Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 kg thịt bò ( Nên chọn những loại thịt bò vừa nạc, vừa gân, có chút mỡ). 2 củ cà rốt. 1 củ gừng. 1 củ hành tây. 7 cây sả. 50 gram hành tím. 50 gram tỏi. 2 trái ớt sừng. 1 quả dừa. Rượu mai quế lộ ( Tìm mua ở tiệm thuốc bắc). Rượu trắng. 2 gói gia vị bò kho. Tương ớt, đường phèn, hạt nêm, nước tương, muối. Quế khâu, hoa hồi ( Tìm mua ở tiệm thuốc bắc) Rau húng quế, rau ngò gai ( Dùng để ăn kèm). Cách nấu bò kho ngon chuẩn vị các bạn có thể tham khảo nhé.
Mình thì thích món này với món thịt bò kho tiêu ăn 2 món này trong dịp gặp mặt người thân với ngày lễ thì tuyệt vời ông mặt trời.