Tỏi đen đã trở nên rất quen thuộc ở Việt Nam trong những năm trở lại đây, càng ngày tỏi đen càng chứng minh được các tác dụng chữa bệnh thần kỳ của nó, vậy tác dụng của tỏi đen chữa bệnh gì? chúng ta cùng đi tìm câu trả lời ngay tại bài viết này. TỎI ĐEN LÀ GÌ? Tỏi đen là tỏi thường (tỏi trắng) được chọn lọc kỹ càng, vệ sính sạch sẽ sau đó được đưa vào môi trường có điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, áp xuất tiêu chuẩn ủ trong một thời gian dài từ 60 đến 90 ngày ( xem thêm: quy trình làm tỏi đen ). Tỏi đen là gìSau thời gian này sản phẩm tỏi trắng biến thành tỏi có mầu đen, không còn mùi hăng như tỏi trắng, ăn thấy ngọt, bùi, dẻo, như omai, và theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng chất dinh dưỡng trong tỏi đen được tạo ra cao hơn rất nhiều lần so với tỏi trắng, bạn có thể xem chi tiết báng so sánh thành phẩn tỏi đen và tỏi trắng phía dưới So Sánh Thành Phần Tỏi Trắng Với Tỏi ĐenTừ bản kết quả so sánh trên, bạn có thể dễ dàng nhận ra rằng, ăn 1 củ tỏi đen tốt hơn 7, 8 lần củ tỏi trắng. Tỏi trắng với những tác dụng rất tuyệt vời của nó tới sức khỏe con người nhưng so với tỏi đen thì thua xa về tác dụng tới sức khỏe con người. TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN CHỮA BỆNH GÌ? Rất nhiều bệnh đã được phòng và chữa khỏi khi bạn sử dụng tỏi đen hàng ngày, với chi phí khoảng 10k/ngày bạn khỏi phải phiền đến bác sĩ nữa nhé. Dưới đây là những thống kê về những bệnh mà tỏi đen có thể phòng và chữa hiệu quả Tác dụng của tỏi đen chữa bệnh gìXem thêm: Giá tỏi đen TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN CHỮA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG: Một nghiên cứu năm 2006 cho thấy tỏi sống có thể giúp giảm lượng đường trong máu, cũng như giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Đây là mối quan tâm đặc biệt, vì bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ viêm xơ vữa động mạch của một người. Tuy nhiên so với tỏi đen thì hàm lượng chất có lợi này tăng đột biến, khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường tăng khoảng 4, 5 lần. Tỏi đen trị bệnh tiểu đường hiệu quảTÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN CHỮA BỆNH UNG THƯ: Tỏi đen cũng làm suy giảm một loại enzyme gọi là poly (ADP-ribose) -polymerase và từ đó ngăn chặn DNA trong các tế bào ung thư, đảm bảo rằng các tế bào ung thư sẽ bị tiêu diệt Tỏi đen trị ung thưTÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN CHỮA BỆNH VIÊM XOANG Sở dĩ tỏi đen đem đến những tác dụng rất tốt trong chữa viêm xoang là vì trong nó có chứa Allicin. Đây là một loại kháng sinh tự nhiên mạnh, hiệu quả hơn nhiều penicillin, khả năng sát khuẩn mạnh, ức chế được nhiều loại vi trùng gây viêm xoang như Haemophilus, Streptococcu. TỎI ĐEN CHỮA BỆNH HUYẾT ÁP CAO, CHOLESTEROL CAO Tỏi đen giúp mạch máu mở rộng cho một số hành động để cải thiện lưu thông máu allicin chứa phong phú. Allicin, sẽ là thành phần mùi đặc biệt của tỏi đen. Chất này có hiệu lực khử trùng rất mạnh, đủ để khử trùng cũng như virus và vi khuẩn tả, thời gian gần đây hoặc có dị ứng cải tiến như sốt cỏ khô, xơ vữa động mạch làm tăng hiệu quả của việc làm cho máu trơn tru hơn, dẫn tới huyết áp sẽ giảm hiệu quả. TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN CHỮA BỆNH MỠ MÁU, BÉO PHÌ Vào năm 2015, một chuyên gia Hàn Quốc và các cộng tác viên đã chỉ ra rằng chế độ ăn bổ sung chiết xuất tỏi đen 1,5% chỉ có thể giảm cân mà còn giảm mỡ máu và dịch màng cứng trong mô hình chất béo cao . Hơn nữa, chiết xuất tỏi đen làm giảm rối loạn lipid máu do chế độ ăn nhiều chất béo. Trong tác phẩm của chuyên gia này tác giả đã quan sát thấy tác dụng của tỏi đen trong việc hạ thấp mức độ huyết tương của lipid, cholesterol toàn phần và triglyceride. Tỏi đen trị mỡ máuTÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN CHỮA BỆNH GOUT Theo kết quả nghiên cứu. Tỏi đen có nhiều chất có lợi trong việc điều trị bệnh gout như lycosides, alkaloids, flavones… vitamin C, vitamin B2, vitamin B6, vitaminK… kẽm, sắt, photpho… và còn nhiều chất chống oxy hóa khác nữa. Nhờ các thành phần này tỏi đen có công dụng rất tốt để giải độc, chống viêm, hạ nhiệt, đào thải độc tố, cân bằng ổn định acid uric trong máu ( yếu tố giúp trị bệnh gout rất tốt), giúp cơ thể ổn định quá trình chao đổi chất, giúp giảm xơ cứng động mạnh, tác dụng ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng, bảo vệ tim mạch… TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN CHỮA BỆNH TIM MẠCH Tỏi đen rất hiệu quả cho bệnh tim. Tỏi đen giúp giữ cho tim bạn khỏe mạnh hơn vì các tác dụng cực kỳ lớn từ các hợp chất an toàn như Carbohydrate, Vitamin, Khoáng chất, Axit Amino, Kali, selen … Việc sử dụng tỏi đen hàng ngày sẽ giúp chúng ta có được sự bảo vệ tim mạch an toàn và hiệu quả. Tỏi Đen Tốt Cho Tim MạchTỎI ĐEN GIÚP CHỐNG LÃO HÓA, KÉO DÀI TUỔI THANH XUÂN Một nghiên cứu được xuất bản vào năm 2012 trong tạp chí Y học oxy hóa và Tuổi thọ tế bào cho thấy chất chống oxy hóa tự nhiên này đặc biệt phong phú trong tỏi đen, không giống như tỏi trắng phổ biến chỉ chứa lượng nhỏ . Do sự hiện diện của hợp chất phenolic này, tỏi đen có thể giúp chống lại stress oxy hóa, tổn thương gốc tự do và lão hóa. Tỏi đen kéo dài tuổi thanh xuânTÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN CHỮA BỆNH GAN Tỏi đen chữa bệnh gan là kết quả nghiên cứu quan trọng của các nhà khoa học hàng đầu trên thế gới. Việc sử dụng tỏi đen thường xuyên giúp giải độc gan hiệu quả nhất là trong những ngày lễ, chúng ta sử dụng chất kích thích quá nhiều như rượu, bia. TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN CHỮA BỆNH MẤT NGỦ Trong tỏi đen chứa nhiều hợp chất như vitamin A, B1, B2 cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, giúp bạn giảm cholesterol, ổn định tim mạch. Tỏi đen có tác dụng lưu thông hành khí, diệt khuẩn rất tốt, mang đến bạn không khí trong lành để có những giấc ngủ ngon, chất lượng mỗi tối TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN TĂNG CƯỜNG TRÍ NHỚ Trong nghiên cứu trước đây, Nurmasitoh và các cộng tác viên đã chứng minh rằng chiết xuất ethanol của tỏi đen đã biểu hiện sự bảo vệ mạnh mẽ vỏ não trước trung gian của Murine khỏi stress oxy hóa do monosodium do glutamate gây ra thông qua việc cải thiện hiệu suất bộ nhớ làm việc và ngăn chặn các tế bào thần kinh hình chóp. TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN TĂNG CƯỜNG SINH LÝ Việc bổ sung tỏi đen vào khẩu phần ăn hàng ngày có lợi cho sức khỏe của tất cả mọi người, đặc biệt những người bị huyết áp cao, mỡ máu, suy giảm chức năng gan, mất ngủ kinh niên… Và những căn bệnh trên đều là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng suy giảm “phong độ” ở phái mạnh. Vì thế, các quý ông có thể tăng cường sức khỏe sinh lý bằng tỏi đen nếu sử dụng thường xuyên. TỎI ĐEN NGÂM MẬT ONG CHỮA BỆNH ĐAU DẠ DẦY HIỆU QUẢ Sẽ không quá lời khi nói tỏi đen ngâm mật ong được biết đến như là phương thuốc phòng và chữa bệnh hữu hiệu cho con người. Trong đó nhiều người đã chấm dứt những cơn đau dạ dày kéo dài khi sử dụng hỗn hợp này chỉ trong thời gian ngắn. Ngoài những tác dụng chữa bệnh trên, tỏi đen còn có nhiều tác dụng tỏi phụ nữ, trẻ em, người già, giúp tăng cường sức đề kháng, phục hồi sức khỏe nhanh chóng cho người mới ốm dậy, vận động viên hoạt động ở cường độ cao, người làm việc trí óc… Tỏi đen là một dược phẩm quý, giúp tăng cường sức khỏe, phòng và chữa nhiều bệnh cực kỳ hiệu quả. Bạn nên sử dụng 3 củ tỏi đen cho thanh niên, người khỏe mạnh 1 ngày, sử dụng 2 củ tỏi đen cho người già 1 ngày và 1 củ cho trẻ em mỗi ngày. Sức khỏe và sức đề kháng của cả gia đình bạn đã được tăng lên ít nhất 20% sau 1 tháng sử dụng
