).
- 200gram măng củ
- Mộc nhĩ, hành khô vừa đủ.
- Gia vị hành lá, muối, bột nêm, dầu ăn.

Chế biến:
Măng khô ngâm nước lạnh khoảng từ 24 giờ - 30 giờ cho nở mềm và bớt nước đen. Sau đó luộc khoảng 15 phút. (khi luộc nhớ cho thêm chút muối cho măng mau nhừ). Thay nước, rửa sạch măng, luộc tiếp lần nữa cho măng được trắng.

Măng cắt miếng vuông, hay dài tùy theo ý.

Mộc nhĩ ngâm nở, làm sạch, cắt miếng bản to.

Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho măng vào xào, nêm chút gia vị muối, bột ngọt để măng thêm đậm đà.

Đuôi bò chần qua 1 nước trước rồi mới hầm. Ướp với 1 chút bột nêm khoảng 30p cho ngấm đều

Xào săn đuôi bò cho vào nồi cùng 2,5 lít nước lạnh, đun sôi vớt bọt. Ninh nhỏ lửa, khoảng 30 phút sau cho măng vào tiếp tục đun sôi. Khoảng 30 phút sau khi măng và giò heo đã nhừ cho hành khô, mộc nhĩ vào đun sôi lại, nêm nếm gia vị vừa ăn là được.

>>>> Chúc các bạn thành công nhé.
>>> Em cung cấp các loại măng khô: 0978943452
#mangcu, #mangroi, #mangla.

 

nếp nương 30k được k bạn, mình cũng ở Hà Đông

 

Dạ chị ơi. 30k bằng giá em mua với dân bản rồi chị. Chị lấy được nhiều không ạ? mở đơn Topic cho em lấy may chị nhé.

 

mình định lấy ít 2kg ăn thử trước, ngon sẽ lấy nhiều và thường xuyên thì b fix giá đấy cho mình nhe

 

Chị check inbox giúp em nhé

 

Chuẩn bị cho mùa seagame sắp tới các bác ạ.

>>> Em xin phép được chốt đơn tất cả mặt hàng tuần này các bác nhé, tiếp tục nhận đơn cho tuần sau ạ.

Cảm ơn các bác.

 

Chuẩn bị cho các trận đấu bóng đá sắp tới các bác ạ.

 

Mời các bác lên đơn. Cuối tuần em trả hàng nhé.

 

M1 sớm mai, M2 đầu tháng.
Chúc cả nhà gặp nhiều may mắn và tấp nập đơn hàng nhé

 

ngon quá em ơi ! tháng mới order ầm ầm em nhé

 

Vâng. Em cảm ơn chị nhé.
Khi nào có nhu cầu ủng hộ em nha.

 

Vị đậm từng thớ thịt
Chút cay cay của ớt
Tê tê đầu lưỡi của mắc khén
Thêm chút mùi khói gác bếp
>>> Tất cả được hòa quện vào cùng món thịt gác bếp nhà em. Cảm nhận cùng em các bác nhé.

 

măng lá fix đi mình lấy ít

 

TRẢ HÀNG CUỐI TUẦN

Măng rừng thu mua của dân bản rồi về tự chế biến. Cam kết 100% không chất bảo quản, không hàn the. Lấy về các bác bảo quan nơi khô ráo để tránh bị mốc nhé.

 

Anh/ chị lấy được nhiều không ạ? Giá em để thấp rồi anh / chị ạ.

 

Tết bạn đến chơi, nhà không có gì nhiều bằng "nước nói" này. Êm/ngọt giọng, giúp bạn mạnh dạn hơn trong ....giao tiếp. Đảm bảo nhé
Nếp cẩm, sâm béo, sâm đá, sâm cau, ngọc cẩu, dứa rừng, táo mèo
Inbox em nhé.

 

nhìn thấy đã thèm rồi mn ơi