Ăn dặm bổ não là phương pháp ăn dặm hiện đại và khoa học, trong đó lấy việc phát triển não của trẻ làm trung tâm. Vì thế việc bổ sung đủ và đúng dinh dưỡng sẽ giúp trẻ có được một hệ thần kinh khỏe mạnh và thông minh hơn. Vậy, cách ăn dặm bổ não cho trẻ gồm những gì? Cùng nhathuocviet.vn tìm lời giải đáp trong bài viết này nhé. Bánh đậu gà Nguyên liệu cần chuẩn bị: Đậu gà: 20gr Hành tây: ¼ củ Trứng gà Rau cải Thì là Gia vị: Tỏi, dầu ô liu, nước cốt chanh Bánh mì hữu cơ xé nhỏ Cách thực hiện: Đậu gà ngâm để qua đêm, sau đó rửa sạch cho ráo nước, xay nhuyễn. Hành tây rửa sạch thái nhỏ; rau cải rửa sạch sau đó cho hành tây, rau cải và tỏi vào xay nhuyễn với nhau. Thì là rửa sạch, thái nhỏ rồi trộn đều cùng trứng gà, dầu ô liu và nước cốt chanh (trẻ dưới 1 tuổi chỉ dùng lòng đỏ trứng gà). Sau đó cho thêm hỗn hợp hành tây, đậu gà vào khuấy chung. Cho vụn bánh mì vào khuấy đều đến khi bột đủ khô để tạo hình. Đun nóng chảo, cho thêm chút dầu ăn và cho từng thìa hỗn hợp trên vào chiên vàng 2 mặt. Cho bé thưởng thức khi còn nóng. Pudding chuối hạt chia Từ 6 tháng tuổi bên cạnh sữa mẹ, các bé sẽ cần bổ sung thực phẩm bên ngoài. Trong đó hạt chia là nguồn cung cấp dinh dưỡng lý tưởng cho các món cháo của con. Thực phẩm này rất giàu chất xơ, vừa giúp chống oxy hóa lại còn cung cấp omega 3 và vitamin cần thiết mỗi ngày. Với thực đơn ăn dặm bổ não, Pudding chuối hạt chia có thể cung cấp 6/8 nhóm thực phẩm hàng ngày. Nguyên liệu: Sữa mẹ Chuối chín Dầu hạt lanh Hạt chia Cách làm: Xay chuối và sữa với nhau giống như sinh tố Tiếp đến mẹ thêm hạt chia rồi khuấy đều, xay qua lần nữa với bé 6-8 tháng tuổi Từ 9 tháng trở đi, mẹ chỉ cần cho hạt chia và khuấy đều với hỗn hợp chuối sữa, đến khi hạt nở ra Cho hỗn hợp Pudding chuối hạt chia vào bát, để trong ngăn mát tử lạnh khoảng 20 phút Trước khi cho bé sử dụng mẹ nhớ thêm khoảng 1 thìa dầu hạt lanh Súp lơ kết hợp phô mai Nguyên liệu cần chuẩn bị: Súp lơ xanh: 50gr Phô mai Bánh quy: 10gr Trứng: 1 quả Bột tỏi Đế bánh Cách thực hiện: Súp lơ xanh rửa sạch, băm nhuyễn rồi trộn cùng bánh quy vụn, trứng, bột tỏi. Quét 1 lớp dầu ăn vào khuôn bánh, cho hỗn hợp trên vào từng khuôn. Phủ 1 lớp phô mai lên trên, sau đó mang đi nướng trong lò hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút. Lấy bánh ra ngoài để nguội khoảng 5 phút trước khi cho bé ăn. Đặc biệt, ngoài việc bổ sung các món ăn dặm bổ não cho trẻ, quý ba mẹ nên kết hợp hỗ trợ thêm các loại thuốc bổ não tăng cường trí nhớ cho trẻ em để giúp trẻ phát triển trí não được toàn diện và mang lại hiệu quả tốt nhất, giúp trẻ nhớ lâu hơn, giúp tập trung cao độ, đồng thời còn giúp trẻ ngăn ngừa các chứng chậm hiểu, suy giảm trí nhớ. Trên là những chia sẻ về những món ăn dặm bổ não cho trẻ tại nhà, hi vọng qua những thông tin bổ ích này, quý ba mẹ có thêm được các giải pháp để giúp trẻ phát triển trí não tốt nhất. Chúc ba mẹ thành công! Xem thêm: Hướng dẫn cách dạy trẻ chậm nói hiệu quả nhanh chóng Dấu hiệu trẻ kém thông minh và cách cải thiện hiệu quả nhất
