Download eBook Free: https://ouo.io/yG5HqH Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie Schneller Einstieg in die investive, operative und strategische Planung By: Bernd Heesen; Christoph Walter Meusburger Publisher: Springer Gabler Print ISBN: 9783658239541, 3658239549 eText ISBN: 9783658239558, 3658239557 Copyright year: 2019 Format: EPUB Available from $ 24.99 USD SKU 9783658239558 Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.
